Steinberg's (supermercado)
Steinberg's (rebautizada como Steinberg en 1961) era una gran cadena de supermercados canadiense de propiedad familiar que operaba principalmente en la provincia de Quebec y más tarde en Ontario. Además de su cadena de supermercados insignia, la empresa operaba varias subsidiarias en todo el país. La empresa quebró en 1992, tres años después de ser vendida a intereses privados, luego de 75 años en el negocio.
Steinberg's comenzó como una tienda de comestibles fundada en 1917 en Montreal por la inmigrante judía-húngara Ida Steinberg. Sus cinco hijos, dirigidos por Sam Steinberg , hicieron crecer la empresa desde una pequeña tienda en St. Lawrence Boulevard hasta convertirse en la cadena de supermercados más popular y más grande de Quebec. [1] Fue el primero en crear el concepto de "supermercado" en Quebec, en 1934, con expansiones en Ontario (principalmente el área de Ottawa ) y partes de New Brunswick . [2]
Steinberg's abrió más tiendas en Montreal y Quebec a lo largo de los años. Steinberg's ingresó al mercado inmobiliario en 1952 bajo el nombre de Ivanhoe Investments y poseía varios centros comerciales. Durante los años de expansión, el plan era convertir propiedades en terrenos en Quebec para el desarrollo futuro en centros comerciales y tiendas. Ivanhoe resultó ser una de las empresas más rentables de Steinberg y continúa hoy bajo el nombre de Ivanhoe Cambridge . Steinberg también tenía participaciones en la producción y distribución de alimentos. [3]
De acuerdo con las crecientes presiones del idioma francés en Quebec , Steinberg eliminó la "s" posesiva de su nombre para convertirse en "Steinberg" en 1961. Esto fue acompañado con la introducción de un nuevo logotipo como se muestra arriba de este artículo (el logotipo anterior había consistido de la firma personal de Sam Steinberg). A pesar del cambio, la cadena siguió siendo conocida como "Steinberg's" entre el público y los medios de habla inglesa a lo largo de su historia y más allá. [4]
Durante varias décadas, y hasta finales de la década de 1980, Steinberg's fue la cadena de supermercados más grande de la provincia de Quebec. Los puntos de venta de las tiendas se podían ver en casi todos los distritos de la isla de Montreal y era un competidor importante para cadenas como Provigo y Metro . Sam Steinberg fue uno de los primeros empleadores en implementar el bilingüismo obligatorio (inglés y francés) para todo su personal y, como resultado, la empresa se afianzó tanto en la cultura de Quebec que entre los francófonos , " Je fais mon Steinberg " ("Soy haciendo mi Steinberg's") se convirtió en sinónimo de ir de compras, independientemente de la cadena de supermercados.
En 1959, Steinberg's hizo su expansión al oeste de Ottawa hacia Ontario al adquirir 38 tiendas de Ontario que Grand Unionhabía puesto a la venta. Esto formó la base de la división de Ontario de Steinberg. Hasta que Loblaws se expandió a Quebec a través de la adquisición, hubo un acuerdo tácito entre Steinberg y Loblaws de que uno no entraría en el mercado del otro. Lo que Steinberg encontró fue que las ubicaciones de muchas de las tiendas Grand Union que adquirieron estaban en ubicaciones menos que ideales en comparación con sus competidores ya establecidos y, con el tiempo, la mayoría fueron cerradas o reubicadas en nuevas tiendas. Las tiendas de Ontario perdieron dinero debido a la competencia, las malas ubicaciones y la imposición de un estilo de administración y venta minorista de Quebec que no se adaptaba al mercado de Ontario. La marca de los supermercados de Steinberg's Ontario se cambió a fines de la década de 1960 a Miracle Food Marts.fuera del este de Ontario, algunos operan junto a una tienda por departamentos Miracle Mart. A mediados de la década de 1980 se introdujo una nueva cadena de tiendas de alimentos y farmacias, las tiendas Miracle Ultra-Mart. Las principales oficinas administrativas y de almacenamiento estaban en Rexdale (Etobicoke, ahora parte de Toronto). Las tiendas de Ottawa, Cornwall y Brockville formaban parte de la división de Quebec en lugar de la división de Ontario.
