En enzimología , un piruvato, agua diquinasa ( EC 2.7.9.2 ) es una enzima que cataliza la reacción química
Los 3 sustratos de esta enzima son ATP , piruvato y H 2 O , mientras que sus 3 productos son AMP , fosfoenolpiruvato y fosfato .
Esta enzima pertenece a la familia de las transferasas , en concreto, aquellas que transfieren grupos que contienen fósforo ( fosfotransferasas ) con aceptores apareados ( dicinasas ). El nombre sistemático de esta clase de enzimas es ATP: piruvato, agua fosfotransferasa . Otros nombres de uso común incluyen fosfoenolpiruvato sintasa , piruvato-agua diquinasa (fosforilante) , PEP sintetasa , fosfoenolpiruvato sintasa , fefoenolpiruvato sintetasa , fosfoenolpirúvico sintasa y fosfopiruvato sintetasa . Esta enzima participa enMetabolismo del piruvato y ciclo reductor del carboxilato ( fijación de CO 2 ). Emplea un cofactor , manganeso .
A fines de 2007, solo se ha resuelto una estructura para esta clase de enzimas, con el código de acceso PDB 2OLS .