Pollicipes pollicipes , conocido como el percebe cuello , percebe o hoja percebe es una especie de percebe , también conocidos bajo el taxonómica de sinónimos Pollicipes cornucopia . Está estrechamente relacionado con Pollicipes Polymerus , una especie con los mismos nombres comunes , pero que se encuentra en la costa del Pacífico de América del Norte , [4] y con Pollicipes elegans, una especie de la costa de Chile . [2] Se encuentra en costas rocosas.en el Atlántico nororiental y es apreciado como un manjar , especialmente en la Península Ibérica . [5]
Pollicipes pollicipes se distribuye principalmente de 48 ° N a 28 ° N , a lo largo de las costas de Francia , España (incluidas las Islas Canarias ), Portugal , Marruecos y al sur de Senegal . [5] Recientemente se ha descrito como una nueva especie una nueva población que se encuentra disyuntamente alrededor de las islas tropicales de Cabo Verde a unos 16 ° N, Pollicipes caboverdensis . [6] La periferia del área de distribución de la especie también se extiende tan al norte como las Islas Británicas., con poblaciones periféricas en la costa sur de Inglaterra y posiblemente en el suroeste de Irlanda , [3] aunque no hay registros recientes allí. [7] La especie está presente, pero es rara, en el mar Mediterráneo . [8] Es posible que las poblaciones periféricas no sean autosuficientes, sino que sean mantenidas por la inmigración de larvas de poblaciones centrales autosuficientes. [9]
En diciembre de 2016, una madera flotante cubierta con percebes apareció en una playa de Nueva Zelanda , lo que provocó una discusión sobre lo que podría ser. [10] Ellos o especies similares se sirven en la costa de Ecuador en la provincia de Manabí, donde los tienen como plato típico en restaurantes muy específicos de Puerto López o Salango.
Pollicipes pollicipes crece en grupos en rocas, así como en cascos de naufragios y en madera flotante . [3] Es un alimentador por filtración , que vive de las partículas que puede recoger del agua que pasa por sus cirros extendidos; estos poseen una variedad compleja de setas , lo que permite a P. pollicipes tener una dieta variada, que incluye diatomeas , detritus , grandes crustáceos , copépodos , camarones y moluscos . [11]
Las larvas pasan por siete etapas de natación libre (seis nauplios y un ciprés ) en el transcurso de al menos un mes. [12] Después de este tiempo, adoptan la forma sésil adulta .
P. pollicipes se cosecha para el consumo en muchas partes de su gama, principalmente para el mercado español, donde (comercializado como percebe gallego ) puede venderse por hasta 90 euros el kilo . [5] Como resultado, se cree que la especie está en declive. [8] Se recolecta manualmente y la evidencia arqueológica sugiere que la especie se ha recolectado de esta manera durante más de 10,000 años. [13]