Pollo con salsa de soja
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 | Este artículo necesita citas adicionales para su verificación . ( septiembre de 2014 ) |
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| Curso | Platos principales |
|---|---|
| Lugar de origen | porcelana |
| Región o estado | Guangdong |
| Ingredientes principales | pollo , salsa de soja |
| Pollo con salsa de soja | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chino tradicional | 豉 油 雞 | ||||||||||||
| Chino simplificado | 豉 油 鸡 | ||||||||||||
| Hanyu Pinyin | chǐyóujī | ||||||||||||
| Yale cantonés | si 6 yau 4 gai 1 | ||||||||||||
| Significado literal | pollo con salsa de soja | ||||||||||||
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| Nombre chino alternativo | |||||||||||||
| Chino tradicional | 醬油 雞 | ||||||||||||
| Chino simplificado | 酱油 鸡 | ||||||||||||
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El pollo con salsa de soja es un plato tradicional de la cocina cantonesa a base de pollo cocido con salsa de soja . Se considera un plato siu mei en Hong Kong . [1]
Otro plato cantonés, el pollo de corte blanco , a menudo servido con salsa de soja, se saborea más por el sabor de la carne, donde se nota la frescura del pollo.
El Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle de Singapur , el restaurante con estrella Michelin más barato del mundo, se especializa en este plato y lo ofrece por el equivalente a US $ 2. [2]
Ver también
Referencias
- ^ "¿Qué es Siu Mei" . wisegeek.com . Consultado el 27 de octubre de 2012 .
- ^ Han, Kirsten (4 de agosto de 2016). "Estrella Michelin para el puesto de fideos de Singapur donde el almuerzo es la mitad del precio de un Big Mac" . The Guardian . Consultado el 8 de agosto de 2016 .
enlaces externos
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Categorías :
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