Tomate pera o tomate en forma de lágrima es el nombre común para cualquiera en un grupo de tomates reliquia indeterminados . [1] [2] Hay variedades amarillas, naranjas y rojas de este tomate ; la variedad amarilla es la más común. Generalmente son dulces y tienen forma de pera, pero más pequeñas. Son reliquias y tienen otros 3 nombres comunes, como "Plantas de tomate pera roja / naranja / amarilla".
Historia
El tomate es originario de América y se introdujo en Europa en el siglo XVI. El tomate pera se originó en Europa en el siglo XVIII. [3] En el siglo siguiente, tanto Inglaterra como Estados Unidos conocieron la fruta. En 1752, los registros muestran que los ingleses lo usaban para condimentar sopas.
Los primeros tomates pera amarillos registrados se cultivaron en Europa en 1805. En 1825, la Compañía de la Bahía de Hudson , Fort Vancouver , una vez la sede del comercio de pieles en el noroeste, operaba una granja de siete acres llena de flores, hierbas, verduras y frutas. , entre los que se encontraba el tomate pera amarillo.
En 1847, se cultivaron tres variedades de tomate, incluido el tomate pera, para la mesa en los Estados Unidos. En 1863, el productor de semillas Joseph Ellis ofreció más de cien variedades de semillas de tomate a la venta en Utah y Denver , incluidas las del tomate pera amarillo. En 1889, George Thomas & Co. vendió tomates pera.
En 2001, la Institución Smithsonian en Washington, DC completó sus jardines de reliquia que rodean el Museo Nacional de Historia Estadounidense ; en este jardín, se ofrecen tomates pera.
Ver también
Referencias
- ^ http://www.clemson.edu/extension/hgic/plants/vegetables/gardening/hgic1255.html , Clemson University, Heirloom Vegetables, Tomatoes, obtenido el 28 de enero de 2011.
- ^ http://www.westcoastseeds.com/productdetail/vegetable-seeds/Tomatoes/Yellow-Pear/ Archivado el 18 de julio de 2011en Wayback Machine , West Coast Seeds, Yellow Pear, obtenido el 28 de enero de 2011.
- ^ Dr. Carolyn Male, 100 Heirloom Tomatoes for the American Garden, http://tomatogardener.blogspot.com/2010/07/tomato-profile-yellow-pear.html , obtenido el 28 de enero de 2011.