Los fluoroalcoholes son compuestos organofluorados que consisten en un grupo funcional alcohol con al menos un enlace CF. Estos compuestos a menudo tienen propiedades disolventes distintivas. [1]
La mayoría de los perfluoroalcoholes primarios y secundarios son inestables, por ejemplo, el trifluorometanol elimina el fluoruro de hidrógeno y forma fluoruro de carbonilo . [2] Esta reacción es reversible. [3]
Los alcoholes perfluorados estables incluyen alcohol nonafluoro-terc-butílico ((CF 3 ) 3 COH) y pentafluorofenol (C 6 F 5 OH).
Se conocen numerosos alcoholes parcialmente fluorados. El trifluoroetanol es un solvente popular. Los alcoholes fluorotelómeros son precursores de los ácidos perfluorocarboxílicos . El alcohol de Pirkle se utiliza como reactivo de desplazamiento quiral en la espectroscopia de resonancia magnética nuclear .