El almuerzo de tres martinis o el de tres martinis al mediodía es un término utilizado en los Estados Unidos para describir un almuerzo placentero e indulgente que disfrutan los empresarios o los abogados . [1] Se refiere a la creencia común de que muchas personas en las profesiones antes mencionadas tienen suficiente tiempo libre y los medios para consumir más de un martini durante la jornada laboral. El almuerzo de 3 martinis se identificó particularmente en la cultura popular con los ejecutivos de publicidad de Madison Avenue en las décadas de 1960 y 1970, quienes supuestamente se volvieron más creativos después de tales libaciones a la hora del almuerzo. [2]
El término se utiliza a veces en debates políticos sobre la desgravación fiscal de las comidas de empresa en EE . UU . [3]
Disminución
El almuerzo de tres martinis ya no es una práctica común por varias razones, incluida la implementación de programas de "aptitud para el servicio" por parte de numerosas empresas, la disminución de la tolerancia al consumo de alcohol , [4] una disminución general del tiempo libre disponible para los ejecutivos de negocios [5 ] y un aumento en el tamaño del martini. [6]
El presidente John F. Kennedy pidió que se tomaran medidas enérgicas contra tales exenciones fiscales en 1961, pero no se hizo nada en ese momento. [7] Jimmy Carter condenó la práctica durante la campaña presidencial de 1976 . [6] Carter lo describió como parte de la injusticia en las leyes fiscales de la nación , alegando que la clase trabajadora estaba subsidiando el "almuerzo de martini de $ 50". [8] Un "hombre de negocios rico" podría cancelar este tipo de almuerzo como un gasto comercial, reduciendo así el costo por su tasa impositiva efectiva. Su oponente, Gerald Ford , en un discurso de 1978 ante la Asociación Nacional de Restaurantes , respondió con: "El almuerzo de tres martinis es el epítome de la eficiencia estadounidense. ¿Dónde más se puede conseguir un oído, un panza y un snoot al mismo tiempo? " [6] [9] [10]
Tiempos recientes
Alguna vez fue popular en Washington, DC . pero ha disminuido desde principios de la década de 1990. [11] La práctica también se ha visto afectada por el cambio de opinión sobre el consumo de alcohol, mientras que otros han optado por nuevas bebidas como el vodka Martini y Cosmopolitan . [12] El costo de algunas bebidas ha aumentado tres veces más rápido que la tasa de inflación. [13]
La deducción por entretenimiento, que incluye comidas, se redujo al 80 por ciento en 1987 [14] y al 50 por ciento en 1994. [15]
El comediante George Carlin comentó una vez que la represión del almuerzo de tres martini "no debería afectar a dos del hombre de trabajo conjunta descanso para tomar café ". [dieciséis]
Ver también
- Lista de cócteles
- Portal de la sociedad
- Portal de bebidas
- Portal de alimentos
- Portal de licores
Referencias
- ^ "Almuerzo con un toque: un escritor pregunta qué pasó con la extravagancia de los tres martinis del mediodía y descubre qué sucede cuando lo pruebas" . 1 de junio de 2010. Archivado desde el original el 18 de noviembre de 2018.(requiere suscripción)
- ^ Edwards, Jim (2 de agosto de 2010). "¿Un almuerzo de 3 martinis te hará más creativo en el trabajo?" . CBS News . Consultado el 9 de noviembre de 2019 .
- ^ " " El almuerzo de tres martini "rebaja de impuestos se basa ultraje. También puede quedar corto para los restaurantes" . www.cbsnews.com . Consultado el 22 de diciembre de 2020 .
- ^ Sorich, Sonya (26 de octubre de 2006). "Los bebedores de negocios caminan muy bien" . Columbus Ledger-Enquirer . Archivado desde el original el 6 de febrero de 2007.Archivo de Internet; URL consultada por última vez el 4 de junio de 2010).
- ^ Drummond, Mike (14 de marzo de 2005). "¿Qué pasó con el almuerzo de 3 Martini?" . El observador de Charlotte . Consultado el 30 de octubre de 2006 .
- ^ a b c Kuntzman, Gersh, "¡Martinis por la victoria!" , Newsweek , 22 de octubre de 2006 (URL consultada por última vez el 13 de marzo de 2008). Archivado el 5 de marzo de 2009 en la Wayback Machine.
- ^ Jonathan Gruber (21 de diciembre de 2004). Finanzas Públicas y Políticas Públicas . Macmillan. pag. 500.
- ^ Stratton, Jeremy (2 de enero de 2006). "El declive del almuerzo de tres martinis" . Diario del centro . Minneapolis-St. Paul. Archivado desde el original el 3 de octubre de 2015 . Consultado el 1 de octubre de 2015 .
- ^ Gray, W. Blake (2 de diciembre de 2004). "Las tendencias cambian pero el martini siempre es genial" . Crónica de San Francisco .
- ^ Andrew F. Smith (1 de mayo de 2007). El compañero de Oxford para la comida y bebida estadounidense . Prensa de la Universidad de Oxford. pag. 367.
- ^ "El almuerzo de tres martinis: solía suceder" . 2 de abril de 2002. Archivado desde el original el 24 de agosto de 2018.(requiere suscripción)
- ^ "Un nuevo giro en el almuerzo de tres martinis: los tiempos han cambiado y también las actitudes hacia beber y luego volver al trabajo" . 16 de julio de 2006. Archivado desde el original el 24 de agosto de 2018.(requiere suscripción)
- ^ "Hoy en día, un almuerzo de tres martinis te pone en la casa de los pobres. (Noticia)" . 1 de diciembre de 2005. Archivado desde el original el 24 de agosto de 2018.(requiere suscripción)
- ^ "CAMBIOS EN LAS LEYES TRIBUTARIAS DILUYEN EL ALMUERZO TRES MARTINI" . 4 de julio de 1988.[ enlace muerto ] (se requiere suscripción)
- ^ Alison Mitchell (24 de julio de 1999). "Casa pone la exención de impuestos 'Almuerzo de tres martinis' nuevamente sobre la mesa" . The New York Times . Consultado el 14 de marzo de 2016 .
- ^ Donnelly, Laura (24 de enero de 2012). "Seasons by the Sea: South Fork Power Lunch" . La estrella de East Hampton . Archivado desde el original el 21 de diciembre de 2016.