Stereum ostrea , también llamado cola de pavo falsa y corteza de cortina dorada , es un hongo basidiomiceto del género Stereum . Es un patógeno vegetaly un hongo de descomposición de la madera. El nombre ostrea , de la palabra ' ostra ', describe su forma. [2] Con círculos concéntricos de muchos colores, se parece mucho a Trametes versicolor, cola de pavo, y por eso se le llama la 'cola de pavo falsa'. El cuerpo fructífero sin tallo tiene forma de concha y crece de 1 a 7 cm (0,39 a 2,76 pulgadas) de altura. Es duro y no comestible. Crece en la corteza de los árboles. Este hongo es originario de América del Norte, donde está muy extendido y crece durante todo el año.
Stereum ostrea | |
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clasificación cientifica | |
Reino: | Hongos |
División: | Basidiomycota |
Clase: | Agaricomicetos |
Pedido: | Russulales |
Familia: | Stereaceae |
Género: | Stereum |
Especies: | S. ostrea |
Nombre binomial | |
Stereum ostrea | |
Sinónimos [1] [2] [3] | |
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Stereum ostrea Características micológicas | |
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poros en himenio | |
el límite es compensado o indistinto | |
el himenio es decurrente | |
carece de un estipe | |
la impresión de esporas es de blanco a amarillo | |
la ecología es saprotrófica | |
comestibilidad: no comestible |
Descripción
Recibe su nombre de 'cola de pavo falsa' porque imita a Trametes versicolor . Se pueden distinguir porque T. versicolor tiene numerosos poros en la parte inferior de su cuerpo fructífero, a diferencia de S. ostrea . [4] Además, S. ostrea es de color más rojo. Factores como su tamaño relativamente grande y su cuerpo en forma de concha (no plano) lo distinguen de otros miembros del género Stereum . [1]
El cuerpo fructífero mide de 1 a 7 cm (0,39 a 2,76 pulgadas) de ancho, tiene forma de concha y es delgado. Su superficie puede ser peluda o lisa al principio, volviéndose más suave con la edad. Las zonas concéntricas pueden tener una variedad de colores, que van desde el rojo amarillento hasta el marrón oscuro. Si crecen algas en él, el color puede cambiar a verde. La pulpa es muy fina y demasiado dura para comer, sin olor distintivo. [1] El hongo carece de tallo. La parte inferior es lisa y carece de poros, de color blanco a gris o marrón rojizo. La espora es blanca y mide 5,5 a 7,5 μm (0,0055 a 0,0075 mm) x 2 a 3 μm (0,0020 a 0,0030 mm). [1] [5]
No es comestible. [6]
Propiedades químicas
Stereum ostrea produce enzimas lignolíticas que descomponen la lignina . Se comparó la producción de enzima durante diez días con Phanerochaete chrysosporium , en medio líquido. S. ostrea produjo un mayor número de enzimas lacasa , lignina peroxidasa y manganeso peroxidasa. la decoloración del tinte Remazol confirmó la presencia de enzimas. [7] [8] [9]
De este hongo se han aislado ácido metoxilaricinólico y ácido laricinólico. [10] Se han encontrado esterostreínas A – E (1, 2, 3a / 3b, 4 y 5) en S. ostrea , de las cuales la esterostreína A mostró actividad antipalúdica y fue citotóxica . [11]
Hábitat y distribución
Stereum ostrea es de naturaleza saprofita . Es un patógeno vegetal que crece en las cortezas de los árboles de madera dura, especialmente en el roble, y en las partes en descomposición. Deja depósitos blancos en estos lugares. Crece individualmente, pero de forma densa. Phlebia incarnata , otro hongo, se encuentra más comúnmente creciendo junto o incluso entremezclado con esta especie. Este hongo puede ser parasitado por hongos gelatinosos . Crece todo el año y está muy extendido en América del Norte. [1] [12]
Referencias
- ↑ a b c d e Kuo, Michael (diciembre de 2008). "Stereum ostrea" . MushroomExpert.Com . Consultado el 1 de octubre de 2012 .
- ^ a b Emberger, Gary (2008). "Stereum ostrea" . Messiah College . Consultado el 1 de octubre de 2012 .
- ^ Chaudhuri, AB (1993). Plantas forestales del este de la India . Nueva Delhi: Ashish Pub. Casa. pag. 601. ISBN 978-81-7024-537-7.
- ^ Volk, Thomas J. (noviembre de 2000). "Stereum ostrea" . Universidad de Wisconsin-La Crosse . Consultado el 29 de septiembre de 2012 .
- ^ Bessette, Alan E. (2007). Hongos del sureste de Estados Unidos (1. ed.). Syracuse, Nueva York: Syracuse Univ. Prensa. pag. 330. ISBN 978-0-8156-3112-5.
- ^ Phillips, Roger (2010). Hongos y otros hongos de América del Norte . Buffalo, Nueva York: Firefly Books. pag. 315. ISBN 978-1-55407-651-2.
- ^ Praveen, K .; Viswanath, B .; Usha, KY; Pallavi, H .; Reddy, GVS; Naveen, M .; Reddy, BR (2011). "Enzimas lignolíticas de un hongo Stereum ostrea aislado de troncos de madera" . Investigación de enzimas . 2011 : 749518. doi : 10.4061 / 2011/749518 . PMC 3176490 . PMID 21941632 .
- ^ Reddy, BR; Praveen, K .; Usha, KY (2012). Estudios sobre la peroxidasa de manganeso de un hongo - Stereum Ostrea Producción, purificación y caracterización de peroxidasa de manganeso de un hongo - Stereum ostrea : Un enfoque experimental (1ª ed.). Saarbrücken: Editorial Académica LAP LAMBERT. ISBN 9783659154805.
- ^ Vishwanath, B .; Chandra, MS; Kumar, KP; Reddy, BR (2008). "Producción y purificación de lacasa de Stereum ostrea y su capacidad para decolorar tintes textiles". Bioquímica dinámica, Biotecnología de procesos y Biología molecular . 2 (1): 19-25.
- ^ Kim, YH; Yun, BS; Ryoo, IJ; Kim, JP; Koshino, H; Yoo, ID (julio de 2006). "Ácido metoxilaricinólico, un nuevo sesquiterpeno de los cuerpos fructíferos de Stereum ostrea" . The Journal of Antibiotics . 59 (7): 432–4. doi : 10.1038 / ja.2006.61 . PMID 17025020 .
- ^ Isaka, Masahiko; Srisanoh, Urarat; Choowong, Wilunda; Boonpratuang, Thitiya (16 de septiembre de 2011). "Esterostreínas A – E, nuevos terpenoides de cultivos del basidiomiceto BCC 22955". Letras orgánicas . 13 (18): 4886–4889. doi : 10.1021 / ol2019778 . PMID 21848293 .
- ^ "Stereum ostrea" . Rogers Plants Ltd . Hongos Rogers . Consultado el 1 de octubre de 2012 .
enlaces externos
- Stereum ostrea en Index Fungorum
- Stereum ostrea en MycoBank .