Saint-Émilion
Saint-Émilion ( pronunciación francesa: [ sɛ̃.t‿emiljɔ̃] ; gascón : Sent Milion ) es una comuna en el departamento de Gironde en Nouvelle-Aquitaine en el suroeste de Francia . En 2016, tenía una población de 1.938.
En el corazón del país de Libournais (el área alrededor de Libourne ), en una región de colinas vinícolas, Saint-Emilion es una ciudad medieval situada en el cruce de caminos de Burdeos , Saintonge y Périgord . La ciudad y los viñedos de los alrededores fueron declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1999, debido a su larga y viva historia de vinificación, iglesias románicas y ruinas que se extienden a lo largo de calles estrechas y empinadas. [3]
La historia de Saint-Émilion se remonta al menos a 35.000 años atrás, al Paleolítico Superior . [4] Se construyó un oppidum en la colina que domina la ciudad actual en la época gala , antes de que Augusto anexara las regiones en el 27 a. [4] Los romanos plantaron viñedos en lo que se convertiría en Saint-Émilion ya en el siglo II. En el siglo IV, el poeta latino Ausonio elogió el fruto de la vid abundante. [3]
Saint-Émilion, anteriormente llamado Ascumbas, [5] fue rebautizado en honor al monje bretón Émilion (m. 767 [6] ), un confesor viajero, que se instaló en una ermita excavada en la roca allí en el siglo VIII. Los monjes que le sucedieron iniciaron la producción comercial de vino en la zona.
Debido a que la comarca estaba situada en la ruta del Camino de Santiago , durante la Edad Media se construyeron numerosos monasterios e iglesias, y en 1199, bajo el dominio de Plantagenet , se concedieron plenos derechos a la villa. [3] Durante los siglos XII y XIII, los vinos que se producían en la zona eran reconocidos por su calidad, aunque la inestabilidad política durante las guerras de religión europeas afectó negativamente a los viñedos. [4] La región solo comenzó a recuperarse a fines del siglo XIX. [4]
Saint-Émilion se encuentra a 35 km (22 millas) al este de Burdeos , entre Libourne y Castillon-la-Bataille . La estación de Saint-Émilion tiene conexiones ferroviarias con Burdeos, Bergerac y Sarlat-la-Canéda. Los viñedos ocupan más del 67% de la superficie terrestre de la comuna. [4] Dentro de la región hay una mezcla de arquitectura religiosa románica medieval y "chateaux" de viñedos, construidos en los siglos XVIII y XIX. En los pueblos, sin embargo, la mayoría de los edificios son modestas casas de piedra de un piso que datan del siglo XIX. [3]
