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Prosopis alba | |
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clasificación cientifica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitos |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Eudicots |
Clade : | Rosids |
Pedido: | Fabales |
Familia: | Fabaceae |
Género: | Prosopis |
Especies: | P. alba |
Nombre binomial | |
Prosopis alba |
Prosopis alba es unaespecie arbórea de América del Sur que crece en el centro de Argentina , laecorregióndel Gran Chaco y parte de la Mesopotamia argentina , así como en Bolivia , Paraguay y Perú . Se le conoce como algarrobo blanco en español , que significa "algarrobo blanco". Los colonos españoles le dieron ese nombre por su similitud con el algarrobo europeo( Ceratonia siliqua ). Otros nombres comunes provienen del guaraní , incluidos ibopé e igopé .
Prosopis alba es un árbol de tamaño mediano, que mide entre 5 y 15 m (16 y 49 pies ), de altura y 1 m (3,3 pies) de diámetro, aunque estos ejemplares altos se encuentran muy raramente en la actualidad. El tronco es corto y la copa de los árboles es globular, a veces alcanza los 10 m (33 pies) de diámetro. La corteza es fina, de color marrón grisáceo, con vetas y tiene propiedades bronceadoras .
El árbol se utiliza para la plantación de caminos ornamentales y utilitarios y cortavientos . Su madera , bastante densa ( densidad relativa = 0,76) y difícil de trabajar, se utiliza para puertas y suelos, para muebles, para adoquines, hormas para zapatos y toneles de vino (donde sustituye al roble europeo ). La madera responde bien al secado y, por lo tanto, es valiosa para trabajos que requieren dimensiones estables independientemente de la humedad. También es duradero para uso en exteriores.
Las flores son pequeñas, de color blanco verdoso o amarillento y bisexuales . La polinización , mediada por el viento y los insectos, es alógama (cruzada), ya que los órganos reproductores femeninos se activan antes que los masculinos.
Los frutos son vainas modificadas , de 20 cm (7,9 pulgadas ) de largo, con semillas marrones de aproximadamente 7 mm (0,28 pulgadas) de largo. Contienen una pasta harinosa dulce ( patay ), muy alta en energía, que puede ser utilizada como forraje o transformada en harina para consumo humano. En la década de 1940, una bebida levemente embriagadora llamada aloja se hizo a partir de ella a través de la fermentación ; a su vez, a veces se destilaba para producir etanol . Entre la mitad y las tres cuartas partes del peso de la fruta es azúcar .
Según los informes, el árbol puede tolerar la sequía , la sal y la arena; de hecho, es extremadamente eficiente en cuanto al consumo de agua, es el que más frutos produce en años de sequía y se ha introducido con éxito en terrenos áridos. Sin embargo, no soporta ni siquiera una helada leve.
Prosopis alba y otras especies de algarrobo del género Prosopis , como el algarrobo negro ( P. nigra ), a menudo se confunden o no se distinguen correctamente en la literatura botánica; en parte esto se debe a la facilidad de hibridación del género.
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