Schinus molle ( pimienta peruana , también conocida como la pimienta de América , molle , escobilla , falsa pimienta , pimienta color de rosa , molle del Perú , pimentero , [3] árbol de pimienta , árbol de la pimienta de California , pirul (en México sitio español), [4 ] La masilla peruana , [5] Anacahuita o Aguaribay [6] y Pepperina [7] ) es un árbol de hoja perenne.que crece a 15 metros (50 pies). Es originaria de los Andes peruanos . Los frutos de color rosa brillante de Schinus molle a menudo se venden como "granos de pimienta rosa", aunque S. molle no está relacionado con la verdadera pimienta ( Piper nigrum ). La palabra molle en Schinus molle proviene de mulli , [8] la palabra quechua para el árbol. El árbol es anfitrión de la polilla del árbol de la pimienta, Bombycomorpha bifascia .
Schinus molle | |
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clasificación cientifica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitos |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Eudicots |
Clade : | Rosids |
Pedido: | Sapindales |
Familia: | Anacardiaceae |
Género: | Schinus |
Especies: | S. molle |
Nombre binomial | |
Schinus molle |
Descripción
Schinus molle es un árbol de hoja perenne de rápido crecimiento que crece hasta 15 metros (50 pies) de alto y ancho. [5] Es la más grande de todas las especies de Schinus y potencialmente la más longeva. [9] Las ramas superiores del árbol tienden a inclinarse. [5] Las hojas pinnadas compuestas del árbol miden 8-25 cm de largo x 4-9 cm de ancho y están formadas por 19-41 folíolos alternos . [5] [9] Las flores masculinas y femeninas se encuentran en plantas separadas ( dioicas ). [5] Las flores son pequeñas, blancas y abundan en panículas en los extremos de las ramas caídas. [9] Los frutos son drupas redondas de 5-7 mm de diámetro con semillas leñosas que cambian de verde a rojo, rosa o violáceo, [5] transportadas en densos racimos de cientos de bayas que pueden estar presentes durante todo el año. [9] La corteza áspera y grisácea se retuerce y gotea savia. [5] La corteza, las hojas y las bayas son aromáticas cuando se trituran. [5]
Distribución
Schinus molle es originario de la zona árida del norte de América del Sur y los desiertos andinos de Perú, y se dirige al centro de Argentina y al centro de Chile . [5] Sin embargo, se ha naturalizado ampliamente en todo el mundo donde se ha plantado, conocido por su madera resistente utilizada para sillas de montar. Formaba parte de las fuentes de suministro de sillas de montar de las colonias españolas; como ornamental y para la producción de especias. [10] S. molle es una especie de hoja perenne resistente, duradera y tolerante a la sequía que se ha convertido en una maleza invasora grave a nivel internacional. [10]
En Sudáfrica, por ejemplo, S. molle ha invadido sabanas y pastizales y se ha naturalizado a lo largo de líneas de drenaje y bordes de carreteras en semidesérticos. [10] También es invasivo en gran parte de Australia en una variedad de hábitats desde pastizales hasta bosques abiertos secos y áreas costeras, así como apartaderos de vías férreas y granjas abandonadas. [5] En los Estados Unidos, S. molle o su pariente cercano Schinus terebinthifolius es particularmente invasivo en Florida y Hawai, y también se puede encontrar desplazando la vegetación nativa en el sur de Arizona, el sur de California, Texas, Luisiana y Puerto Rico. [11]
Usos
Culinario
Aunque no está relacionado con la pimienta comercial ( Piper nigrum ) [5], las bayas rosadas / rojas se venden como granos de pimienta rosa y, a menudo, se mezclan con pimienta comercial. [5] Sin embargo, la fruta y las hojas son potencialmente venenosas para las aves de corral, los cerdos y posiblemente los terneros. [5] También existen registros de niños pequeños que han experimentado vómitos y diarrea después de comer la fruta. [5] Actualmente, Schinus molle carece de un estatus generalmente reconocido como seguro (GRAS) por la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos . [12]
Se han utilizado extractos de S. molle como saborizante en bebidas y jarabes. [13]
Medicinal
En la medicina tradicional, S. molle se utilizó para tratar una variedad de heridas e infecciones debido a sus propiedades antibacterianas y antisépticas. [13] También se ha utilizado como antidepresivo y diurético, y para el dolor de muelas, el reumatismo y los trastornos menstruales, [13] con estudios recientes en ratones que proporcionan un posible apoyo para sus efectos antidepresivos. [14] [15] También se ha especulado que las propiedades insecticidas de S. molle lo convierten en un buen candidato para su uso como alternativa a los productos químicos sintéticos en el control de plagas. [13]
Las hojas verdes frescas en racimos se usan chamánicamente en las ceremonias tradicionales mesoamericanas para limpiezas y bendiciones. [dieciséis]
Otros usos
Las hojas también se utilizan para el teñido natural de textiles en la región andina. Esta práctica se remonta a la época precolombina. Los incas utilizaron el aceite de sus hojas en las primeras prácticas de momificación para preservar y embalsamar a sus muertos. [17]
Uso histórico
El Inca usaba la parte exterior dulce de la fruta madura para hacer una bebida. Las bayas se frotaron con cuidado para evitar mezclarse con las partes internas amargas, la mezcla se filtró y luego se dejó durante unos días para producir una bebida. También se hervía para obtener almíbar o se mezclaba con maíz para hacer una papilla nutritiva. [18]
También hay evidencia arqueológica significativa de que los frutos de S. molle se utilizaron ampliamente en los Andes centrales alrededor del 550-1000 d.C. para producir chicha , una bebida alcohólica fermentada. [9]
Cultivo
El árbol se reproduce a través de semillas, retoños y esquejes. [5] Las semillas tienen una capa particularmente dura y las tasas de germinación mejoran mucho después de que han pasado por el intestino de aves u otros animales. [5] Las semillas germinan en primavera y las plántulas crecen lentamente hasta que se establecen. [5] Las semillas germinan fácilmente debajo del árbol en la hojarasca existente del árbol madre, por cientos a la vez y se pueden trasplantar fácilmente.
Referencias
- ^ " Schinus molle " . Red de información sobre recursos de germoplasma (GRIN) . Servicio de Investigación Agrícola (ARS), Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) . Consultado el 6 de julio de 2008 .
- ↑ Linnaeus, C. (1753), Species Plantarum 1: 388
- ^ PLANTAS Perfil: Schinus molle L. (molle) , Departamento de Agricultura de Estados Unidos , recuperada 2008-07-06(Archivado por WebCite )
- ^ «Pirul» , en el sitio del Programa Ambiental de la Universidad Autónoma de la Ciudad de México. Consultado el 21 de junio de 2011.
- ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q Blood, Kate (2001), Environmental weeds: a field guide for SE Australia , Mount Waverley, Victoria, Australia: CH Jerram, págs. 36–37, ISBN 0-9579086-0-1
- ^ "Aguaribay, Árbol de la vida [Schinus molle] - Hora 25 Forestal" . periodicohora25forestal.blogspot.com . Consultado el 29 de diciembre de 2019 .
- ^ Plantas venenosas> Arbusto-árbol> Pepperina (Schinus molle) , Gobierno de Queensland: Children's Health Queensland Hospital and Health Service , consultado el 17 de julio de 2019
- ^ Diccionario Quechua - Español - Quechua, Academía Mayor de la Lengua Quechua, Gobierno Regional Cusco, Cusco 2005 (Diccionario Quechua_Español)
- ^ a b c d e Goldstein, David John; Coleman, Robin Christine (2004), " Schinus molle L. (Anacardiaceae) Chicha production in the Central Andes", Economic Botany , Nueva York, EE.UU .: Springer New York (publicado en diciembre de 2004), 58 (4): 523–529, doi : 10.1663 / 0013-0001 (2004) 058 [0523: SMLACP] 2.0.CO; 2
- ^ a b c Iponga, DM; Milton, SJ; Richardson, DM (2008), "Superioridad en la competencia por la luz: un atributo crucial que define el impacto del árbol exótico invasor Schinus molle (Anacardiaceae) en la sabana sudafricana" , Journal of Arid Environments (publicado en mayo de 2008), 72 (5) , págs. 612–623, Bibcode : 2008JArEn..72..612I , doi : 10.1016 / j.jaridenv.2007.10.001
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- ^ Singh, Ram J .; Lebeda, Ales; Tucker, Arthur O. (2011). "2. Plantas medicinales: farmacia de la naturaleza". En Singh, Ram J. (ed.). Recursos genéticos, ingeniería cromosómica y mejora de cultivos: plantas medicinales . 6 . CRC Press (publicado el 15 de septiembre de 2011). pag. 17. ISBN 978-1420073843.
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- ^ Coe, Sophie D. (1994), Las primeras cocinas de Estados Unidos, University of Texas Press, págs. 186–187, ISBN 0-292-71159-X
enlaces externos
- Lista de productos químicos Schinus molle (Dr. Duke)
- Entrada de la guía de especias Celtnet para granos de pimienta rosa