The Original Spanish Kitchen fue un restaurante en Beverly Boulevard en el distrito de Fairfax de Los Ángeles, California , EE. UU., Que se convirtió en el tema de una leyenda urbana a principios de la década de 1960. El restaurante, que abrió en 1938, [1] fue un lugar popular para comer hasta que cerró en septiembre de 1961. [2]
Cocina española | |
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Información del restaurante | |
Establecido | 1938 [1] |
Dirección | 7373 Beverly Boulevard |
Ciudad | los Angeles |
Expresar | California |
Código postal | 90036 |
País | Estados Unidos |
Coordenadas | Coordenadas :34 ° 04′35 ″ N 118 ° 21′02 ″ O / 34.0763 ° N 118.3506 ° W |
Historia
Restaurante de trabajo
Durante décadas, Original Spanish Kitchen sirvió comidas a clientes de Hollywood como Bob Hope , Buster Keaton , Howard Keel y John y Lionel Barrymore . Inaugurado a principios de la década de 1930, era un restaurante hermano de un centro de la ciudad, propiedad de Johnny y Pearl Caretto. Sus enchiladas fueron un éxito inmediato y atrajeron a personalidades del mundo del espectáculo como clientes habituales. Mary Pickford , cuenta la leyenda, tenía su propio stand, junto a la puerta, y ofrecía no solo autógrafos a los fanáticos, sino también recetas para Johnny, que aparecerían en el menú. [3]
Encofrado y misterio
En 1961, el restaurante cerró por vacaciones, una pausa que misteriosamente duró décadas. [3] Después de su cierre, el contenido del edificio se dejó intacto durante años, las mesas permanecieron listas con cubiertos completos y el mostrador del almuerzo completamente equipado con cafeteras y utensilios de cocina. El cierre repentino del restaurante dio lugar a especulaciones y a la posterior leyenda urbana de que los propietarios, que vivían en un apartamento encima del restaurante, fueron asesinados a manos del crimen organizado . [4] La verdad era más prosaica, según un artículo de 1986 en la revista Tables del reportero Don Ray. Determinó que el propietario había sido diagnosticado con la enfermedad de Parkinson y el restaurante había sido cerrado por su esposa después de que ella descubrió que no estaba a la altura de la tarea de administrarlo. [5]
Epílogo
Después de casi cuarenta años en el limbo, el edificio se convirtió en el sitio de un salón de belleza de lujo en 2005. El letrero eléctrico vertical original de Original Spanish Kitchen, que se había convertido en un hito de Los Ángeles a lo largo de los años, se modificó para leer simplemente "SPA", un referencia al nuevo negocio en la ubicación. [6] Otra cocina española en la sección Restaurant Row del cercano bulevar La Cienega tenía una réplica del letrero Original Spanish Kitchen en el costado de su edificio, aunque este no es el edificio original. [7] La réplica de la Cocina española se cerró en julio de 2012.
The Original Spanish Kitchen aparece brevemente en el fondo del video de Michael Nesmith de su canción " Cruisin ' ", que es parte de su compilación " Elephant Parts ", filmada en 1980 y lanzada en 1981. Está en una viñeta de cinco segundos que acompaña a las palabras, "pasando las golosinas de un niño llamado Cisco", en el segundo verso de la canción. [8]
Ver también
enlaces externos
- Burnett, T-Bone ; Whifler, Graeme; Márquez, Hudson (1985). "Leyendas de la cocina española" . Acceso al entretenimiento . Consultado el 22 de marzo de 2019 .
- "Comer fuera" . Quincena: The Newsmagazine of California. 1947-12-09. pag. 27 . Consultado el 22 de marzo de 2019 .
Referencias
- ^ a b Young, Jacy (1 de noviembre de 2008). "Cocina española" . LAist . Archivado desde el original el 5 de noviembre de 2017 . Consultado el 22 de marzo de 2019 .
- ^ Mulligan, Melanie. "Café El Coyote" . Crónica de Larchmont . Archivado desde el original el 22 de octubre de 2006 . Consultado el 22 de octubre de 2006 .
- ^ a b “Lo siento, estamos cerrados. ¡Por décadas! ”, Alta
- ^ Harvey, Steve (1 de marzo de 2009). "La leyenda de la cocina española" . LA Times . Consultado el 22 de marzo de 2019 .
- ^ Ray, Don (enero de 1986). "El misterio de la cocina española" . Revista Tablas . Archivado desde el original el 28 de septiembre de 2007 . Consultado el 28 de septiembre de 2007 .
- ^ Barrie-Anthony, Steven (12 de mayo de 2005). "Del suelo, a las paredes" . LA Times . Consultado el 22 de marzo de 2019 .
- ^ "La Cocina Española" . 2003-11-27. Archivado desde el original el 27 de noviembre de 2003 . Consultado el 22 de marzo de 2019 .
- ^ Nesmith, Michael (1979). "Crusin" . Youtube . Consultado el 22 de marzo de 2019 .