Pepsi-Cola Made with Real Sugar , antes llamada Pepsi Throwback , es una marca de refresco vendida por PepsiCo en los Estados Unidos para su marca insignia Pepsi . La bebida se llama así porque está aromatizada con azúcar de caña y azúcar de remolacha en lugar de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa , que las empresas de refrescos utilizaron para reemplazar el azúcar (en sus productos norteamericanos) en la década de 1980. [1] Además, estas bebidas usan retroembalaje. En junio de 2014, el nombre de Pepsi Throwback fue reemplazado por el nombre actual, que continúa fabricándose sin jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. A partir de abril de 2020 recibió un nuevo logotipo. [2] [3] El nombre "retroceso" también se usó para una variante de Mountain Dew con sabor a cítricos de PepsiCo .
Desarrollo
El costo del azúcar en los EE. UU. Comenzó a aumentar a fines de la década de 1970 y en la década de 1980 debido a los aranceles impuestos por el gobierno, lo que llevó a los fabricantes de refrescos a cambiar al jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (JMAF) como una alternativa más barata al azúcar. (Las bebidas dietéticas no se incluyeron, porque durante mucho tiempo han sido aromatizadas con edulcorantes artificiales; el cambio de sacarina a aspartamo casi al mismo tiempo fue un movimiento no relacionado). A mediados de la década de 1980, todas las principales marcas de refrescos cambiaron a JMAF para sus productos norteamericanos, siendo la fórmula original de Coca-Cola uno de los últimos reducidos. En la mayoría de los países, se sigue utilizando azúcar en lugar de JMAF.
Sin embargo, a fines de la década de 2000, muchos fanáticos de los refrescos querían un retorno del azúcar en las bebidas, citando un sabor ligeramente más dulce, controversias sobre los efectos negativos del JMAF en la salud , aumentos en el costo del jarabe de maíz debido al mayor uso del producto para etanol. producción, así como el costo del azúcar que ha caído desde entonces en ese momento.
A principios de 2009, PepsiCo anunció planes para lanzar versiones de Pepsi y Mountain Dew con azúcar de caña pura como edulcorante principal y sin el ácido cítrico que se encuentra en la Pepsi regular, de forma limitada. [1] El envío original salió a la venta en abril de 2009 y finalizó en junio. Las ventas fueron sólidas para ambos, lo que llevó a PepsiCo a lanzar una segunda edición limitada para diciembre de 2009-febrero de 2010.
La segunda versión de Mountain Dew Throwback de diciembre de 2009 difería ligeramente en su fórmula de la primera versión de abril de 2009, ya que ahora incluía jugo de naranja concentrado como uno de sus ingredientes, dándole un sabor ligeramente diferente más en línea con "regular" Rocío de la montaña.
Un tercer lote fue lanzado el 31 de julio de 2010, nuevamente como una disponibilidad limitada de cinco semanas. [4]
El 12 de octubre, Consumerist.com informó que Pepsi había decidido continuar ofreciendo la línea Throwback siempre que los consumidores continúen comprándola. [5]
Un cuarto lote apareció en las tiendas a fines de diciembre de 2010, eliminando el logotipo de edición limitada del empaque. Al mismo tiempo, Sierra Mist , una bebida que debutó en 1999 y que siempre se había elaborado con jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, también tenía una fórmula a base de azúcar lanzada bajo el nombre "Sierra Mist Natural", que se llamaba Sierra Mist (con real azúcar) de 2013 a 2016, cuando fue reemplazado por Mist Twst; el nombre de Sierra Mist regresó en 2018.
En enero de 2011, Pepsi Throwback comenzó a aparecer en 12 latas de 355 ml, botellas de 591 ml y recientemente en 32 latas de 355 ml en todo Canadá. En marzo de 2011, Pepsi Throwback se suspendió en Canadá pero regresó en octubre de 2012. [1]
El 11 de marzo de 2011, PepsiCo anunció que tanto Pepsi Throwback como Mountain Dew Throwback se convertirían en adiciones permanentes a las líneas de productos Pepsi y Mountain Dew. [6]
En 2014, Pepsi Throwback fue reemplazada en la mayoría de las regiones por "Pepsi-Cola hecha con azúcar real". [2] [3] Esta nueva formulación de producto reduce el contenido de sodio en 10 mg en comparación con el producto anterior Pepsi Throwback y 1 g menos de azúcar en botellas de 20 fl oz (591 ml), lo que reduce el recuento de calorías en la etiqueta de 260 a 250. [ 7] [8] PepsiCo también pondrá a disposición dos sabores adicionales solo por tiempo limitado, comercializados como "Pepsi-Cola Wild Cherry Made with Real Sugar" y "Pepsi-Cola Vanilla Made with Real Sugar". Además de venderse en botellas de 20 fl oz (591 mL) y latas de 12 fl oz (355 mL), PepsiCo está ampliando la línea de productos a sus nuevas mini latas de 7.5 fl oz (222 mL) y 12 fl oz (355 mL) botellas de vidrio.
embalaje
Ambas ediciones han utilizado envases retro como parte del tema "retroceso". El primer lanzamiento presentaba la escritura de Pepsi-Cola de la década de 1940 en azul real sobre un fondo azul marino moderno con la palabra "retroceso" escrita en una fuente moderna, mientras que el logotipo de Mountain Dew 1973-1996 se presentaba sobre un fondo verde moderno.
Con el segundo lanzamiento en diciembre de 2009, se utilizó un empaque retro más preciso. Pepsi usó una réplica exacta del logotipo de 1973-1987, mientras que Mountain Dew usó su tema original de hillbilly . El uso del tema original de Mountain Dew es un cambio radical de la decisión de Pepsi de distanciar la bebida de sus orígenes en los Apalaches , así como un marcado contraste con la demografía masculina actual de la bebida , particularmente aquellos que participan en deportes extremos o están involucrados con la cultura del jugador. .
El cambio en la marca que se alejó del nombre "Throwback" ha llevado a un nuevo empaque. La etiqueta Pepsi-Cola Made with Real Sugar es una variante de la etiqueta actual de Pepsi que conserva el fondo azul actual y la versión del globo de Pepsi, pero reemplaza el texto "pepsi" en minúsculas con el logotipo de la escritura "Pepsi-Cola" de la década de 1940 acompañado de un pancarta que dice "Hecho con azúcar real".
Comparación nutricional
Pepsi | Pepsi retroceso | Pepsi-Cola hecha con azúcar real | Rocío de la montaña | Retroceso de Mountain Dew | |
---|---|---|---|---|---|
Servicio | 12 onzas líquidas (355 ml) | 12 onzas líquidas (355 ml) | 12 onzas líquidas (355 ml) | 12 onzas líquidas (355 ml) | 12 onzas líquidas (355 ml) |
Calorías | 150 | 150 | 150 | 170 | 170 |
Sodio | 30 mg | 20 magnesio | 30 mg | 65 magnesio | 65 magnesio |
Potasio | 10 mg | 0 mg | 10 mg | 5 mg | 5 mg |
Fósforo | 53 magnesio | 60 magnesio | 60 magnesio | 0 mg | 0 mg |
Carbohidratos totales. | 41 g | 40 g | 40 g | 46 g | 44 g |
Azúcares | 41 g | 40 g | 40 g | 46 g | 44 g |
Cafeína | 38 magnesio | 38 magnesio | 38 magnesio | 54 magnesio | 54 magnesio |
Ingredientes | Agua carbonatada, jarabe de maíz de alta fructosa, color caramelo, azúcar, ácido fosfórico, cafeína, ácido cítrico, saborizante natural | Agua carbonatada, azúcar, color caramelo, ácido fosfórico, cafeína, saborizante natural | Agua carbonatada, azúcar, color caramelo, ácido fosfórico, cafeína, saborizante natural | Agua carbonatada, jarabe de maíz de alta fructosa, jugo de naranja concentrado, ácido cítrico, sabores naturales, benzoato de sodio, cafeína, citrato de sodio, ácido eritórbico, goma arábiga, calcio disódico EDTA, aceite vegetal bromado, amarillo 5 | Agua carbonatada, azúcar, concentrado de jugo de naranja, ácido cítrico, aroma natural, benzoato de sodio, cafeína, citrato de sodio, goma arábiga, ácido eritórbico, EDTA de calcio disódico, aceite vegetal bromado, amarillo 5 |
Bebidas similares de la competencia
Dr Pepper comenzó a vender "Heritage Dr Pepper" como respuesta en noviembre de 2009. Dr Pepper endulzado con azúcar estuvo disponible en una sola planta embotelladora en Texas hasta el 12 de enero de 2012 (ver Dublin Dr Pepper ).
En un movimiento poco común de ausencia de competencia dentro de las Guerras de la Cola , Coca-Cola no tenía planes, a principios de diciembre de 2012, de lanzar una versión endulzada con azúcar de Coca-Cola de forma regular. Aparte de la Coca-Cola que se vende en el Reino Unido, la Coca-Cola kosher , que se vende solo para la festividad judía de la Pascua , y la Coca-Cola mexicana , que se vende vía importación en los Estados Unidos, la última vez que se vendió Coca-Cola con azúcar en lugar de maíz con alto contenido de fructosa. jarabe fue en 1985, justo antes de la introducción de la ahora infame New Coke . Las únicas excepciones comenzaron en 2007, cuando los embotelladores de Coca-Cola en Cleveland, Ohio y Allentown, Pensilvania comenzaron a usar azúcar como edulcorante durante todo el año para Coca-Cola, lo que convirtió a estos dos mercados en los únicos en los que se comercializó Coca-Cola endulzada con azúcar. se vende todo el año.
En 2011, Dr Pepper Snapple Group anunció 7UP Retro , una versión endulzada con azúcar de 7UP , que estaría disponible solo por tiempo limitado. Esto se convirtió en un competidor directo de Mountain Dew Throwback, pero 7UP Retro detuvo la producción a finales de año, mientras que Mountain Dew Throwback continuó la producción. El 7UP mexicano, que se exporta a Estados Unidos, todavía tiene azúcar.
Ver también
- Pepsi Raw : otra variante con azúcar real comercializada en el Reino Unido durante 2008-2010 (y una variante de concepto similar llamada Pepsi Natural en los EE. UU.).
- Jones Soda - cambió a azúcar de caña en 2007
Referencias
- ^ a b c "Pepsi Throwback: la prueba de sabor de la oficina EYE WEEKLY" . Eyeweekly.com. 2011-02-14. Archivado desde el original el 10 de julio de 2011 . Consultado el 7 de marzo de 2011 .
- ^ a b "Pepsi planea la oferta 'Hecho con azúcar real'" . EE.UU. Hoy en día. 8 de abril de 2014.
- ^ a b "Cómo Real Sugar podría impulsar a Pepsi" . Yahoo Finanzas. 10 de abril de 2014. Archivado desde el original el 2 de febrero de 2019 . Consultado el 17 de enero de 2017 .
- ^ "Pepsi, Dew Throwback volverá por tercera vez en agosto durante 5 semanas» Mountain Dew y Pepsi Cola con azúcar " . BevReview.com. Archivado desde el original el 21 de junio de 2010 . Consultado el 7 de marzo de 2011 .
- ^ Morran, Chris (12 de octubre de 2010). "Pepsi Throwback está aquí para quedarse ... por ahora" . El consumista. Archivado desde el original el 15 de octubre de 2010 . Consultado el 7 de marzo de 2011 .
- ^ Horovitz, Bruce (11 de marzo de 2011). "Pepsi, Frito-Lay capitaliza los buenos pensamientos de los buenos tiempos" . USA Today . Archivado desde el original el 12 de marzo de 2011 . Consultado el 12 de marzo de 2011 .
- ^ "Pepsi-Cola hecha con azúcar real" . Datos de Pepsi Beverage.
- ^ "Pepsi Throwback (botella)" . Fatsecret.
- ^ "Los hechos sobre tus bebidas favoritas" . PepsiCo . Consultado el 29 de noviembre de 2011 .