Roussin de Morgex (a veces conocida como Rossano Rosso en Italia) es una variedad de uva italiana , originaria de la parte occidental del Valle de Aosta en el municipio de Morgex . [1] Es una uva teinturier de piel rosada que produce un jugo de color rosa claro. Aunque puede ser utilizado como una de las variedades autóctonas permitidas en el vino tinto DOC de la región, Valle d'Aosta Rosso , en 2010 no se cultivó comercialmente; según el escritor de vinos Ian D'Agata, nadie había hecho vino con él en 300 años. [2]Desde entonces, se han realizado pequeñas plantaciones experimentales, y un lote posterior de 20 botellas de vino espumoso rosado producido por Cave Mont Blanc en 2014 demostró ser lo suficientemente prometedor como para estimular más investigaciones y plantaciones. [3]
Roussin de Morgex | |
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Uva ( Vitis ) | |
Color de piel de baya | Rosa |
También llamado | Rossano Rosso |
Origen | Italia |
Regiones notables | Valle de Aosta |
Número VIVC | 22741 |
Origen
Roussin de Morgex pertenece a un grupo de variedades de uva geográficamente aisladas en las regiones alpinas de Italia y Valais , en Suiza . Los análisis de ADN sugieren que, aunque no está relacionado con Roussin , está relacionado con la variedad Prié , y más lejanamente con Rèze , de los Alpes suizos . [4]
Otras lecturas
- Giulio Moriondo: Vini et Vitigni Autoctoni della Valle d'Aosta. (139 páginas). Institut Agricole Régional, Aosta 1999.
- Roussin de Morgex en el Catálogo Internacional de Variedades de Vitis .
Referencias
- ^ Galet, Pierre (2000). Dictionnaire encyclopédique des cépages (en francés). Hachette Pratique. ISBN 9782012363311.
- ^ Gray, W. Blake (21 de febrero de 2017). "Cata de la uva de vino más rara del mundo" . El Informe Grey . Consultado el 29 de junio de 2018 .
- ^ d'Agata, Ian (19 de junio de 2018). "Magia de la montaña: los vinos del Valle de Aosta" . Vinoso . Consultado el 29 de octubre de 2019 .
- ^ Vouillamoz, José F .; Schneider, Anna; Grando, M. Stella (agosto de 2007). "Análisis de microsatélites de cultivares de uva alpina ( Vitis vinifera L.): los supuestos descendientes de Pliny the Elder's Raetica están genéticamente relacionados" (PDF) . Recursos genéticos y evolución de cultivos . 54 (5): 1095-1104. doi : 10.1007 / s10722-006-9001-z .