Pepsi
Pepsi es un refresco carbonatado fabricado por PepsiCo . Originalmente creado y desarrollado en 1893 por Caleb Bradham y presentado como Brad's Drink , pasó a llamarse Pepsi-Cola en 1898, [1] y luego se acortó a Pepsi en 1961.
Pepsi se introdujo por primera vez como "Brad's Drink" [1] en New Bern, Carolina del Norte , Estados Unidos, en 1893 por Caleb Bradham , quien lo hizo en su farmacia donde se vendía la bebida.
Fue rebautizada como Pepsi-Cola en 1898, "Pepsi" porque se publicitaba para aliviar la dispepsia [2] [1] [3] (hoy más conocida como indigestión o malestar estomacal) y "Cola" refiriéndose al sabor a cola . [3] Algunos también han sugerido que "Pepsi" puede haber sido una referencia a la bebida que ayuda a la digestión como la enzima digestiva pepsina , [4] [3] pero la pepsina en sí nunca se usó como ingrediente de Pepsi-Cola. [1]
La receta original también incluía azúcar y vainilla. [1] Bradham buscó crear una fuente de bebida que fuera atractiva y ayudara en la digestión y aumentara la energía. [1]
En 1903, Bradham trasladó el embotellado de Pepsi de su farmacia a un almacén alquilado. Ese año, Bradham vendió 7968 galones de jarabe. Al año siguiente, Pepsi se vendió en botellas de seis onzas y las ventas aumentaron a 19,848 galones. En 1909, el pionero de las carreras automovilísticas Barney Oldfield fue la primera celebridad en respaldar a Pepsi, y la describió como "Una bebida de matones... refrescante, vigorizante, un excelente refuerzo antes de una carrera". El tema publicitario "Delicioso y saludable" se utilizó durante las siguientes dos décadas. [5]
En 1923, Pepsi-Cola Company entró en bancarrota, en gran parte debido a las pérdidas financieras sufridas por la especulación sobre la gran fluctuación de los precios del azúcar como resultado de la Primera Guerra Mundial. Se vendieron los activos y Roy C. Megargel compró la marca Pepsi. [1] Megargel no tuvo éxito en sus esfuerzos por encontrar fondos para revivir la marca y pronto los activos de Pepsi-Cola fueron comprados por Charles Guth , el presidente de Loft, Inc. Loft era un fabricante de dulces con tiendas minoristas que contenían fuentes de soda. Trató de reemplazar a Coca-Cola en las fuentes de sus tiendas después de que Coca-Cola Company se negara a darle descuentos adicionales en jarabe. Luego, Guth hizo que los químicos de Loft reformularan la fórmula del jarabe de Pepsi-Cola. [6]
