Taraxacum ( / t ə r æ k s ə k ʊ m / ) es un gran género de plantas con flores en la familia Asteraceae , que consiste de las especies comúnmente conocidos como dientes de león . El estudio científico y aficionado del género se conoce como taraxacología. [3] El género es nativo de Eurasia y América del Norte, pero las dos especies más comunes en todo el mundo, T. officinale (el diente de león común) y T. erythrospermum.(el diente de león de semillas rojas), se introdujeron en América del Norte desde Europa y ahora se propagan como flores silvestres . [4] Ambas especies son comestibles en su totalidad. [5] El nombre común del diente de león ( / d æ n d ɪ l aɪ . Ən / DAN -di-ly-ən , desde Francés dent-de-león , que significa 'de león diente') también se da a miembros específicos de la género .
Diente de león Rango temporal: Mioceno-reciente [1] | |
---|---|
Una cabeza de flor de diente de león compuesta de numerosos floretes pequeños (arriba). La cabeza de semilla se muestra debajo. | |
clasificación cientifica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitos |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Eudicots |
Clade : | Asterides |
Pedido: | Asterales |
Familia: | Asteraceae |
Subfamilia: | Cichorioideae |
Tribu: | Cichorieae |
Subtribu: | Crepidinae |
Género: | Taraxacum F. H. Wigg. |
Especie tipo | |
Taraxacum officinale [2] |
Al igual que otros miembros de la familia Asteraceae, tienen flores muy pequeñas reunidas en una cabeza de flor compuesta . Cada flor en una cabeza se llama florete . En parte debido a su abundancia, además de ser una especie generalista , los dientes de león son una de las fuentes de néctar de primavera más vitales para una gran cantidad de polinizadores . [6] Muchas especies de Taraxacum producen semillas asexualmente por apomixis , donde las semillas se producen sin polinización , lo que da como resultado una descendencia que es genéticamente idéntica a la planta madre. [7]
En general, las hojas miden 50 a 250 milímetros (2 a 10 pulgadas) de largo o más, son simples, lobuladas y forman una roseta basal sobre la raíz principal central. Las cabezas de las flores son de color amarillo a naranja y están abiertas durante el día, pero cerradas durante la noche. Las cabezas nacen individualmente en un tallo hueco ( escapo ) que generalmente no tiene hojas y se eleva de 10 a 100 milímetros ( 3 ⁄ 8 - 3+7 ⁄ 8 pulgadas) o más [4] por encima de las hojas. Los tallos y las hojas exudan un látex blanco lechosocuando se rompen. Una roseta puede producir varios tallos florales a la vez. Las cabezas de las flores miden de 20 a 50 milímetros ( 3 ⁄ 4 a 2pulgadas) de diámetro y están formadas enteramente por flósculos radiales . Las cabezas de las flores maduran y se convierten en cabezas de semillas esféricas a veces llamadas bolas de aire [8] o relojes (en inglés británico y americano) [9] [10] [11] [12] que contienen muchas frutas de una sola semilla llamadas aquenios . Cada aquenio está adherido a un pappus de material fino parecidoa uncabello que permite la dispersión ayudada por el viento a largas distancias. [ cita requerida ]
La cabeza de la flor está rodeada de brácteas (a veces llamadas erróneamente sépalos ) en dos series. Las brácteas internas están erectas hasta que las semillas maduran, luego se flexionan hacia abajo para permitir que las semillas se dispersen. Las brácteas externas a menudo se reflejan hacia abajo, pero permanecen adpresas en plantas de las secciones Palustria y Spectabilia . Algunas especies dejan caer el "paracaídas" de los aquenios; los paracaídas con forma de pelo se llaman pappus y son sépalos modificados. Entre el pappus y el aquene hay un tallo llamado pico, que se alarga a medida que madura la fruta. El pico se desprende del aquenio con bastante facilidad, separando la semilla del paracaídas. [ cita requerida ]
Descripción
Las especies de Taraxacum se toque de raíces , perennes , herbáceas plantas nativas, a templadas zonas del hemisferio norte. El género contiene muchas especies, que por lo general (o en el caso de los triploides , obligatoriamente) se reproducen por apomixis , lo que resulta en muchas poblaciones locales y endemismo . Solo en las Islas Británicas, se reconocen 234 microespecies en nueve secciones poco definidas, de las cuales 40 son "probablemente endémicas". [13] Varias especies de Taraxacum son ruderales dispersos por semillas que colonizan rápidamente suelos alterados, especialmente el diente de león común ( T. officinale ), que se ha introducido en gran parte del mundo templado. Una vez finalizada la floración, la cabeza de la flor del diente de león se seca durante uno o dos días. Los pétalos y estambres secos se caen, las brácteas se reflejan (se curvan hacia atrás) y la bola del paracaídas se abre en una esfera completa. Cuando se completa el desarrollo, las semillas maduras se adhieren a "paracaídas" blancos y esponjosos que se desprenden fácilmente de la cabeza de la semilla y se deslizan por el viento, dispersándose.
Las semillas pueden cubrir grandes distancias cuando se dispersan debido a la morfología única del pappus que trabaja para crear un tipo único de anillo de vórtice [14] [15] que permanece adherido a la semilla en lugar de enviarse corriente abajo. Además de la creación de este anillo de vórtice, el pappus puede ajustar su morfología en función de la humedad del aire. Esto permite que la pluma de semillas se cierre y reduzca la posibilidad de separarse del tallo, esperando las condiciones óptimas que maximizarán la dispersión y la germinación. [16] [17]
Plantas similares
Muchas plantas similares de la familia Asteraceae con flores amarillas a veces se conocen como falsos dientes de león . Las flores de diente de león son muy similares a las de las orejas de gato ( Hypochaeris ). Ambas plantas llevan flores similares, que se forman en semillas transportadas por el viento. Sin embargo, las flores de diente de león nacen individualmente en tallos huecos sin ramas, sin pelo y sin hojas, mientras que los tallos con flores de orejas de gato son ramificados, sólidos y portan brácteas. Ambas plantas tienen una roseta basal de hojas y una raíz principal. Sin embargo, las hojas de los dientes de león son lisas o glabras, mientras que las de las orejas de gato son toscamente peludas. [ cita requerida ]
Los dientes de león de floración temprana se pueden distinguir del pie de potro ( Tussilago farfara ) por su roseta basal de hojas, su falta de florecillas de disco y la ausencia de escamas en el tallo floral. [18]
Otras plantas con flores superficialmente similares incluyen hawkweeds ( Hieracium ) y hawksbeards ( Crepis ). Estos se distinguen fácilmente por los tallos florales ramificados, que generalmente son peludos y tienen hojas. [ cita requerida ]
Clasificación
El género es taxonómicamente complejo, con algunos botánicos dividiendo el grupo en alrededor de 34 macroespecies y alrededor de 2000 microespecies ; [19] Se han registrado alrededor de 235 microespecies apomícticas y poliploides en Gran Bretaña e Irlanda. [20] Algunos botánicos tienen una visión mucho más estrecha y solo aceptan un total de unas 60 especies. [19]
Especies seleccionadas
- Taraxacum albidum , el diente de león japonés de flores blancas, un híbrido entre T. coreanum y T. japonicum
- Taraxacum aphrogenes , el diente de león de Paphos
- Taraxacum brevicorniculatum , frecuentemente identificado erróneamente como T. kok-saghyz y pobre productor de caucho [21]
- Taraxacum californicum , el diente de león de California, una especie en peligro de extinción
- Taraxacum centrasiaticum , el diente de león de Xinjiang
- Taraxacum ceratophorum , el diente de león cornudo, considerado por algunas fuentes como una subespecie norteamericana de T. officinale ( T. officinale subsp. Ceratophorum ) [22]
- Taraxacum coreanum
- Taraxacum erythrospermum , el diente de león de semillas rojas, a menudo se considera una variedad de T. laevigatum (es decir, T. laevigatum var. Erythrospermum ) [23]
- Taraxacum farinosum , el diente de león turco
- Taraxacum holmboei , el diente de león de Troödos
- Taraxacum japonicum , el diente de león japonés, sin anillo de hojas más pequeñas y volteadas hacia abajo debajo de la cabeza de la flor
- Taraxacum kok-saghyz , el diente de león kazajo, que produce caucho [24] [21]
- Taraxacum laevigatum , el diente de león de roca, aquenios de color marrón rojizo y hojas profundamente cortadas a lo largo, las puntas de las brácteas internas están encapuchadas
- Taraxacum mirabile
- Taraxacum officinale (syn. T. officinale subsp. Vulgare ), el diente de león común, que se encuentra en muchas formas
- Taraxacum pankhurstianum , el diente de león de St. Kilda
- Taraxacum platycarpum , el diente de león coreano
Cultivares
- 'Amélioré à Coeur Plein' produce una cosecha abundante sin ocupar mucho terreno, y tiende a blanquearse de forma natural, debido a su hábito de crecimiento aglutinante.
- 'De hoja ancha': las hojas son gruesas y tiernas y se blanquean fácilmente. En suelos ricos, pueden tener hasta 60 cm (2 ') de ancho. Las plantas no se van a sembrar tan rápido como los tipos franceses.
- 'Vert de Montmagny' es un cultivador vigoroso de hojas grandes que madura temprano. [25]
Historia
Se cree que los dientes de león evolucionaron hace unos 30 millones de años en Eurasia . [26] Se han registrado semillas fósiles de Taraxacum tanaiticum del Plioceno del sur de Rusia . [27] Los humanos han utilizado el diente de león como alimento y como hierba durante gran parte de la historia registrada. [28] Eran bien conocidos por los antiguos egipcios, griegos y romanos, y se registra que se han utilizado en la medicina tradicional china durante más de mil años. La planta fue utilizada como alimento y medicina por los nativos americanos . [29] Los dientes de león fueron traídos a América del Norte en el Mayflower por sus beneficios medicinales. [30]
Etimología
El nombre latino Taraxacum se origina en los escritos medievales persas sobre farmacia. El científico persa Al-Razi alrededor del año 900 EC escribió "el tarashaquq es como la achicoria". El científico y filósofo persa Ibn Sīnā alrededor del año 1000 EC escribió un capítulo de libro sobre Taraxacum . Gerardo de Cremona , al traducir el árabe al latín alrededor de 1170, lo deletreó tarasacon . [31]
El nombre inglés, diente de león, es una corrupción del francés dent de lion [32] que significa "diente de león", refiriéndose a las hojas dentadas gruesas. La planta también se conoce como blowball, cankerwort, doon-head-clock, gowan de bruja, bruja de leche, diente de león, gowan amarillo, margarita irlandesa, cabeza de monje, corona de sacerdote y bola de hojaldre; [33] otros nombres comunes incluyen reloj de cara , pipí en la cama , mojar la cama , [34] hocico de cerdo , [35] escarola blanca y escarola silvestre. [36]
El nombre popular inglés " piss-a-bed " (y de hecho el equivalente francés contemporáneo pissenlit ) se refiere al fuerte efecto diurético de las raíces de la planta. [37] En varios dialectos del noreste de Italia, la planta se conoce como pisacan (" meadas de perro "), porque se encuentran al lado de las aceras. [38] [ fuente no confiable? ]
En sueco , se llama maskros (gusano rosa) después de los pequeños insectos ( trips ) que suelen estar presentes en las flores. [39] En finlandés y estonio , los nombres ( voikukka , võilill ) se traducen como flor de mantequilla, debido al color de la flor. En lituano , se conoce como "Pienė", que significa "lechoso", debido al látex blanco que se produce cuando se cortan los tallos. El nombre danés mælkebøtte (a veces fandens mælkebøtte ) significa "recipiente de leche" ("el recipiente de leche del diablo") y también se refiere al látex lechoso (y su capacidad para esparcirse). Los nombres en galés ( dant-y-llew ), alemán ( Löwenzahn ), noruego ( løvetann ), portugués ( dente de leão ) y español ( diente de león ) significan lo mismo que los nombres en francés e inglés. En checo se conoce como pampeliška, donde la parte "liška" se traduce directamente como "zorro", posiblemente debido al color de la flor. [ cita requerida ]
Nutrición
Las hojas de diente de león crudas contienen altas cantidades de vitaminas A , C y K , y son fuentes moderadas de calcio , potasio , hierro y manganeso . [40] Las hojas de diente de león crudas contienen 86% de agua, 9% de carbohidratos , 3% de proteína y 1% de grasa . [40] A 100 gramos ( 3+1 ⁄ 2 oz) de cantidad de referencia proporciona 45 calorías . [40]
Fitoquímicos
Las flores crudas contienen diversos fitoquímicos , incluidos polifenoles , como flavonoides apigenina , isoquercitrina (un compuesto similar a la quercetina ) y ácido cafeico , así como terpenoides , triterpenos y sesquiterpenos . [41] Las raíces contienen una cantidad sustancial de inulina de fibra prebiótica . Las hojas de diente de león contienen luteína . [42]
La taraxalisina , una serina proteinasa , se encuentra en el látex de las raíces del diente de león. [43] [44] La actividad máxima de la proteinasa en las raíces se alcanza en abril, al comienzo del desarrollo de la planta después del período invernal. [44] Cada semilla de diente de león tiene una masa (peso) de 500 microgramos o 0,0005 g (1/125 de un grano). [ cita requerida ]
Propiedades
Comestibilidad
Toda la planta, incluidas las hojas, los tallos, las flores y las raíces, es comestible y nutritiva, con nutrientes como las vitaminas A y K, así como el calcio y el hierro. [45] Los dientes de león se encuentran en seis continentes y se han recolectado como alimento desde la prehistoria, pero las variedades cultivadas comercialmente para el consumo son principalmente nativas de Eurasia y América del Norte . Una planta perenne , sus hojas vuelven a crecer si la raíz principal se deja intacta. Para que las hojas sean más sabrosas, a menudo se blanquean para eliminar el amargor [28] o se saltean de la misma manera que las espinacas . [46] diente de león han sido parte de la tradicional cocina de Cachemira , cocina española , cocina italiana , cocina albanesa , Eslovenia , sefardí judía , china , la cocina griega (χόρτα) y la cocina coreana . En Creta , las hojas de una variedad llamada 'Mari' (Μαρί), 'Mariaki' (Μαριάκι) o 'Koproradiko' (Κοπροράδικο) son consumidas por los lugareños, crudas o hervidas, en ensaladas. T. megalorhizon , una especie endémica de Creta, se come de la misma manera; se encuentra solo en altitudes elevadas (1000 a 1600 metros, 3000 'a 5000') y en sitios de barbecho, y se llama pentaramia (πενταράμια) o agrioradiko (αγριοράδικο). [47]
Los pétalos de las flores , junto con otros ingredientes, generalmente incluidos los cítricos , se utilizan para hacer vino de diente de león . Sus raíces tostadas y molidas se pueden utilizar como una alternativa de café sin cafeína . [48] El diente de león también se usó tradicionalmente para hacer el tradicional refresco británico diente de león y bardana , y es uno de los ingredientes de la cerveza de raíz . Los dientes de león alguna vez fueron considerados manjares por la nobleza victoriana, que los usaba principalmente en ensaladas y sándwiches. [ cita requerida ]
Teñir
Las flores amarillas se pueden secar y moler hasta obtener un polvo pigmentado de amarillo y usarse como tinte . [49]
Alergias
El polen de diente de león puede causar reacciones alérgicas cuando se ingiere o reacciones adversas en la piel en personas sensibles. También se ha informado de dermatitis de contacto después de la manipulación, probablemente por el látex en los tallos y las hojas. [50] [ cita médica necesaria ]
Herboristería
El diente de león se ha utilizado en la medicina tradicional en Europa, América del Norte y China. [41]
Alimentos para la vida silvestre
Semillas
Las semillas de taraxacum son una importante fuente de alimento para ciertas aves (pardillos, Linaria spp. ). [51]
Néctar
Los académicos estudiaron la secreción de néctar en un parche de diente de león durante dos años (59 · 2 / 8,9 flores por m2 en 1981/1982). Midieron el volumen promedio de néctar en 7 · 4 μl / flor en 1981 y 3 · 7 μl / flor en 1982. Las flores tendieron a abrirse por la mañana y cerrarse por la tarde con concentraciones significativamente más altas en el segundo día. [52]
Los dientes de león también son plantas importantes para las abejas del hemisferio norte , ya que proporcionan una fuente importante de néctar y polen al comienzo de la temporada. [53] También son utilizadas como fuente de néctar por la fritillary bordeada de perlas ( Boloria euphrosyne ), una de las primeras mariposas emergentes en la primavera. [ cita requerida ]
Sale de
Los dientes de león son utilizados como plantas alimenticias por las larvas de algunas especies de lepidópteros ( mariposas y polillas ).
Especies invasoras con beneficios para los jardineros.
El diente de león puede causar un daño económico significativo como especie invasora e infestación de otros cultivos en todo el mundo; [54] en algunas jurisdicciones, la especie T. officinale está catalogada como maleza nociva . [54] [55]
Con una amplia gama de usos, el diente de león se cultiva desde pequeños jardines hasta granjas masivas. Se conserva como planta compañera ; su raíz principal aporta nutrientes para plantas de raíces poco profundas. También se sabe que atrae insectos polinizadores y libera gas etileno , que ayuda a madurar la fruta. [56]
Importancia cultural
Ha sido una tradición occidental que alguien sople una semilla de diente de león y piense en un deseo que quería hacerse realidad. [57]
Cinco flores de diente de león son el emblema de White Sulphur Springs, West Virginia . [58] Los ciudadanos celebran la primavera con un festival anual del diente de león. [ cita requerida ]
El diente de león es la flor oficial de la Universidad de Rochester en el estado de Nueva York , y el "amarillo diente de león" es uno de los colores oficiales de la escuela. "The Dandelion Yellow" es una canción oficial de la Universidad de Rochester. [59]
Como fuente de caucho natural
Los dientes de león secretan látex cuando los tejidos se cortan o rompen, sin embargo, en el tipo salvaje, el contenido de látex es bajo y varía mucho. Utilizando métodos de cultivo modernos y técnicas de optimización, los científicos del Instituto Fraunhofer de Biología Molecular y Ecología Aplicada (IME) en Alemania desarrollaron un cultivo que es adecuado para la producción comercial de caucho natural. El látex producido presenta la misma calidad que el caucho natural de los árboles de caucho . [60] En colaboración con Continental AG , IME está construyendo una instalación piloto. En mayo de 2014[actualizar], los primeros neumáticos de prueba prototipo hechos con mezclas de caucho de diente de león están programados para probarse en la vía pública durante los próximos años. [61] En diciembre de 2017, Linglong Group Co. Ltd., una empresa china, invirtió 450 millones de dólares en la fabricación de caucho comercialmente viable a partir de dientes de león. [62]
Referencias
- ^ Rubar Hussein M. Salih; Ľuboš Majeský; Trude Schwarzacher; R. Gornall; Pat Heslop-Harrison (9 de febrero de 2017). "Genomas completos de cloroplasto de Taraxacum apomíctico (Asteraceae): identidad y variación entre tres microespecies" . PLOS ONE . 12 (2). e0168008. Código bibliográfico : 2017PLoSO..1268008M . doi : 10.1371 / journal.pone.0168008 . PMC 5300115 . PMID 28182646 .
- ^ Adrian John Richards (1985). "Nomenclatura seccional en Taraxacum (Asteraceae)". Taxón . 34 (4): 633–644. doi : 10.2307 / 1222201 . JSTOR 1222201 .
- ^ Barbara Greenwood no descarte el diente de león
- ^ a b Luc Brouillet. " Taraxacum FH Wiggers, Prim. Fl. Holsat. 56. 1780" . Flora de América del Norte .
- ^ "Locos por los dientes de león" . Noticias de la Madre Tierra .
- ^ "Que crezcan los dientes de león. Las abejas, los escarabajos y los pájaros los necesitan" . The Guardian .
- ^ J. Doll y T. Trower. "Diente de león" . WeedScience . Universidad de Wisconsin . Archivado desde el original el 22 de octubre de 2008.
- ^ "blowball" . Diccionario McGraw-Hill de términos científicos y técnicos (6ª ed.). Las Compañías McGraw-Hill. 2003 . Consultado el 26 de enero de 2013 .
- ^ Entrada "blowball" , Diccionario Collins
- ^ "Blowball" , Diccionario de InfoPlease
- ^ "reloj de diente de león" . Diccionario de inglés Longman en línea . Pearson . Consultado el 2 de junio de 2019 .
- ^ "Reloj" , Diccionario de herencia americana
- ^ Stace, CA (2010). Nueva Flora de las Islas Británicas (Tercera ed.). Cambridge, Reino Unido: Cambridge University Press. pag. 712. ISBN 9780521707725.
- ^ Cummins, Cathal; Seale, Madeleine; Macente, Alice; Certini, Daniele; Mastropaolo, Enrico; Viola, Ignazio Maria; Nakayama, Naomi (2018). "Un anillo de vórtice separado subyace al vuelo del diente de león" (PDF) . Naturaleza . 562 (7727): 414–418. Código Bib : 2018Natur.562..414C . doi : 10.1038 / s41586-018-0604-2 . ISSN 0028-0836 . PMID 30333579 . S2CID 52988814 .
- ^ Ledda, PG; Siconolfi, L .; Viola, F .; Camarri, S .; Gallaire, F. (2 de julio de 2019). "Dinámica de flujo de un pappus diente de león: un enfoque de estabilidad lineal". Fluidos de revisión física . 4 (7): 071901. Código Bibliográfico : 2019PhRvF ... 4g1901L . doi : 10.1103 / physrevfluids.4.071901 . hdl : 11568/998044 . ISSN 2469-990X .
- ^ Seale, Madeleine; Zhdanov, Oleksandr; Cummins, Cathal; Kroll, Erika; Blatt, Michael R; Zare-Behtash, Hossein; Busse, Angela; Mastropaolo, Enrico; Viola, Ignazio Maria (7 de febrero de 2019). "Morphing dependiente de la humedad sintoniza la dispersión de las diásporas del diente de león" . doi : 10.1101 / 542696 . Cite journal requiere
|journal=
( ayuda ) - ^ Loebach, Christopher A., autor. (2015). Investigando las distancias de dispersión de semillas y los mecanismos de dispersión a larga distancia de la planta invasora Alliaria Petiolata . ISBN 9781321782141. OCLC 988948576 .CS1 maint: varios nombres: lista de autores ( enlace )
- ^ Blamey, M .; Fitter, R .; Instalador, A (2003). Flores silvestres de Gran Bretaña e Irlanda: la guía completa de la flora británica e irlandesa . Londres: A & C Black. pag. 274. ISBN 978-1408179505.
- ^ a b AJ Richards (1970). "Agamospermia facultativa eutriploide en Taraxacum " . Nuevo fitólogo . 69 (3): 761–774. doi : 10.1111 / j.1469-8137.1970.tb02461.x . JSTOR 2430530 .
- ^ Richards, AJ (1997). Dientes de león de Gran Bretaña e Irlanda (Manuales para la identificación de campo) . Publicaciones de la Sociedad Botánica de las Islas Británicas. pag. 330. ISBN 978-0-901158-25-3.
- ^ a b Nowicki, Marcin; Zhao, Yichen; Boggess, Sarah L .; Fluess, Helge; Payá-Milans, Miriam; Staton, Margaret E .; Houston, Logan C .; Hadziabdic, Denita; Trigiano, Robert N. (13 de febrero de 2019). "Los loci de microsatélites genómicos de Taraxacum kok-saghyz (diente de león de caucho) revelan una diversidad genética modesta y amplifican de forma cruzada ampliamente a especies relacionadas" . Informes científicos . 9 (1): 1915. Bibcode : 2019NatSR ... 9.1915N . doi : 10.1038 / s41598-019-38532-8 . ISSN 2045-2322 . PMC 6374447 . PMID 30760810 .
- ^ "Instituto de Monitoreo de la Biodiversidad de Alberta - Taraxacum ceratophorum" . Archivado desde el original el 8 de julio de 2014 . Consultado el 29 de agosto de 2013 .
- ^ "Flora de América del Norte" . Efloras.org . Consultado el 29 de agosto de 2012 .
- ^ "Plantas para un futuro error de búsqueda" . www.ibiblio.org . Consultado el 17 de abril de 2017 .
- ^ "Diente de león" . Fundación Louis Bonduelle.
- ^ "Jardinería en Washington occidental: dientes de león" . Jardinería.wsu.edu. 4 de mayo de 2003. Archivado desde el original el 26 de junio de 2012 . Consultado el 29 de agosto de 2012 .
- ↑ Laflora del Plioceno de Kholmech , sureste de Bielorrusia y su correlación con otrasfloras del Plioceno de Europa por Felix Yu. VELICHKEVICH y Ewa ZASTAWNIAK - Acta Palaeobot. 43 (2): 137–259, 2003
- ^ a b McGee, Harold (2004). "Una encuesta de hortalizas comunes" . Sobre comida y cocina: la ciencia y la tradición de la cocina . Nueva York: Scribner. pag. 320. ISBN 978-0-684-80001-1.
- ^ Clarke, Charlotte Bringle (1977). Plantas comestibles y útiles de California . Berkeley: Prensa de la Universidad de California. pag. 191. ISBN 978-0-520-03261-3.
- ^ Asociación, Agricultores y Jardineros Orgánicos de Maine. "Dientes de león" . www.mofga.org . Consultado el 17 de abril de 2017 .
- ^ Informado en un diccionario etimológico de la lengua inglesa , por Walter W. Skeat (1888) ( descargable en Archive.org ). En An Etymology Dictionary of Modern English de Ernest Weekley (1921) se informa que el árabe tarashaqun se deriva a su vez del persa talkh chakok , hierba amarga ( descargable en Archive.org ).
- ^ S. Potter y L. Sargent (1973) Pedigree: ensayos sobre la etimología de las palabras de la naturaleza. Collins New Naturalist series Volumen 56
- ^ Britton, NF; Brown, Addison (1970). Una flora ilustrada del norte de Estados Unidos y Canadá: desde Terranova hasta el paralelo del límite sur de Virginia, y desde el Océano Atlántico hacia el oeste hasta el meridiano 102d . Nueva York: Publicaciones de Dover. pag. 315. ISBN 978-0-486-22644-6.
- ^ "Familia de diente de león común: Asteraceae" (PDF) .
- ^ Loewer, Peter (2001). Resolviendo problemas de malezas . Guilford, Connecticut: Lyons Press. pag. 210 . ISBN 978-1-58574-274-5.
Hocico de cerdo.
- ^ "Reloj de diente de león" . TheFreeDictionary.com .
- ^ Taylor, José (1819). Antiquitates curiosae: la etimología de muchos refranes, proverbios y costumbres singulares notables explicados por Joseph Taylor (2ª ed.). T&J Allman. pag. 97.
- ^ Luego. "Diente de león - mucho más que una mala hierba" (PDF) . Frapez.com . Frapez soothie spa. Archivado desde el original (PDF) el 11 de julio de 2011 . Consultado el 30 de mayo de 2010 .
- ^ "Den virtuella floran: Taraxacum FH Wigg. - Maskrosor" (en sueco). Linnaeus.nrm.se . Consultado el 3 de julio de 2010 .
- ^ a b c "Hojas de diente de león, crudas" . Nutritiondata.com, Conde Nast Inc . Consultado el 7 de marzo de 2011 .
- ^ a b Katrin Schütz, Reinhold Carle y Andreas Schieber (2006). " Taraxacum: una revisión de su perfil fitoquímico y farmacológico". Revista de Etnofarmacología . 107 (3): 313–323. doi : 10.1016 / j.jep.2006.07.021 . PMID 16950583 .
- ^ "Carotenoides" . Centro de información sobre micronutrientes, Instituto Linus Pauling, Universidad Estatal de Oregón. 1 de julio de 2016 . Consultado el 27 de junio de 2019 .
- ^ Bogacheva, AM; Rudenskaya, GN; Preusser, A; Tchikileva, IO; Dunaevsky, YE; Golovkin, BN; Stepanov, VM (1999). "Una nueva proteinasa similar a la subtilisina de las raíces del diente de león Taraxacum officinale Webb S. L". Bioquímica. Biokhimiia . 64 (9): 1030–7. PMID 10521720 .
- ^ a b Rudenskaya, GN; Bogacheva, AM; Preusser, A .; Kuznetsova, AV; Dunaevsky YaE, nulo; Golovkin, BN; Stepanov, VM (23 de octubre de 1998). "Taraxalisina - una serina proteinasa de diente de león Taraxacum officinale Webb sl" . Cartas FEBS . 437 (3): 237–240. doi : 10.1016 / s0014-5793 (98) 01243-5 . ISSN 0014-5793 . PMID 9824298 . S2CID 43872064 .
- ^ Osborne, Tegan (11 de mayo de 2016). "Hierbas comestibles que son seguras para comer y cómo se pueden utilizar" . ABC News (Australia) . Consultado el 24 de mayo de 2021 .
- ^ Verdes de diente de león salteados , ItalianFoodForever.com
- ^ Kleonikos G. Stavridakis; Κλεόνικος Γ. Σταυριδάκης (2006). Plantas silvestres comestibles de Creta - Η Άγρια βρώσιμη χλωρίδα της Κρήτης . Rethymnon Creta. ISBN 978-960-631-179-6.
- ^ Castronovo Fusco, MA (15 de abril de 2008). "Diente de león tan subestimado como bajo los pies" . Nueva Jersey en línea . Consultado el 7 de marzo de 2011 .
- ^ Dyer, Anne. (1981). Tintes de origen natural . Bell y Hyman. ISBN 0713519371. OCLC 219915765 .
- ^ Bill Church (2006). Plantas medicinales, árboles y arbustos de los Apalaches: una guía de campo . Lulu.com. pag. 28. ISBN 978-1-4116-4486-1.[ fuente no confiable? ]
- ^ DL Buckingham y WJ Peach (2005). "La influencia de la gestión ganadera en la calidad del hábitat de las aves agrícolas" . Ciencia animal . 81 (2): 199-203. doi : 10.1079 / ASC50700199 .
- ^ Tibor I. Szabo, Secreción de néctar en diente de león , Journal of Apicultural Research , Volumen 23, 1984 - Número 4
- ^ Pellett, Frank Chapman (1920). Plantas de miel americanas; Junto con las de especial valor para el apicultor como fuentes de polen . Publicación de American Bee Journal. pag. 178. ISBN 978-1-152-86271-5.
- ^ a b Stewart-Wade, SM; Newmann, S .; Collins, LL; Boland, GJ (2002). "La biología de las malas hierbas canadienses. 117. Taraxacum officinale GH Weber ex Wiggers" . Revista Canadiense de Ciencias Vegetales . 82 (4): 825–853. doi : 10.4141 / P01-010 .
- ^ J., Richardson (1 de enero de 1985). "En alabanza del archienemigo" . Audubon : 37–39. ISSN 0097-7136 .
- ^ Luego. "Siembra complementaria de hortalizas y plantas" . Vida en el campo y estilos de vida agrícolas . countryfarm-lifestyles.com . Consultado el 7 de marzo de 2011 .
- ^ Thong, Roseanne (septiembre de 2008). Deseo: desear tradiciones de todo el mundo . ISBN 9780811857161 - a través de Google Books.
- ^ "Bienvenido a Main Street White Sulphur Springs ... Vuelve a casa" . Wssmainstreet.org. Archivado desde el original el 4 de junio de 2010 . Consultado el 3 de julio de 2010 .
- ^ "Canciones de la Universidad de Rochester" . Lib.rochester.edu. 14 de enero de 2010 . Consultado el 3 de julio de 2010 .
- ^ "Fabricación de caucho a partir de jugo de diente de león" . Science Daily . 28 de octubre de 2013 . Consultado el 22 de noviembre de 2013 .
- ^ "Fraunhofer y Continental se unen cuando la goma de diente de león se encuentra con la carretera" . 14 de octubre de 2013 . Consultado el 14 de diciembre de 2016 .
- ^ "Linglong para financiar la investigación sobre caucho de diente de león | Noticias de caucho y plásticos" . 20 de diciembre de 2017.
enlaces externos
- Medios relacionados con Taraxacum en Wikimedia Commons