Pan Panera
Panera Bread Company es una cadena de tiendas estadounidense de panaderías-cafés, restaurantes informales rápidos con más de 2,000 ubicaciones, todas en los Estados Unidos y Canadá . Su sede se encuentra en Sunset Hills, Missouri , un suburbio de St. Louis . La compañía opera como Saint Louis Bread Company en el área metropolitana de St. Louis , donde tiene más de 100 ubicaciones. [5] Las ofertas incluyen productos de panadería, pasta, ensaladas, sándwiches, sopas y bebidas especiales. A partir de 2020, el menú también incluye pizzas de pan sin levadura.
La empresa, que también es propietaria de Au Bon Pain , es propiedad de JAB Holding Company , que a su vez es propiedad de la familia Reimann de Alemania. [6]
Panera ofrece una amplia variedad de pasteles y productos horneados, como bagels, brownies, galletas, croissants, muffins y scones. Estos, junto con los panes artesanales de Panera , suelen ser horneados antes del amanecer por un panadero del personal. Además de la sección de panadería, Panera tiene un menú regular para cenar o llevar que incluye: panes planos, panini , Panera Kids, pastas, ensaladas, sándwiches, guarniciones y sopas, así como café, bebidas espresso , bebidas congeladas, fruta. batidos, chocolate caliente , bebidas heladas, café con leche , limonada y té. [7] [8]
Durante sus últimos 20 años como empresa pública , de 1997 a 2017, fue el stock de restaurantes con mejor rendimiento, con un rendimiento 86 veces superior a los accionistas. [9]
Panera fue una vez el mayor proveedor de puntos de acceso Wi-Fi gratuitos en los Estados Unidos. [10] Muchas ubicaciones restringen la duración de la conexión Wi-Fi gratuita a 30 o 60 minutos durante las horas pico. [11]
En 1987, Ken y Linda Rosenthal fundaron The St. Louis Bread Company con la primera ubicación en Kirkwood, Missouri . Los Rosenthal invirtieron $ 150,000 y recibieron un préstamo de la Administración de Pequeñas Empresas de $ 150,000 . [12]
