Picardan o Picardan blanc es una uva de vino blanco que es una de las 13 uvas de mezcla permitidas dentro del AOC de Châteauneuf-du-Pape en la región vinícola del Ródano en Francia , aunque muy poco plantado. [1] [2] El Catálogo Internacional de Variedades de Vitis enumeraba anteriormente Oeillade blanche como el nombre principal de la variedad, [3] pero ahora identifica Araignan como el nombre principal. [4] Sin embargo, dado que la variedad es prácticamente desconocida para cualquier otro uso que no sea la mezcla de Châteauneuf-du-Pape, lo más común es que se denomine con el nombre que se le da en esa denominación.
Picardan | |
---|---|
Uva ( Vitis ) | |
Color de piel de baya | Blanc |
Especies | Vitis vinifera |
También llamado | Araignan, Oeillade blanche, Picardan blanc |
Origen | Francia |
Regiones notables | Ródano Meridional |
Vinos notables | Châteauneuf-du-Pape AOC |
Número VIVC | 527 |
Picardan da un vino que se considera ligero y de carácter bastante neutro. [1]
Vino
Picardan es también el nombre de un vino blanco histórico del Languedoc , generalmente de carácter dulce, comercializado a finales del siglo XVII y XVIII. [2] Se supone que se ha elaborado a partir de las variedades Clairette blanche y Piquepoul blanc . [5]
Sinónimos y relación con otras uvas
Los sinónimos incluyen: Aragnan, Aragnan blanc, Araignan, Araignan blanc, Gallet, Gallet blanc, Grosse Clairette, Milhaud blanc, Oeillade blanche, Papadoux, Picardan, Picardan blanc, Piquardan, Piquardant. [3]
Picardan (pero no Picardan blanc) es también sinónimo de la variedad de uva blanca Bourboulenc , [6] que también se encuentra en Châteauneuf-du-Pape, y la variedad de piel oscura Bouchales . [7] Picardan noir es sinónimo de Cinsaut [8] y Bouchales.
A pesar del sinónimo Oeillade blanche , Picardan no es una mutación de color de la uva de vino de Languedoc y Provenza Oeillade noire . [9]
Referencias
- ↑ a b Jancis Robinson , ed. (2006). "Châteauneuf-du-Pape" . Oxford Companion to Wine (Tercera ed.). Oxford: Prensa de la Universidad de Oxford. págs. 160 . ISBN 0-19-860990-6.
- ^ a b Jancis Robinson , ed. (2006). "Picardan" . Oxford Companion to Wine (Tercera ed.). Oxford: Prensa de la Universidad de Oxford. págs. 524 . ISBN 0-19-860990-6.
- ^ a b Catálogo internacional de variedades de Vitis: Oeillade blanche , consultado el 5 de mayo de 2008
- ^ Catálogo internacional de variedades de Vitis: Araginan , consultado el 7 de junio de 2010
- ^ Wein-Plus Glossar: Picardan consultado el 24 de enero de 2013
- ^ Catálogo de variedades de Vitis International: Bourboulenc Archivado el 5 de abril de 2012en Wayback Machine , consultado el 5 de mayo de 2008
- ^ Catálogo de variedades de Vitis International: Bouchales Archivado el 5 de abril de 2012en Wayback Machine , consultado el 5 de mayo de 2008
- ^ Catálogo internacional de variedades de Vitis: Cinsaut , consultado el 5 de mayo de 2008
- ^ J. Robinson, J. Harding y J. Vouillamoz Wine Grapes: una guía completa de 1368 variedades de vid, incluidos sus orígenes y sabores pág. 743, Allen Lane 2012 ISBN 978-1-846-14446-2