Tagetes minuta es una planta de caléndula alta y erguida del género Tagetes , con flores pequeñas, nativa de la mitad sur de América del Sur . [2] Desde la colonización española , se ha introducido en todo el mundo y se ha naturalizado en Europa, Asia, Australasia, América del Norte y África. [2] Tagetes minuta tiene numerosos nombres locales que varían según la región. En los Andes se le conoce como Huacatay o Wacatay, y en otras regiones es común como chinchilla , chiquilla, chilca, zuico, suico o anisillo . [3]Otros nombres incluyen muster John Henry , [4] caléndula del sur , [5] khakibos , roger apestoso , [6] caléndula salvaje , [2] y menta negra .
Tagetes minuta | |
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clasificación cientifica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitos |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Eudicots |
Clade : | Asterides |
Pedido: | Asterales |
Familia: | Asteraceae |
Género: | Tagetes |
Especies: | T. minuta |
Nombre binomial | |
Tagetes minuta | |
Sinónimos [1] | |
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Se utiliza como hierba culinaria en Perú , Ecuador y partes de Chile y Bolivia . Es llamado por los términos quechuas huacatay en Perú [7] o wakataya en Bolivia. [8] Se vende comúnmente en las tiendas de comestibles latinas en un formato de pasta embotellada como pasta de menta negra.
Descripción
Esta especie de caléndula puede crecer hasta alcanzar una altura de 0,6 a 2 metros. [3]
Usos
Tagetes minuta se ha consumido en diversas formas desde la época anterior al contacto. [3] Las hojas secas pueden usarse como condimento y la pasta de huacatay se usa para hacer el popular plato de papa peruano llamado ocopa . Se puede preparar un té de hierbas a partir de las hojas. Una extracción de la planta, "aceite de caléndula", se utiliza en la industria de perfumes, tabaco y refrescos. [3]
Además de alimento, la planta se puede utilizar para producir colorantes [9] y como abono verde para la biomasa y biofumigante para el control de especies seleccionadas de nematodos.
Toxicidad
Los aceites contenidos en las glándulas sebáceas que se encuentran en las porciones de la planta sobre el suelo pueden causar irritación en la piel y, en algunos casos, se dice que causan fotodermatitis . [3]
Galería
Referencias
- ^ "La lista de plantas" .
- ^ a b c " Tagetes minuta " . Red de información sobre recursos de germoplasma (GRIN) . Servicio de Investigación Agrícola (ARS), Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) . Consultado el 1 de enero de 2018 .
- ^ a b c d e Soule, JA 1993. Tagetes minuta: Una nueva hierba potencial de América del Sur. pag. 649-654. En: J. Janick y JE Simon (eds.), Nuevos cultivos. Wiley, Nueva York.
- ^ " Tagetes " . Base de datos de PLANTAS del Servicio de Conservación de Recursos Naturales . USDA . Consultado el 7 de diciembre de 2015 .
- ^ Lista BSBI 2007 (xls) . Sociedad Botánica de Gran Bretaña e Irlanda . Archivado desde el original (xls) el 26 de junio de 2015 . Consultado el 17 de octubre de 2014 .
- ^ Ficha técnica del Departamento de Alimentación y Agricultura de California: Tagetes minuta
- ^ Diccionario Quechua - Español - Quechua, Academía Mayor de la Lengua Quechua , Gobierno Regional Cusco, Cusco 2005 (Diccionario quechua-español)
- ^ Teofilo Laime Ajacopa, Diccionario Bilingüe Iskay simipi yuyayk'ancha, La Paz, 2007 (Diccionario quechua-español)
- ^ También, Titus (1 de febrero de 2012). "Varsity rompe la tierra con un tinte hecho de marihuana" . El estándar . Consultado el 18 de agosto de 2012 .
enlaces externos
- Plantas para un futuro: Tagetes minuta
- Universidad Purdue, NewCROP: Tagetes minuta
- Makang 'a, Omache Benard (20 de marzo de 2013). "Composición y repelencia de aceites esenciales de Tagetes minuta de diferentes zonas de Kenia contra la garrapata marrón (Rhipicephalus appendiculatus)" (PDF) . Universidad de Kenyatta.