Comité científico de la alimentación
| Abreviatura | SCF |
|---|---|
| Formación | 1974 |
| Escribe | INGO |
| Idioma oficial | inglés |
| Sitio web | Sitio web oficial de SCF |
El Comité Científico de Alimentos (SCF), establecido en 1974, fue el comité principal que proporcionó a la Comisión Europea asesoramiento científico sobre seguridad alimentaria . [1] [2]
Sus responsabilidades se han transferido a la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) .
Propósito y alcance
El SCF proporcionó a la Comisión Europea asesoramiento científico independiente [1] sobre cuestiones de salud pública relacionadas con el consumo de alimentos. La Comisión estaba obligada a consultar al SCF en los casos previstos por la legislación de la UE , pero también podía decidir consultarlo sobre cualquier otro asunto relacionado con la seguridad alimentaria o la salud de los consumidores, junto con otros comités. El SCF también podría alertar a la Comisión sobre cualquier preocupación específica o emergente.
La mayoría de las primeras actividades del SCF se referían a los aditivos alimentarios , [1] pero otras cuestiones se volvieron cada vez más importantes a medida que se expandía el alcance de la legislación de la UE, incluido el trabajo con aromas , materiales en contacto con alimentos , nutrición , contaminantes , nuevos alimentos , higiene alimentaria y aguas minerales naturales. .
Membresía en el SCF
La Comisión Europea nombró a varios expertos científicos independientes, de toda la Unión Europea , [1] para servir como miembros del SCF. La función principal de los miembros era brindar asesoramiento objetivo y autorizado, que abarcaba una variedad de cuestiones relacionadas con la alimentación. La Comisión anunció todos los puestos para el comité SCF, así como para sus otros comités científicos. Entre ellos se encontraban expertos en los campos de la nutrición , la toxicología , la higiene de los alimentos , la tecnología de los alimentos , la microbiología , la biotecnología y la genética molecular . En diciembre de 1997, el SCF tenía 17 miembros.
Durante cada reunión, se pidió a los miembros del SCF que declararan [1] si tenían algún interés comercial o de otro tipo en los temas que se estaban discutiendo. Estas declaraciones se incluyeron posteriormente en las actas de cada reunión, que ahora están disponibles públicamente en Internet (ver más abajo: Enlaces externos).
Grupos de trabajo de SCF
El SCF estableció 8 grupos de trabajo que cubren las siguientes áreas especializadas: [1]
- Aditivos
- Contaminantes
- Aromatizantes
- Materiales en contacto con alimentos
- Higiene alimentaria y microbiología
- Ingesta y exposición
- Nuevos alimentos y procesos
- Nutrición y alimentos dietéticos
Cada grupo de trabajo estaba presidido por un miembro del SCF que informaba periódicamente [1] al SCF sobre las actividades y conclusiones del grupo de trabajo. Los miembros de cada grupo de trabajo se seleccionaron entre los miembros del SCF, y luego se complementaron con expertos ad hoc (específicos) con la experiencia adecuada, que participaron en algunas reuniones, a solicitud de la Comisión Europea.
Actividades específicas
Después de revisar su manejo de la crisis de la EEB , [1] la Comisión Europea reestructuró sus comités, reemplazando algunos y creando nuevos comités. Todos estos comités fueron supervisados por el Comité Directivo Científico (anteriormente el Comité Científico Multidisciplinario), que también se ocupó de algunos temas específicos como la EEB. La responsabilidad de todos los comités científicos asesores también se transfirió a la DG XXIV, que se ocupa de la Política del Consumidor y la Protección de la Salud de los Consumidores. Esta transferencia se realizó para preservar la independencia de esos comités, al separar las tareas de asesoramiento de expertos de las partes directas de política y legislativa de la Comisión.
Los documentos de opinión del SCF (sobre los temas que había estudiado) [1] y las actas de sus reuniones pueden obtenerse en el sitio web de la Comisión Europea en ec.europa.eu (ver más abajo: Enlaces externos). Los dictámenes del Comité Científico de Alimentos también fueron publicados por la Oficina de Publicaciones de la Unión Europea , como varios informes de la serie sobre Ciencias y Técnicas de los Alimentos .
Referencias
enlaces externos
- Comité Científico de Alimentos - Archivo ( inglés ).
- Comisión Europea
- Política sanitaria de la Unión Europea
- Organizaciones científicas establecidas en 1974
