Tagetes erecta , la caléndula mexicana o caléndula azteca , [2] es una especie de planta con flores del género Tagetes nativa de México . A pesar de ser originaria de América, a menudo se la llama caléndula africana . [3] [4] En México, esta planta se encuentra en estado silvestre en los estados de México , Michoacán , Puebla y Veracruz .
Tagetes erecta | |
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clasificación cientifica ![]() | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitos |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Eudicots |
Clade : | Asterides |
Pedido: | Asterales |
Familia: | Asteraceae |
Género: | Tagetes |
Especies: | T. erecta |
Nombre binomial | |
Tagetes erecta | |
Sinónimos [1] | |
Lista
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Esta planta alcanza alturas de entre 20 y 90 cm (7,9 y 35,4 pulgadas). Los aztecas recolectaban la planta silvestre y la cultivaban con fines medicinales, ceremoniales y decorativos. Se cultiva ampliamente comercialmente con muchos cultivares en uso como plantas ornamentales , [5] y para el comercio de flores cortadas . [6] [7]
Algunas autoridades consideran Tagetes patula (la maravilla francesa) como sinónimo de Tagetes erecta . [8]
Descripción
Es una herbácea anual o perenne cuya altura oscila entre los 30 y 110 cm. La raíz es cilíndrica, pivotante, con un sistema de ramificación fibrosa y poco profunda . El tallo es estriado, a veces estriado, liso o ligeramente con vellosidades, cilíndrico, ovalado y herbáceo a levemente leñoso, con canales de resina en la corteza, que son aromáticos al exprimirse. Hojas opuestas en la parte inferior se alternan en la parte superior, hasta 20 cm de largo, pinnadas, compuestas por 11 a 17 folíolos, lanceoladas a lineal-lanceoladas, hasta 5 cm de largo y 1,5 cm de ancho, agudas a acuminadas, aserradas a subportadores , las inferiores de cada hoja frecuentemente setiformes (en forma de hilos), las superiores a veces son completamente setiformes; con abundantes glándulas redondas. [9]
La principal característica de las flores es que se encuentran agrupadas en pequeñas cabezas o en inflorescencias solitarias , sobre pedúnculos de hasta 15 cm de largo, son liguladas de colores amarillo a rojo. En las flores del disco: 150 a 250 en las cabezas simples, en las dobles presenta diferentes grados de transformación en lígulas , corolas amarillas a anaranjadas , de 8 a 10 mm de largo. Los frutos y semillas son: aquenios lineales de 7 a 10 mm de largo, lisos o ligeramente cubiertos de pelos rígidos en las esquinas. 1 2 3 tiene un largo período de floración que se extiende a lo largo del verano y el otoño. Se reproduce fácilmente por semillas. [10]
Distribución
Aunque son originarios de México, también se encuentran en los países de Centroamérica y el Caribe : Belice, Bolivia, Colombia, Costa Rica, Cuba, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Guyana, Honduras, Jamaica, Nicaragua, Panamá, Puerto Rico, y Venezuela. [11]
En su forma silvestre se encuentran en la cuenca del Balsas y el occidente de México y viven en diversos tipos de ecosistemas, como bosques caducifolios tropicales, bosques espinosos, bosques nubosos y bosques de pino-encino. En la naturaleza, se encuentra como una escapada en lugares muy perturbados a altitudes de 800 a 2300 m. [12]
Como especie introducida (cultivada) se puede encontrar en China, India, Zambia, Zimbabwe, Sudáfrica y Australia.
Historia
El registro arqueológico del uso de Tagetes erecta entre las civilizaciones prehispánicas no es tan abundante como en el caso de otras especies de la misma familia. Se ha propuesto la identificación de Tagetes erecta de algunas flores representadas en el arte azteca , como las que se ven en el monolito de Coyolxauhqui , como parte del tocado de la diosa, propuesto como símbolo de su soberanía o muerte; También forma parte del collar lleva una planta de dios en un jarrón que se encuentra en el Templo pero también podría ser Tagetes patula . Con la llegada de los españoles a México aumentó el registro documental del uso ceremonial y medicinal del Tagetes erecta en el que Bernardino de Sahagún describe la flor como: [13]
Estas flores se llaman Cempoalxóchitl ; son amarillas y de buen olor, y anchas y hermosas, que nacen, y otras que las siembran en los huertos; Lo son de dos formas, algunas a las hembras las llaman Cempoalxóchitl y son grandes y hermosas, y otras que se llaman machos Cempoalxóchitl no son tan hermosas ni tan grandes.
Sahagún también describe, en la misma obra, que la planta tuvo un papel en los rituales de la fiesta religiosa mexica del mes Teculhuitontli , donde se celebraba a la diosa de la sal Huixtocíhuatl , cuyo color era el amarillo, y que se ofrecía como sacrificio a una mujer. . En la obra del médico Francisco Hernández , se describe que el nombre cempoalxóchitl recibió al menos siete tipos de flores, destacando que el término describía propiamente a la más grande de ellas y que los españoles lo llamaron clavel de indio, también enumera sus propiedades medicinales. [14]
Cultivo
Se cultiva ampliamente y hay muchos cultivares que se utilizan en jardinería como planta ornamental . El cultivar 'Inca naranja' se ha ganado la Royal Horticultural Society ‘s Premio de Mérito del jardín . [15] [16]
En México, se utiliza en las festividades del Día de Muertos , para decorar altares y tumbas; de ahí el nombre de "flor de los muertos". Sin embargo, desde la antigüedad también se utiliza con fines alimentarios y medicinales.
Usos
Rituales
Su flor, el cempasúchil, también se llama flor de muertos en México y se usa en la celebración del Día de Muertos cada 2 de noviembre. La palabra cempazúchitl (también deletreada cempasúchil ) proviene del término náhuatl para la flor cempohualxochitl , traducida literalmente como "veinte flor". [17] [18] En tailandés se llama ดาวเรือง [DaoRuang] o "Dow Ruang", literalmente traducido como "estrella brillante". [19] El agua infundida con el fragante aceite esencial de la flor se usó para lavar cadáveres en Honduras , y la flor todavía se planta comúnmente en los cementerios . [20]
Medicamento
Desde la época prehispánica , esta planta se ha utilizado con fines medicinales. [ cita requerida ] El Cherokee lo usó como un lavado de piel y para tinte amarillo. [21] Los pigmentos de los tagetes erectos se deben a la presencia de carotenoides , de los cuales el principal es la luteína , que se asocia con la prevención del desarrollo de enfermedades oculares relacionadas con la edad como las cataratas y la degeneración macular . Los tonos anaranjados más intensos de las flores están relacionados con un mayor contenido de carotenoides, especialmente xantofila. Algunos estudios indican la eficacia de este último en la prevención de la enfermedad de las arterias coronarias , infartos , respuesta inmune, vejez y cáncer . En algunas regiones de México se usa en dolencias digestivas , como dolor de estómago , además de diarreas , cólicos , problemas hepáticos, bilis , vómitos e indigestión . La planta también tiene un historial de uso contra parásitos intestinales y gusanos con un estudio que indica que tiene un mecanismo diferente al del fármaco antihelmíntico levamisol . [22] Otros usos incluyen enfermedades respiratorias como resfriados, gripe , bronquitis y congestión nasal , así como problemas ginecológicos . [23]
Se ha descubierto actividad antioxidante en el aceite esencial de esta planta, aunque menor que la del α-tocoferol, posiblemente atribuible a la presencia de alcanfor y metil eugenol [24]. Es más eficaz contra la especie de nematodo Pratylenchus penetrans . [20]
Culinario
Los floretes rayados se han utilizado en ensaladas de lechuga y otros alimentos para agregar color y sabor. Las flores son ricas en carotenoides y, por lo tanto, se utilizan para producir alimentos y pigmentos para piensos. [25] Los pétalos de flores secos, molidos hasta convertirlos en polvo, se utilizan en la alimentación de las aves de corral para asegurar una buena coloración de las yemas de huevo y la piel de los pollos de engorde, especialmente en ausencia de maíz amarillo bien pigmentado en la alimentación. [26] Esto todavía se usa hoy en día, pero ahora generalmente en forma de extracto que puede tener las ventajas de un menor costo de transporte y almacenamiento, mejor estabilidad y mejor utilización. También se utiliza para realzar la coloración en crustáceos , [20] como el camarón blanco del Pacífico ( Litopenaeus vannamei ). [27]
Aceites esenciales
El aceite esencial de flor contiene antioxidantes . [28] Se puede agregar a los perfumes para infundirles un aroma a manzana .
Teñir
También se utiliza como tinte natural en textiles. [29]
Galería
Caléndulas mexicanas (naranja, centro) en Tepoztlán , Morelos
Brote de Tagetes erecta en India
Flor
Flor de caléndula francesa
Cama de flores
Brotar flores
Flor
Referencias
- ^ La lista de plantas, Tagetes erecta L.
- ^ " Tagetes erecta " . Base de datos de PLANTAS del Servicio de Conservación de Recursos Naturales . USDA . Consultado el 7 de diciembre de 2015 .
- ^ Floridata
- ^ " Tagetes erecta " . Red de información sobre recursos de germoplasma (GRIN) . Servicio de Investigación Agrícola (ARS), Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) . Consultado el 16 de diciembre de 2017 .
- ^ Horticultura del estado de Carolina del Norte
- ↑ Flora of China, Tagetes erecta Linnaeus, 1753.万寿菊wan shou ju
- ^ Altervista Flora Italiana, Tagete eretta, Tagetes erecta L.
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