En química , un fosfato es un anión , sal , grupo funcional o éster derivado de un ácido fosfórico . Más comúnmente significa ortofosfato , un derivado del ácido ortofosfórico H
3correos
4.
El ion fosfato u ortofosfato [PO
4]3−
se deriva del ácido fosfórico por la eliminación de tres protones H+
. La eliminación de uno o dos protones da el ion fosfato de dihidrógeno [H
2correos
4]−
y el ion fosfato de hidrógeno [HPO
4]2−
ión, respectivamente. Estos nombres también se utilizan para las sales de esos aniones, como el fosfato dihidrógeno amónico y el fosfato trisódico .
En química orgánica , el fosfato u ortofosfato es un organofosfato , un éster de ácido ortofosfórico de la forma PO
4RR′R″ donde uno o más átomos de hidrógeno son reemplazados por grupos orgánicos . Un ejemplo es el fosfato de trimetilo , (CH
3)
3correos
4. El término también se refiere al grupo funcional trivalente OP(O-)
3 en tales ésteres.
Los ortofosfatos son especialmente importantes entre los diversos fosfatos debido a sus funciones clave en bioquímica , biogeoquímica y ecología , y su importancia económica para la agricultura y la industria. [2] La adición y eliminación de grupos fosfato ( fosforilación y desfosforilación ) son pasos clave en el metabolismo celular .
El ion fosfato tiene una masa molar de 94,97 g/mol y consta de un átomo de fósforo central rodeado por cuatro átomos de oxígeno en una disposición tetraédrica . Es la base conjugada del ion hidrógeno fosfato H(PO
4)2−
, que a su vez es la base conjugada del ion dihidrógeno fosfato H
2(CORREOS
4)−
, que a su vez es la base conjugada del ácido ortofosfórico , H
3correos
4.
Muchos fosfatos son solubles en agua a temperatura y presión estándar . Los fosfatos de sodio, potasio, rubidio , cesio y amonio son solubles en agua. La mayoría de los otros fosfatos son solo ligeramente solubles o insolubles en agua. Por regla general, los fosfatos de hidrógeno y dihidrógeno son ligeramente más solubles que los fosfatos correspondientes.