Inga | |
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Dibujo de piezas de helado de frijol ( Inga edulis ) | |
clasificación cientifica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitos |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Eudicots |
Clade : | Rosids |
Pedido: | Fabales |
Familia: | Fabaceae |
Subfamilia: | Caesalpinioideae |
Clade : | Mimosoideae |
Género: | Inga Mill. |
Especie tipo | |
Inga Vera Willd. | |
Especies | |
Cientos, ver Lista de especies de Inga | |
Sinónimos [1] | |
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Inga (nombre común shimbillo ) es un género de pequeñosárbolesy arbustos que fijan nitrógeno [2] , tropicales, de hojas duras, subfamilia Mimosoideae. Las hojas de Inga son pinnadas y las flores generalmente blancas. Muchos de los cientos de especies se utilizan de forma ornamental .
Varias plantas relacionadas se han colocado en este género al mismo tiempo, por ejemplo Yopo (Cohoba, Mopo, Nopo o Parica - Anadenanthera peregrina - como Inga niopo ). [3]
Las semillas se cubren con un polvo blanco dulce. La pulpa que recubre las semillas es ligeramente fibrosa, dulce y rica en minerales; es comestible en estado crudo. El nombre del árbol proviene de la palabra tupi in-gá que significa "empapado", debido a la consistencia de la fruta en polvo. [4] El árbol suele florecer dos veces al año.
Dentro de los Inga género hay alrededor de 300 especies, la mayoría de ellos nativos y creciendo en la región selva amazónica aunque algunas especies también se encuentran en México, Mayor y Antillas Menores y otros países de América del Sur , siendo un género exclusivamente neotropicales. Los árboles se encuentran generalmente en las orillas de los ríos y lagos porque sus semillas son transportadas allí por las inundaciones.
Todas las especies de Inga producen sus semillas en vainas "parecidas a frijoles" y algunas pueden alcanzar hasta 1 m de largo, en general las vainas miden entre 10 y 30 cm de largo.
Los árboles pueden alcanzar hasta 15 metros y son muy utilizados para producir sombra sobre los cafetos. La planta se beneficia de un suelo bien drenado. Las flores son blancas con algo de verde y el árbol puede producir frutos casi todo el año.
Las especies de Inga , más notablemente Inga edulis (comúnmente conocida como "frijol helado" o, en español , "guama", "guaba", "guaba de bejuco" o "paterna" según el país o región) a menudo tienen comestibles pulpa. El nombre deriva del hecho de que los de I. edulis se asemejan en sabor a helado de vainilla.
En Ecuador, Inga edulis se conoce como "guaba de bejuco" y, la otra especie popular allí, Inga spectabilis , como "guaba de machete". [5]
Se han desarrollado técnicas de cultivo en callejones que utilizan especies de Inga para restaurar la fertilidad del suelo y, por lo tanto, detener la marea de tala y quema continuas de la selva tropical. [6] [7] Las especies que han demostrado ser eficaces para el cultivo en callejones incluyen Inga edulis e Inga oerstediana . Gran parte de la investigación fue realizada por Mike Hands en la Universidad de Cambridge durante un período de 20 años. [2] Las especies de Inga también se utilizan comúnmente como árboles de sombra para el café , el cacao y el té . [8]
A menudo se utiliza como madera en construcción y fabricación de muebles. [9]
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