The Witchery by the Castle es un restaurante en la Royal Mile, cerca del Castillo de Edimburgo, que también ofrece alojamiento y desayuno .
El restaurante fue inaugurado en 1979 por el chef James Thompson. Al principio solo había tres empleados, pero el negocio ha crecido hasta contar con más de 70 empleados, incluidas varias amas de llaves , un portero nocturno y 16 chefs. [1]
Se dice que el edificio está embrujado por una de las mil personas que fueron quemadas por brujería en Castlehill en los siglos XV y XVI. [2] Las ocho suites de un dormitorio están decoradas en estilo gótico con paneles de roble, tapices y elementos antiguos. [3]
Las personas notables que se han quedado allí incluyen a Andrew Lloyd Webber y Catherine Zeta-Jones . [2]
Ver también
- Casa de Prestonfield
- Lista de restaurantes en Escocia
- Jesse Dunford Wood , un chef notable formado en The Witchery by the Castle
Referencias
- ↑ Louisa Pearson (30 de octubre de 2004), Un día en la vida de Witchery , The Scotsman
- ^ a b Darwin Porter, Danforth Prince, Frommer's Scotland
- ^ June Skinner Sawyers, The Scottish Bed and Breakfast Book
enlaces externos
Coordenadas :55 ° 56′56 ″ N 3 ° 11′44 ″ O / 55,9488 ° N 3,1956 ° W