× Sorbaronia mitschurinii , también conocida como Sorbaronia mitschurinii , es una especie domesticada que se conocía hasta hace poco con el nombre de Aronia mitschurinii . [2] Se ha considerado que es un grupo de cultivares de Aronia melanocarpa , los más comunes incluyen 'Viking' y 'Nero'. Las pruebas genéticas indican que es probable que sea un híbrido entre A. melanocarpa y Sorbus aucuparia (fresno de montaña) [3] que aparentemente se originó en el cultivo. [2] [4]
× Sorbaronia mitschurinii | |
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Fruto joven del cultivar 'Viking' | |
clasificación cientifica | |
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Especies: | × S. mitschurinii |
Nombre binomial | |
× Sorbaronia mitschurinii ( Skvortsov y Maitul. ) Sennikov |
Origen hipotético
Se ha sugerido que S. mitschurinii es el producto de los experimentos del pomólogo ruso Ivan Vladimirovich Michurin de principios del siglo XX en hibridaciones amplias. [4]
Descripción
Esta especie es más robusta que las poblaciones silvestres de Aronia melanocarpa ; las hojas son más anchas y los frutos más grandes. [2] [3] Es tetraploide [3] y autofértil . [5]
Usos
Sorbaronia mitschurinii ha sido históricamente cultivada de forma extensiva en la ex Unión Soviética [6], ya que sus frutos grandes son aptos para la elaboración de zumos , vinos y mermeladas , y porque son autofértiles y solo requieren una planta para producir frutos. [5]
Como otras Aronia , la fruta se utiliza como aromatizante o colorante para bebidas o yogures. [5] El jugo de las bayas maduras es astringente , dulce (con alto contenido de azúcar), agrio (bajo pH ), y contiene vitamina C . [ cita requerida ] Además del jugo, la fruta se puede hornear en panes blandos. [5] En los Estados Unidos, las bayas de Aronia también se comercializan por sus propiedades antioxidantes .
Híbridos similares
Otros híbridos intergenéricos dentro de la tribu Maleae que incluyen a Sorbus como uno de los padres son:
- × Amelasorbus
- × Crataegosorbus
- × Malosorbus
- × Sorbocotoneaster
- × Sorbopyrus
Referencias
- ^ Potter, D. y col. (2007). Filogenia y clasificación de las rosáceas. Sistemática y Evolución Vegetal . 266 (1–2): 5–43. [Refiriéndose a la subfamilia con el nombre "Spiraeoideae"]
- ^ a b c Skvortsov, AK y Yu.K. Maitulina (1982). Traducido por Irina Kadis. "Sobre las distinciones de Aronia cultivada de frutos negros de sus ancestros silvestres" . Boletín del Jardín Botánico Central, AN SSSR . 126 : 35–40.
- ^ a b c Leonard, PL; Marca MH; BA Connolly y SG Obae (2013). "Investigaciones sobre el origen de Aronia mitschurinii mediante análisis de polimorfismo de longitud de fragmento amplificado" . HortScience . 48 (5): 520–524.
- ↑ a b Skvortsov, AK, Yu.K. Maitulina y YN Gorbunov. 1983. Aronia cultivada de frutos negros: lugar, tiempo y probable mecanismo de formación. Toro. MOIP. Otd. Biol. 88: 88-96 traducción de Irina Kadis
- ^ a b c d Steven A. McKay (17 de marzo de 2004). "Demanda creciente de aronia y saúco en América del Norte" (PDF) . Noticias de Berry de Nueva York . 3 (11).
- ^ Kask, K. (1987). "Chokeberry negro de frutos grandes ( Aronia melanocarpa )" . Revista de Variedades de Frutas . págs. 47–47.