Oligoelemento
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No confundir con oligoelemento esencial .

Un oligoelemento, también llamado elemento menor, [1] es un elemento químico cuya concentración (u otra medida de cantidad) es muy baja (una "cantidad mínima"). Se clasifican en dos grupos; esencial y no esencial. Los oligoelementos esenciales son necesarios para muchos procesos fisiológicos y bioquímicos tanto en plantas como en animales. Los oligoelementos no solo juegan un papel en los procesos biológicos, sino que también sirven como catalizadores para participar en los mecanismos de oxidación y reducción. [2]

La definición exacta depende del campo de la ciencia:

  • En química analítica , un oligoelemento es aquel cuya concentración promedio es inferior a 100  partes por millón (ppm) medida en el recuento atómico o inferior a 100 microgramos por gramo.
  • En bioquímica , un oligoelemento esencial es un elemento dietético que se necesita en cantidades muy pequeñas para el crecimiento, desarrollo y fisiología adecuados del organismo. [3] Los elementos dietéticos o oligoelementos esenciales son aquellos que se requieren para realizar actividades metabólicas vitales en los organismos. [4] Ejemplos de oligoelementos esenciales en animales incluyen Fe (hemoglobina), Cu (pigmentos respiratorios), Co (vitamina B12), Mn y Zn (enzimas). [4] Algunos ejemplos dentro del cuerpo humano son el cobalto, cobre , flúor, yodo, hierro, manganeso y zinc. [5] Aunque son esenciales, se vuelven tóxicos a altas concentraciones. Elementos como Ag, As, Cd, Cr, Hg, Ni, Pb y Sn no tienen una función biológica conocida, con efectos tóxicos incluso a baja concentración. [4]
  • En geoquímica , un oligoelemento es aquel cuya concentración es inferior a 1000 ppm o el 0,1 % de la composición de una roca . El término se utiliza principalmente en petrología ígnea . Los oligoelementos serán compatibles con una fase líquida o sólida. Si es compatible con un mineral , se incorporará a una fase sólida (por ejemplo, la compatibilidad del níquel con el olivino ). Si es incompatible con alguna fase mineral existente, permanecerá en el magma líquido.fase. La medida de esta relación se conoce como coeficiente de partición. Los oligoelementos se pueden sustituir por iones formadores de redes en estructuras minerales. Los oligoelementos que no son esenciales para la composición definida de un mineral no aparecerán en la fórmula química de ese mineral.

Oligoelementos con enfermedades crónicas.

Aquí hay varias enfermedades potenciales que están asociadas con oligoelementos. Los elementos esenciales y no esenciales juegan un papel crucial a la hora de decidir qué enfermedad crónica puede tener una persona. [6]

  1. Absorción de hierro
  2. Cáncer
  3. Enfermedad coronaria
  4. La anemia por deficiencia de hierro  
  5. Zinc
  6. Enfermedades cardiovasculares ateroscleróticas
  7. Interacciones zinc-cobre
  8. Fluoruro
  9. Caries dental
  10. Hipertensión y efectos cardíacos
  11. Osteoporosis

Factores en el agua potable

Muchas variables tienen un papel importante que desempeñar en la forma en que los oligoelementos influyen en las concentraciones del agua potable. [7]

  1. Edad del agua subterránea
  2. Estándares de calidad del agua federales y estatales
  3. Áreas mineras
  4. Agua corrosiva

Ver también

Referencias

  1. ^ Bhattacharya, Preeti Tomar; Misra, Satya Ranjan; Hussain, Mohsina (28 de junio de 2016). "Aspectos nutricionales de los oligoelementos esenciales en la salud y la enfermedad bucodental: una revisión exhaustiva" . Scientifica . 2016 : 1–12. doi : 10.1155 / 2016/5464373 . PMC  4940574 . PMID  27433374 .
  2. ^ "¿Qué son los oligoelementos?" (PDF) .
  3. ^ Bowen, Humphrey John Moule (1966). Oligoelementos en bioquímica . Prensa académica . ISBN 9780121209506.
  4. ↑ a b c Soto-Jiménez, Martin (diciembre de 2011). "Transferencia trófica de oligoelementos en redes tróficas acuáticas" . Hidrobiológica . 21 (3): 239–248. ISSN 0188-8897 . Consultado el 5 de noviembre de 2018 . 
  5. ^ Shier, Butler, Lewis, David, Jackie, Ricki (2016). Anatomía humana de Hole, decimocuarta edición . Nueva York: McGraw Hill Education. pag. 59. ISBN 978-0-07-802429-0.CS1 maint: varios nombres: lista de autores ( enlace )
  6. ^ Salud, Comité de Dieta del Consejo Nacional de Investigación (EE. UU.) Y (1989). Oligoelementos . Prensa de Academias Nacionales (EE. UU.).
  7. ^ "Metales y otros oligoelementos" . www.usgs.gov . Consultado el 5 de diciembre de 2020 .
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