Un registrador de datos de temperatura , también llamado monitor de temperatura , es un instrumento de medición portátil que es capaz de registrar la temperatura de forma autónoma durante un período de tiempo definido. Los datos digitales se pueden recuperar, visualizar y evaluar una vez registrados. Un registrador de datos se usa comúnmente para monitorear los envíos en una cadena de frío y para recopilar datos de temperatura de diversas condiciones de campo.
Construcción
Hay una variedad de construcciones disponibles. La mayoría tienen un termistor o termopar interno o se pueden conectar a fuentes externas. El muestreo y la medición se toman periódicamente y se almacenan digitalmente. Algunos tienen una pantalla incorporada de datos o advertencias fuera de tolerancia . La recuperación de datos puede ser por cable, RFID , sistemas inalámbricos, etc. Generalmente son pequeños, funcionan con baterías, portátiles y están equipados con un microprocesador, memoria interna para almacenamiento de datos y sensores. Algunos registradores de datos interactúan con computadoras personales o teléfonos inteligentes para su configuración, control y análisis.
Algunos incluyen otros sensores como humedad relativa, viento, luz, etc. Otros pueden registrar la entrada de dispositivos GPS.
Dependiendo del uso, los sistemas de gestión de la calidad que rigen a veces requieren la calibración según las normas nacionales y el cumplimiento de los protocolos formales de verificación y validación [1]
Las opciones de registradores de datos de temperatura pueden basarse en muchos factores, como:
- Costo
- Reutilización
- Duración de la batería
- Facilidad de uso; configuración, legibilidad, descarga de datos, análisis, etc.
- Rango de temperatura
- Número de medidas almacenadas
- Exactitud y precisión : grado de concordancia de la temperatura registrada con la temperatura real.
- Resolución
- Tiempo de respuesta: el tiempo necesario para medir el 63,2% de la diferencia total entre su temperatura inicial y final cuando se somete a un cambio de temperatura en la función escalonada; también se utilizan otros puntos como el 90%. [2]
- resistencia a golpes y vibraciones
- Resistencia al agua: humedad, condensación, etc.
- Tamaño, peso, montaje
- Certificaciones, calibraciones, etc.
- Software
- Exportación de datos
- Integración de datos con otros sistemas
Usos
Monitoreo ambiental
Los registradores de datos autónomos se pueden llevar a diversas ubicaciones que no pueden soportar fácilmente equipos de monitoreo de temperatura fija. [3] Estos pueden incluir: montañas, desiertos, selvas, minas, flujos de hielo, cuevas, etc. Los registradores de datos portátiles también se utilizan en situaciones industriales y de laboratorio donde se desea un registro independiente.
Monitorear envíos
Los productos sensibles a la temperatura, como los alimentos, [4] los productos farmacéuticos [5] y algunos productos químicos, a menudo se controlan durante las operaciones de envío y logística. La exposición a temperaturas fuera de un rango aceptable, durante un período de tiempo crítico, puede degradar el producto o acortar la vida útil. Las regulaciones y los contratos hacen que el monitoreo de la temperatura sea obligatorio para algunos productos.
El registrador de datos, que funcionaba con baterías, antes era mecánico, es hoy un dispositivo electrónico que se puede programar para registrar valores individuales durante períodos de unas pocas horas a varios meses. La mayoría se utilizan para monitorear las condiciones de temperatura y algunas versiones también pueden medir la humedad relativa.
Los registradores de datos suelen ser lo suficientemente pequeños como para colocarse dentro de un contenedor de envío aislado o directamente conectados a un producto dentro de un camión frigorífico o un contenedor refrigerado . Estos controlan la temperatura del producto que se envía. Algunos registradores de datos se colocan en el exterior del paquete o en el camión o contenedor intermodal para monitorear la temperatura del aire. La colocación de registradores de datos y sensores es fundamental: los estudios han demostrado que las temperaturas dentro de un camión o contenedor intermodal se ven fuertemente afectadas por la proximidad a las paredes exteriores y el techo y a las ubicaciones en el embarque. [6] [7]
Los registradores de datos digitales modernos son muy portátiles y registran los tiempos y temperaturas reales. Esta información se puede utilizar para modelar la degradación del producto y para identificar la ubicación y la causa de una exposición excesiva.
Los datos medidos revelan si las mercancías en tránsito han sido sometidas a temperaturas extremas potencialmente dañinas o una temperatura cinética media excesiva . Según estos datos, las opciones pueden ser:
- Si no ha habido temperaturas fuera de tolerancia durante tiempos críticos, continúe utilizando el envío, sin inspección especial.
- Si se han producido peligros de temperatura potencialmente dañinos, inspeccione minuciosamente el envío en busca de daños o degradación. Posiblemente acelere la venta y el uso debido a la reducción de la vida útil . [8]
- El destinatario puede negociar con el transportista o el remitente o incluso optar por rechazar un envío en el que los sensores indican un historial de temperaturas graves
- El momento de la temperatura extrema, o el rastreo por GPS , puede determinar la ubicación de la infracción para dirigir la acción correctiva apropiada.
También se utilizan múltiples envíos replicados de registradores de datos para comparar modos de envío (rutas, proveedores) y para desarrollar datos compuestos que se utilizarán en protocolos de prueba de paquetes. [9]
Existen muchas marcas y modelos de registradores de datos. La mayoría son dispositivos conectables que deben conectarse a una computadora para extraer los datos que el registrador ha registrado.
Ver también
Referencias
- ^ Bull, K (invierno de 2008), Thermistors and Thermocouples: Matching the Tool to the Task in Thermal Validation (PDF) , Journal of Validation Technology , consultado el 22 de marzo de 2012
- ^ "Copia archivada" (PDF) . Archivado desde el original (PDF) el 1 de febrero de 2014 . Consultado el 29 de enero de 2014 .CS1 maint: copia archivada como título ( enlace )
- ^ Whiteman, CD, JM Hubbe, WJ Shaw, 2000: Evaluación de un registrador de datos de temperatura económico para aplicaciones meteorológicas. J. Atmos. Oceanic Technol., 17, 77–81.
- ^ Raab, Verana (2011), Temperature Monitoring in Meat Supply Chains , 113 , British Food Journal, págs. 1267-1289 , consultado el 22 de marzo de 2012
- ^ Wessel, Rhea (27 de julio de 2011), DB Schenker Uses Terperature-logging Tags to Monitor Drug Shipments , RFID Journal , consultado el 22 de marzo de 2012
- ^ Schafer, Howard (1978), Temperature profiles of rail transported ondnance , Naval Weapons Center, publicación técnica, vol 4917
- ^ Goedecke, Thomas (2008), Temperature and Air Change Rates in Freight Containers during Transit (PDF) , International Safe Transit Association , consultado el 29 de marzo de 2012
- ^ Meyers, T (junio de 2007). "El monitoreo de la vida útil de RFID ayuda a resolver disputas" . Diario RFID .
- ^ Young, D (2002), ISTA Temperature Project - Data Summary (PDF) , ISTA , consultado el 22 de marzo de 2012
Libros, referencias generales
- ASTM D3103, método de prueba estándar para el rendimiento de aislamiento térmico de paquetes
- McMillan, Gregory K, "Medición y control avanzados de temperatura", 2010, ISA
- ISTA Guide 5B: Guía de simulación enfocada para pruebas de rendimiento térmico de envases de transporte con temperatura controlada,
- Lockhart, H. y Paine, FA, "Packaging of Pharmaceuticals and Healthcare Products", 2006, Blackie, ISBN 0751401676
- Yam, KL, "Encyclopedia of Packaging Technology", John Wiley & Sons, 2009, ISBN 978-0-470-08704-6