Oreo
Oreo ( / ɔr i oʊ / ) es una marca de relleno de crema de galletas de sándwich , que consiste en dos (por lo general el chocolate) obleas con un relleno de crema dulce, propiedad de Mondelēz International . Introducida el 6 de marzo de 1912, Oreo es la marca de galletas más vendida en los Estados Unidos, donde se vende bajo la marca Nabisco , y en el siglo XXI se convirtió en la galleta número uno en ventas a nivel mundial. [3] [4] A partir de 2018, la versión vendida en los EE. UU. Está hecha por la división Nabisco de Mondelez International .
Las cookies Oreo están disponibles en más de cien países. [2] Se han producido muchas variedades de galletas Oreo y las tiradas de edición limitada se han vuelto populares en el siglo XXI.
Se desconoce el origen del nombre " Oreo ", pero hay muchas hipótesis, incluidas las derivaciones de la palabra francesa or , que significa "oro", o de la palabra griega ωραίος ( oreos ) que significa "agradable" o "atractivo". [5] Otros creen que la galleta se llamó Oreo simplemente porque el nombre era corto y fácil de pronunciar. [6] Otra teoría, propuesta por la escritora gastronómica Stella Parks , es que el nombre deriva del latín Oreodaphne , un género de laurel.familia. Ella observa que el diseño original del Oreo incluye una corona de laurel; y los nombres de varias de las galletas de Nabisco en el momento de la Oreo original tenían derivaciones botánicas, incluidas Avena , Lotus y Helicon (de Heliconia ). [7] [8]
La "Galleta Oreo" fue desarrollada y producida por primera vez por la National Biscuit Company (hoy conocida como Nabisco ) en 1912 [9] [10] en su fábrica de Chelsea , Nueva York , en el actual complejo de Chelsea Market , ubicado en la Novena Avenida. entre las calles 15 y 16. [11] Hoy, esta misma cuadra de la Novena Avenida se conoce como "Oreo Way". [11] El nombre Oreo se registró como marca comercial el 14 de marzo de 1912. [12] Se lanzó como una imitación de la galleta Hydrox fabricada por la compañía Sunshine , que se introdujo en 1908. [13]
El diseño original en la cara del Oreo presentaba una corona alrededor del borde de la galleta y el nombre "OREO" en el centro. [14] En los Estados Unidos, se vendieron a 25 centavos la libra (454 g) en botes de metal novedosos con tapas de vidrio transparente. La primera Oreo se vendió el 6 de marzo de 1912 a un tendero en Hoboken, Nueva Jersey . [15]
La galleta Oreo pasó a llamarse en 1921 a "Oreo Sandwich"; [5] en 1948, el nombre se cambió a "Oreo Crème Sandwich"; y en 1974 se convirtió en "Galleta Sándwich de Chocolate Oreo", [5] el nombre que se ha mantenido hasta el día de hoy. En 1924 se lanzó un nuevo diseño para la cara de la galleta; [14] El diseño moderno de Oreo fue desarrollado en 1952 por William A. Turnier, [16] incorporando el logo de Nabisco. En 1920, se introdujo una segunda variedad de Oreo rellena de crema de limón, como alternativa a la variedad blanca rellena de crema, pero se suspendió en 1924 [14] y el sabor original fue la única versión disponible durante las siguientes décadas. . [17]
