Gallina de Guinea


Guineafowl ( / ɡ ɪ n i f l / ; a veces llamado "gallinas mascotas manchado" o "ave original") son aves de la familia Numididae en el orden Galliformes . Son endémicas de África y se encuentran entre las aves gallináceas más antiguas. Filogenéticamente , se ramificaron del núcleo Galliformes después de los Cracidae (chachalacas, guans y paujiles) y antes de los Odontophoridae ( codornices del Nuevo Mundo ). Un linaje fósil del Eoceno Telecrexse ha asociado con la gallina de Guinea; Telecrex habitaba Mongolia y puede haber dado lugar a los más antiguos de los verdaderos phasianids , como los faisanes de sangre y los faisanes de orejas , que evolucionaron hasta convertirse en especies de gran altitud adaptadas a la montaña con el surgimiento de la meseta tibetana . Si bien las especies modernas de gallinas de Guinea son endémicas de África, la gallina de Guinea con casco se ha introducido como ave domesticada ampliamente en otros lugares. [1]

Pluma de gallina
Una bandada de gallinas de Guinea vagando libremente en un rancho en Texas (EE. UU.)

Esta es una lista de especies de gallinas de Guinea , presentadas en orden taxonómico .

Filogenia

Living Galliformes basado en el trabajo de John Boyd: [2]

El insectos - y, aves anidan en el suelo se alimentan de semillas de esta familia se asemejan a las perdices , pero con cabezas sin plumas, aunque ambos miembros del género Guttera tener un negro distintiva cresta , y la guineafowl vulturine tiene una mancha marrón suave en la nuca. La mayoría de las especies de gallinas de Guinea tienen un plumaje gris oscuro o negruzco [3] con densas manchas blancas, pero ambos miembros del género Agelastes carecen de las manchas. Si bien varias especies son relativamente bien conocidas, la gallina de Guinea emplumada y los dos miembros del género Agelastes siguen siendo relativamente poco conocidos. Estas aves grandes miden de 40 a 71 cm (16 a 28 pulgadas) de largo y pesan de 700 a 1600 go de 1,5 a 3,5 libras. Las gallinas de Guinea pesan más que los gallos de Guinea, posiblemente debido a los órganos reproductores más grandes de la hembra en comparación con la gallina de Guinea macho. Además, la presencia de grupos de huevos relativamente más grandes en las gallinas de Guinea de doble propósito puede ser un factor que contribuya al mayor peso corporal de las gallinas de Guinea. [4]

Las especies de las que se conoce información son normalmente monógamas , se aparean de por vida o son monógamas en serie ; sin embargo, se han registrado excepciones ocasionales para las gallinas de Guinea con casco y con cresta de Kenia, que se ha informado que son polígamas en cautiverio. [5] Todas las gallinas de Guinea son sociales y, por lo general, viven en pequeños grupos o grandes bandadas. Aunque son monógamos, las especies de los géneros menos derivados Guttera , Agelastes y Acryllium tienden a la poliandria social , un rasgo compartido con otros galliformes primitivos como el roul roul y el pavo real del Congo .

Las aves de Guinea viajan detrás de los animales de la manada y debajo de las manadas de monos , donde se alimentan entre el estiércol y los elementos que han caído al sotobosque desde el dosel . Desempeñan un papel fundamental en el control de garrapatas , moscas , langostas , escorpiones y otros invertebrados . Sacan gusanos de los cadáveres y del estiércol.

Las gallinas de Guinea silvestres son voladoras fuertes. Los músculos de sus senos son oscuros (metabolismo aeróbico), lo que les permite mantenerse en vuelo a distancias considerables si están en apuros. Los incendios de pastos y matorrales son una amenaza constante para ellos y la huida es el escape más eficaz.

Algunas especies de gallinas de Guinea, como el buitre, pueden pasar sin beber agua durante períodos prolongados y, en cambio, obtienen su humedad de la comida. Las gallinas de Guinea jóvenes (llamadas keets) son muy sensibles al clima, en particular a las bajas temperaturas.

No se sabe que las gallinas de Guinea sean buenas madres, [6] pero en la naturaleza, la compañera de la gallina de Guinea (un gallo de Guinea) puede ayudar a cuidar a las crías durante el día manteniéndolas calientes y buscando comida. A veces, más de un gallo ayuda a criar a las crías. Guineafowl (gallinas y gallos juntos) son buenos padres. Durante el clima cálido, es poco probable que el gallo se ponga en las patas durante la noche (dejando ese deber a la gallina), pero puede ayudar a la gallina a mantenerlos calientes por la noche cuando las temperaturas bajan por debajo del punto de congelación.

Se puede entrenar a las gallinas de Guinea para que entren en un gallinero (en lugar de posarse en los árboles) cuando son muy jóvenes. Una vez que nacen y están listos para dejar la incubadora (alrededor de 3 semanas), pueden encerrarse en un gallinero durante al menos 3 días para que aprendan dónde está su "hogar". Cuando los padres de Guinea (que ya se alojan en un gallinero) crían sus propios keets, la gallina los pone al aire libre por la noche, pero luego los padres les enseñan a los keets a entrar también en el gallinero por las tardes alrededor de las 3 semanas de edad.

Cada sexo tiene una llamada diferente, que se puede utilizar para diferenciar entre mujeres y hombres. [7] A diferencia de las gallinas (que generalmente se desempeñan mejor con un gallo por bandada de gallinas [8] ), a las pintadas les va bien con un gallo por gallina.

Las especies de gallinas de Guinea se encuentran en África subsahariana , algunas casi en toda su área de distribución, otras más localizadas, como la gallina de Guinea emplumada en África centro-occidental y la gallina de Guinea buitre en el noreste de África. Viven en hábitats semiabiertos como la sabana o semidesérticos , mientras que algunos, como la pintada negra , habitan principalmente en los bosques. Algunos se posan en lo alto de las copas de los árboles.

La gallina de Guinea con casco se ha introducido en África Oriental , las Indias Occidentales , Estados Unidos , Gran Bretaña e India , donde se cría como alimento o como mascota. [9]

La carne de gallina de Guinea es más seca y magra que la carne de pollo y tiene un sabor intenso. Tiene un poco más de proteína que el pollo o el pavo , aproximadamente la mitad de la grasa del pollo y un poco menos de calorías por gramo. [10] Sus huevos son sustancialmente más ricos que los de las gallinas. [11]

  • Gallina de Guinea con cresta en Sudáfrica

  • Cabeza de gallina de Guinea buitre

  • Pintada con casco en Namibia

  1. ^ Palanca, Christopher (2005). Aves naturalizadas del mundo . Londres, Reino Unido: T & AD Poyser. págs. 24-26. ISBN 978-0-7136-7006-6.
  2. ^ Sitio web de John BoydBoyd, John (2007). "GALLIFORMES - Aves terrestres" . Consultado el 30 de diciembre de 2015 .
  3. ^ "Gallina de Guinea - Missouri" . Campamento de ciencia y animales de Cub Creek . Consultado el 20 de octubre de 2018 .
  4. ^ RossHeywood. "Penny the Silkie Bantam con sus dos gallinas de crianza" . Rumble .
  5. (Madge y McGowan, p. 345–352)
  6. ^ Colaborador, autor: Countryside (2019-05-08). "¿Son las gallinas de Guinea las peores mamás de todas?" . Aves de corral de traspatio . Consultado el 20 de noviembre de 2019 .
  7. ^ "Gallina de Guinea: todo lo que necesita saber (guía de cuidados completa)" . www.thehappychickencoop.com .
  8. ^ "¿Cuántos gallos puedo comer? De My Pet Chicken" . Mi pollo mascota . Consultado el 20 de noviembre de 2019 .
  9. ^ "Gallina de Guinea: su amigo del patio trasero pasado por alto - granjero moderno" . modernfarmer.com . 15 de octubre de 2014 . Consultado el 27 de marzo de 2018 .
  10. ^ Manual del USDA n. ° 8 y circular n. ° 549, leclercq 1985
  11. ^ "Copia archivada" (PDF) . Archivado desde el original (PDF) el 1 de julio de 2015 . Consultado el 6 de noviembre de 2014 .Mantenimiento de CS1: copia archivada como título ( enlace )

  • Madge y McGowan, faisanes, perdices y urogallo . ISBN  0-7136-3966-0
  • Martínez, I. (1994). "Familia Numididae (Guineafowl)", pág. 554–570 pulg; del Hoyo, J., Elliott, A. y Sargatal, J. eds. Manual de las aves del mundo, vol. 2. Buitres del Nuevo Mundo a Guineafowl . Lynx Edicions, Barcelona . ISBN  84-87334-15-6

  • Vídeos de gallinas de Guinea en Internet Bird Collection
  • Artículo de la SPPA sobre aves de Guinea Early Birds: Guinea Fowl por Dennis Headley