La austromerluza patagónica ( Dissostichus eleginoides ) es una especie de notothen que se encuentra en aguas frías (1-4 ° C o 34-39 ° F) entre profundidades de 45 y 3.850 m (150 y 12.630 pies) en el Atlántico sur , Pacífico y India océanos y del Océano Antártico en los montes submarinos y plataformas continentales alrededor de la mayor parte subantárticas islas.
Austromerluza patagónica | |
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clasificación cientifica | |
Reino: | Animalia |
Filo: | Chordata |
Clase: | Actinopterígios |
Pedido: | Perciformes |
Familia: | Nototheniidae |
Género: | Dissostichus |
Especies: | D. eleginoides |
Nombre binomial | |
Dissostichus eleginoides Smitt , 1898 | |
Sinónimos | |
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Un pariente cercano, la austromerluza antártica ( Dissostichus mawsoni ), se encuentra más al sur alrededor de los bordes de la plataforma antártica , y una pesquería certificada por el Marine Stewardship Council está activa en el Mar de Ross . En ocasiones, ambas especies se comercializan como lubina chilena . [1] [2]
El peso promedio de una austromerluza patagónica capturada comercialmente es de 7 a 10 kg (15 a 22 lb), dependiendo de la pesquería, y los adultos grandes ocasionalmente superan los 100 kg (220 lb). Se cree que viven hasta 50 años [3] y alcanzan una longitud de hasta 2,3 m (7,5 pies). Existen varias pesquerías comerciales de austromerluza patagónica, que se detallan a continuación.
Nombre
En ocasiones, los macabíes patagónicos y antárticos se venden como "lubina chilena" en Estados Unidos y Canadá.
El nombre "lubina chilena" fue inventado por un mayorista de pescado llamado Lee Lantz en 1977. Estaba buscando un nombre que lo hiciera atractivo para el mercado estadounidense. [4] Consideró la "lubina del Pacífico" y la "lubina sudamericana" antes de decidirse por la "lubina chilena". [5] En 1994, la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos aceptó "lubina chilena" como un "nombre de mercado alternativo" para la austromerluza patagónica, [5] y en 2013 para la austromerluza antártica.
En el Reino Unido, las denominaciones comerciales aprobadas para D. eleginoides y D. mawsoni son "draco rayado" y "austromerluza". [6] Esto ha creado cierta confusión, ya que un auténtico " draco rayado " ( Champsocephalus gunnari ) capturado en aguas subantárticas no se parece en nada a la austromerluza.
Ecología
La austromerluza desova en aguas profundas (alrededor de 1000 m) durante el invierno austral, produciendo huevos pelágicos y larvas. Las larvas cambian a un hábitat demersal a unos 100 m (1 año de edad) y habitan en aguas relativamente poco profundas (<300 m) hasta los 6-7 años de edad, cuando comienzan una migración gradual hacia aguas más profundas. Como juveniles en aguas poco profundas, la austromerluza son principalmente piscívoros, y consumen las presas locales más abundantes y de tamaño adecuado. A medida que aumenta el tamaño y la profundidad del hábitat, la dieta se diversifica e incluye más calamares, peces y crustáceos. [3] A su vez, la austromerluza constituye una pequeña parte de la dieta de los cachalotes , los elefantes marinos del sur y los calamares colosales . [7] [8] [9]
Dado que la mayoría de las pesquerías de austromerluza se gestionan de acuerdo con las regulaciones y medidas de conservación de la Comisión para la Conservación de los Recursos Vivos Marinos Antárticos (CCRVMA), la CCRVMA adopta un "enfoque por ecosistemas", que requiere que todos los demás recursos vivos del Océano Austral sean tratados como un sistema en el que se consideran los efectos sobre los depredadores, las presas y las especies relacionadas, y las decisiones sobre los niveles de explotación sostenible se toman sobre la base de un asesoramiento científico sólido revisado por pares a nivel internacional. [10]
Gestión
La pesca comercial de austromerluza es gestionada por la CCRVMA dentro del Área de la Convención de la CCRVMA, que se extiende por el continente antártico y aguas entre 45 ° S y 60 ° S. Algunas pesquerías dentro de las aguas territoriales dentro del área de la convención (por ejemplo , las islas Crozet , Prince Edward y Marion ) son gestionadas por separado por países con aguas territoriales que tienen en cuenta las prácticas de gestión de la CCRVMA. Las pesquerías de austromerluza fuera del Área de la Convención de la CCRVMA en las aguas costeras de Argentina, Chile y Uruguay son gestionadas por el estado costero correspondiente. Sin embargo, estas pesquerías todavía están sujetas al Sistema de documentación de capturas de la CCRVMA, que rastrea el comercio de austromerluza desde el punto de descarga hasta el punto de consumo final. [11]
En las pesquerías legales de austromerluza gestionadas por la CCRVMA y en los países con aguas territoriales, el método más común es la pesca con palangre (donde se coloca una "línea principal" larga en el agua, con muchos anzuelos cebados que salen de esa línea). Una pequeña cantidad de austromerluza se captura mediante la pesca de arrastre (en la que se remolca una red detrás del barco durante breves períodos de tiempo). Para todos los métodos de pesca legal de austromerluza, las interacciones y los riesgos para las aves marinas son mínimos. [12] Esto es el resultado de los requisitos para que los operadores legales utilicen dispositivos o enfoques de mitigación, tales como:
- Cierres estacionales de pesquerías durante el verano debido al aumento de la abundancia de aves marinas para la cría de polluelos [13]
- Sin calado de anzuelos durante el día [14]
- No se puede pescar sin tener una línea espantapájaros en la parte trasera del bote para mantener a las aves alejadas de los anzuelos [14]
- Dispositivos de exclusión de aves o "cortinas Brickle" que se utilizarán en el 100% de los lances [14]
- Los barcos deben utilizar palangres pesados para que los cebos y anzuelos se hundan antes de que las aves puedan agarrarlos; [14]
- Limitaciones a la liberación de despojos por la borda al mismo tiempo que el calado o el arrastre de las líneas (para evitar atraer aves marinas cuando de otro modo podrían ser vulnerables a los cebos y anzuelos) [14]
En 2011, el presidente del Comité Científico de la CCRVMA, David Agnew, fue citado diciendo, “los niveles de mortalidad de aves marinas son insignificantes en la mayoría de las áreas”, y la única región que aún no ha logrado estos resultados "casi nulos", ha reducido las interacciones de las aves marinas en más de 98 % de sus niveles máximos, y han seguido mejorando cada año. [15] No obstante, las interacciones entre la pesquería y los mamíferos marinos como los cachalotes, la orca, los lobos marinos y los elefantes marinos no son infrecuentes y pueden ser fatales. [16] [17]
La pesca de arrastre generalmente captura austromerluza en el rango de tamaño más pequeño, lo que requiere que se realicen cálculos en las reuniones anuales de evaluación de stock de la CCRVMA para tener en cuenta estas capturas de peces de menor tamaño y reducir la captura total disponible de austromerluza por arrastre. La CCRVMA ha prohibido la pesca de arrastre en alta mar y las pesquerías exploratorias. [18]
Cumplimiento
Para minimizar el riesgo de efectos adversos a largo plazo sobre las especies objetivo, las especies de captura incidental y los ecosistemas marinos, la CCRVMA utiliza varios sistemas de cumplimiento para monitorear las actividades pesqueras en el área de la convención. Éstas incluyen:
- Licencias para buques [19]
- Seguimiento de los transbordos [20]
- Sistemas de inspección de buques y puertos [19] [21]
- Sistemas automatizados de seguimiento de buques por satélite [22]
- Esquema de documentación de captura (CDS): El esquema para la austromerluza ( Dissostichus eleginoides ) y la austromerluza antártica ( Dissostichus mawsoni ) fue una medida que aseguró la reducción de la pesca ilegal de austromerluza y redujo el margen para el comercio de pescado capturado ilegalmente. El CDS es un innovador sistema de información de documentos de captura en línea ( Dissostichus Catch Document) desarrollado para identificar la austromerluza capturada legalmente, que rastrea la austromerluza desde el punto de desembarque durante todo el ciclo comercial hasta el punto de venta. El CDS requiere verificación y autorización por parte de las autoridades nacionales a intervalos regulares en el ciclo comercial. La identificación del origen de la austromerluza que ingresa a los puertos y mercados de las partes del CDS es esencial. [23] [24]
Pesca legal
La Coalición de operadores legales de austromerluza, Inc. (COLTO) es un organismo de la industria pesquera de austromerluza cuyos miembros representan alrededor del 80% de la captura legal de austromerluza en todo el mundo. Siete de las pesquerías capturadas por los miembros de COLTO están ahora certificadas de forma independiente por el Marine Stewardship Council (MSC) [25] como pesquerías sostenibles y bien gestionadas. La CCRVMA gestiona la pesca comercial de austromerluza patagónica y antártica en la mayoría de las regiones subantárticas y antárticas, pero una pesquería que se encuentra dentro de la zona económica exclusiva (ZEE) de un país es gestionada por esa nación, teniendo en cuenta las recomendaciones y enfoques de gestión de la CCRVMA. [26]
En 2004, la pesquería de austromerluza del sur (División estadística 48.3 de la CCRVMA) fue la primera pesquería de austromerluza en obtener la certificación del MSC, y fue recertificada en 2009 y 2014, ya que todas las pesquerías certificadas por el MSC deben ser auditadas anualmente y reevaluadas completamente cada cinco años. La pesquería de Georgia del Sur está gestionada por el territorio británico de ultramar de Georgia del Sur y las Islas Sandwich del Sur . [27] [28]
La pesquería del Mar de Ross (División estadística 88.1 y 88.2 de la CCRVMA) fue la segunda pesquería de austromerluza en ser evaluada de forma independiente y certificada por el MSC como sostenible y bien gestionada en 2010, y recertificada en 2015. Esta pesquería captura principalmente austromerluza, un pariente cercano. de la austromerluza patagónica. [29] [30]
La pesquería de las islas Heard y McDonald (División estadística 58.5.2 de la CCRVMA) fue certificada como pesquería sostenible y bien gestionada por el MSC en marzo de 2012 (y recertificada en 2017) y se opera bajo la jurisdicción australiana de acuerdo con las regulaciones de la CCRVMA. . Cuatro buques son operados por dos compañías australianas: Austral Fisheries y Australian Longline. [31] [32]
La pesquería de austromerluza de la isla Macquarie se encuentra dentro de la ZEE australiana y está situada fuera del Área de la Convención de la CCRVMA dentro del Área Estadística 81 de la FAO, aunque se gestiona de manera complementaria con las medidas de conservación adoptadas por la CCRVMA. En mayo de 2012, esta fue la cuarta pesquería de austromerluza en obtener la certificación MSC (y recertificada en 2017). A dos empresas australianas se les asigna una cuota en esta pesquería. [33] [34]
Francia regula la austromerluza patagónica en las aguas que rodean las islas francesas en el sur del Océano Índico, con la supervisión científica del Museo Nacional de Historia Natural . Estas pesquerías están ubicadas alrededor de las islas Kerguelen (División estadística 58.5.1 de la CCRVMA) y las islas Crozet (División estadística 58.6 de la CCRVMA). Se han concedido autorizaciones de pesca a seis empresas pesqueras con sede en la Isla de la Reunión . La pesquería de la isla Kerguelen fue certificada por el MSC en septiembre de 2013 (recertificada en 2018) [35] y la pesquería de las islas Crozet fue certificada por el MSC en 2017.
Las Islas Malvinas , un Territorio Británico de Ultramar autónomo , también tiene una pesquería de austromerluza y recibió la certificación MSC en 2014. Las Malvinas no se encuentran en el área de la Convención de la CCRVMA, aunque las regulaciones sobre métodos de pesca, ciencia y gestión reflejan los requisitos de la CCRVMA. El TAC es capturado por un único palangrero. [36] [37]
En conjunto, más del 50% de todas las austromerluzas capturadas legalmente son evaluadas y certificadas de forma independiente por el MSC como provenientes de pesquerías sostenibles y bien gestionadas. [38] [39]
La pesquería de austromerluza chilena se divide en dos flotas separadas. La "flota artesanal" de embarcaciones pequeñas opera en la región al norte de 47 ° S dentro de la ZEE chilena; y seis buques de la "flota industrial" operan al sur de 47 ° S dentro de la ZEE chilena, así como en alta mar tanto dentro como fuera de las aguas de la CCRVMA. [40] El TAC para la flota industrial es determinado anualmente por el gobierno chileno en base a estudios biológicos realizados por organismos científicos públicos y privados. Desde 2006, las capturas de la flota artesanal han fluctuado entre 2.091 y 1.558 toneladas por año. [41] [42]
La pesquería de austromerluza frente a sus costas es administrada por el Consejo Federal de Pesca de Argentina bajo las recomendaciones del Instituto Nacional de Investigaciones Pesqueras. El TAC argentino es capturado por cinco buques. [43]
La pesquería de austromerluza de las islas Príncipe Eduardo y Marion está gestionada y regulada por la rama de pesca, que forma parte del Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Sudáfrica . Las Autoridades de Recursos Marinos de Sudáfrica apoyan y cumplen plenamente todas las medidas de conservación de la CCRVMA. El TAC es capturado por dos barcos pertenecientes a dos compañías pesqueras / cooperativas, cuyas capturas se han restringido significativamente debido a la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada (INDNR) excesiva en esas aguas a fines de la década de 1990. [44] [45] Los TAC de esta pesquería han comenzado a aumentar lentamente a medida que la población comienza a recuperarse.
La captura mundial de austromerluza es de alrededor de 30.000 toneladas, de las que alrededor del 80% proviene de los miembros de COLTO, y alrededor de la mitad está certificada de forma independiente como procedente de pesquerías sostenibles y bien gestionadas por el Marine Stewardship Council. [39]
Pesca ilegal
A fines de la década de 1990 y principios de la de 2000, la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada (IUU) de austromerluza casi colapsó algunas pesquerías en el Océano Austral. Sin embargo, desde 2005, debido a los países miembros de la CCRVMA, las patrulleras gubernamentales, las ONG, la exposición a los medios de comunicación y las medidas comerciales y del estado del puerto, la pesca INDNR ha sido prácticamente eliminada de las ZEE de los países, y hasta 2015, una parte relativamente pequeña de la pesca INDNR. la pesca todavía se realizaba en zonas de alta mar. [46] En 2014 y 2015, varias campañas importantes intentaron eliminar la pesca INDNR de austromerluza. Esto incluyó la campaña de Sea Shepherd , "Operación Icefish", que persiguió a uno de los barcos, el Thunder , durante 110 días antes de que fuera hundido. [47] Las operaciones de la Marina Real de Nueva Zelanda, la Marina Real Australiana, Interpol y los gobiernos de España, Tailandia, Malasia e Indonesia se combinaron para aprehender, arrestar y enjuiciar con éxito a los 6 buques IUU restantes que pescan ilegalmente austromerluza en la alta mar.
En el pico de la pesca INDNR, las capturas ilegales se estimaron en 32.000 toneladas en 1997 y se cree que alrededor de 55 barcos están activos. Para 2010, las capturas INDNR habían caído a un estimado de 1.615 toneladas, todas capturadas en áreas de alta mar, y se informó que solo cuatro barcos de pesca INDNR estaban activos. Esta fue una disminución de la pesca INDNR en más del 95% desde mediados de la década de 1990. La CCRVMA estimó en 2012 que el 90% de las capturas INDNR en ese momento fueron de austromerluza antártica, no de austromerluza patagónica. [48]
La CCRVMA revisa anualmente la información sobre las actividades de pesca INDNR en el área de la convención y ha establecido una lista de embarcaciones INDNR de parte contratante y de parte no contratante [49] (Medida de conservación 10-06 de la CCRVMA y Medida de conservación 10-07). Los barcos incluidos en las listas IUU se han involucrado en actividades IUU en el área de la convención y han socavado la eficacia de las medidas de conservación, lo que amenaza las poblaciones de austromerluza, los hábitats marinos y las especies de captura incidental. Los barcos se incluyen en las listas de barcos IUU después de una decisión por consenso de la comisión basada en criterios establecidos. Esta medida, combinada con una vigilancia adicional por parte de los esquemas de documentación de capturas de los países miembros, ha desempeñado un papel importante en la reducción de la pesca INDNR de austromerluza.
En el pasado, Francia vendió algunos derechos de pesca a pesquerías japonesas y extranjeras, pero debido a la pesca INDNR, los derechos ahora están reservados para los pescadores franceses con base en la isla Reunión. Debido a la caza furtiva anterior, los buques de la Armada francesa y la Aduana australiana todavía trabajan en concierto, patrullando las ZEE de Francia y Australia, habiendo realizado numerosos arrestos e incautaciones a fines de la década de 1990 y principios de la de 2000. Un barco de la Aduana australiana , el Southern Supporter , estuvo involucrado en la reconocida persecución y aprehensión de un barco IUU en el incidente de Viarsa de 2003 que se extendió por más de 7.200 km. [50]
Los TAC para los operadores legales en la CCRVMA se establecen, teniendo en cuenta las capturas INDNR estimadas de años anteriores y cualquier actividad INDNR actual que pueda estar ocurriendo en las diferentes pesquerías. [51] En algunas pesquerías, esto ha significado una reducción considerable de las capturas legales; un ejemplo de esto es la pesquería australiana de las islas Heard y McDonald, donde el TAC legal era de 3.800 t en 1996/97. Esto se redujo a un mínimo de 2.427 t en 2006/07 y una parte sustancial de esa disminución se atribuyó a las capturas INDNR de la pesquería entre 1996 y 2002. Desde entonces, no se ha producido ninguna pesca INDNR en esa pesquería, y el TAC legal ha aumentado constantemente. [52]
Además del sistema de documentación de capturas mencionado anteriormente, las regulaciones de EE. UU. No permiten la importación de austromerluza sin documentos de captura de Dissostichus válidos ; y el permiso de distribuidor y los certificados de aprobación previa deben ser emitidos por adelantado por la NOAA. Además, la austromerluza debe capturarse en embarcaciones equipadas con VMS automatizados conectados por satélite que rastrean los movimientos de las embarcaciones de puerto a puerto para garantizar el cumplimiento de las cuotas y límites establecidos. Todos los datos de VMS de los barcos deben informarse al sistema centralizado de la CCRVMA, y se requiere la confirmación a EE. UU. De que ha ocurrido, para que cualquier producto de esos barcos sea importado a los Estados Unidos. [53]
Según lo revelado por los " memorandos de la araña negra ", [54] Carlos, Príncipe de Gales , estaba preocupado por el futuro de la especie. En una respuesta abierta se señaló que las aves marinas habían sido efectivamente protegidas en las pesquerías de austromerluza a nivel mundial y que la pesca INDNR había sido prácticamente eliminada. [55]
La UE también ha impuesto requisitos contra la pesca INDNR que incluyen:
- Solo los productos de la pesca marina validados como legales por el estado del pabellón correspondiente o el estado exportador pueden importarse o exportarse desde la UE.
- Una lista negra europea cubre tanto a los buques IUU como a los estados que hacen la vista gorda ante las actividades de pesca ilegal.
- Los operadores de la UE que pescan ilegalmente en cualquier parte del mundo, bajo cualquier bandera, se enfrentan a sanciones sustanciales proporcionales al valor económico de sus capturas, que les privan de cualquier beneficio. [56]
Organizaciones de selección de mariscos
La austromerluza patagónica figura actualmente en el Acuario de la Bahía de Monterey en su lista de Seafood Watch y en sus guías de bolsillo. En abril de 2013, Seafood Watch elaboró un informe actualizado [57] que indica nuevas calificaciones para algunas pesquerías, que asigna alrededor del 78% de la austromerluza capturada en todo el mundo, que son las siguientes:
- Mejor opción: pesquería de las islas Heard y McDonald (Australia), pesquería de la isla Macquarie (Australia), pesquería de las islas Malvinas
- Buena alternativa: pesquería de Georgia del Sur, pesquería de las islas Kerguelen (Francia), pesquería de austromerluza antártica en el mar de Ross
- Evitar: pesquería de las islas Prince Edward y Marion (Sudáfrica), Chile, pesquerías de las islas Crozet (Francia)
- Sin clasificar - Argentina
En 2010, Greenpeace International agregó la austromerluza patagónica a su lista roja de mariscos. "La lista roja de productos del mar de Greenpeace International es una lista de pescados que se venden comúnmente en los supermercados de todo el mundo y que tienen un riesgo muy alto de provenir de pesquerías insostenibles". [58] Greenpeace no ha actualizado su clasificación de austromerluza desde la revisión del Acuario de la Bahía de Monterey de 2013. [59]
Referencias
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Otras lecturas
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- Knecht, G. Bruce. 2006. Enganchado: piratas, caza furtiva y el pez perfecto . Rodale Books, Nueva York. ISBN 1-59486-110-2
- " Dissostichus eleginoides " . Sistema Integrado de Información Taxonómica . Consultado el 19 de marzo de 2006 .
enlaces externos
- BBC News: austromerluza en riesgo de capturas ilegales
- Traffic.org: austromerluza patagónica: ¿funcionan las medidas de conservación y comercio?
- Merluza negra en CSIRO
- Red de foros de WGBH: Enganchado; Piratas, caza furtiva y el pescado perfecto G. Bruce Knecht, reportero senior, Wall Street Journal [1]
- Departamento de Comercio de EE. UU. Lubina de Chile Preguntas frecuentes
- Sitio web de COLTO (Coalición de operadores legales de austromerluza)