Tresus nuttallii , nombre común del Pacífico gaper , es una especie de almeja de agua salada , un molusco bivalvo marino de la familia Mactridae . [1] También comparte el nombre común de almeja de caballo con Tresus capax , una especie que es similar en morfología y estilo de vida. Ambas especies son algo similares al Geoduck ( Panopea generosa, que pertenece a la familia Hiatellidae ), aunque más pequeñas, con caparazones de hasta ocho pulgadas de largo (20 cm) y un peso de 3 a 4 libras (1,4 a 1,8 kg).
Tresus nuttallii | |
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clasificación cientifica ![]() | |
Reino: | Animalia |
Filo: | Moluscos |
Clase: | Bivalvia |
Subclase: | Heterodonta |
Pedido: | Venerida |
Superfamilia: | Mactroidea |
Familia: | Mactridae |
Género: | Tresus |
Especies: | T. nuttallii |
Nombre binomial | |
Tresus nuttallii ( Conrad , 1837) |
Dos especies comúnmente conocidas como "almejas de caballo" habitan la zona intermareal de la costa oeste de los Estados Unidos : la gaper del Pacífico , T. nuttallii , que es más abundante al sur de California ; y el gordo , T. capax , que es más abundante al norte de Alaska . Ambos tienen conchas ovaladas y de color blanco tiza o amarillo con parches de periostracum marrón (piel similar al cuero) en la concha. Estas almejas también se denominan comúnmente "gapers" porque sus conchas se ensanchan alrededor del sifón y no se cierran por completo, como las almejas geoduck. Al igual que los geoducks , no pueden retraer completamente el sifón dentro del caparazón, aunque de manera menos extrema, ya que el sifón en las especies de Tresus no es tan grande.
Identificación
T. nuttallii se puede distinguir de T. capax sobre la base del hecho de que el caparazón del primero es más largo y estrecho, y tiene placas sifonales más grandes (placas córneas que se encuentran en la punta del sifón, a menudo con un poco de algas o percebes crecimiento).
Hábitat y estilo de vida
Su hábitat son las zonas intermareales inferiores hasta aguas de hasta 50 a 60 pies (13 a 15 m). Prefieren sustratos de arena, lodo y grava , que normalmente se entierran entre 30 y 41 cm (12 a 16 pulgadas), por lo que son mucho más fáciles de excavar que los geoducks. Sus sustratos preferidos también son preferidos por la mantequilla y las almejas, por lo que las almejas equinas a menudo se capturan de manera incidental en la recolección comercial.
Las almejas equinas suelen tener una relación con los pequeños cangrejos guisantes comensales de la especie Pinnixa faba . A menudo se trata de una pareja de apareamiento que ingresa a través del gran sifón y vive dentro de la cavidad del manto de la almeja. [2] [3] Los cangrejos se ven fácilmente y de ninguna manera afectan a la almeja como alimento. La carne es buena y hace una sopa excelente. Tienden a ser ignorados por los aficionados al deporte en Washington, pero no en Oregón.
Las almejas equinas se reproducen al aire como los geoducks; T. nuttalii desova en verano y T. capax en invierno. [4]
Cosecha para alimento
Apreciados por los nativos americanos locales antes del contacto por su tamaño, abundancia y captura relativamente fácil, hoy en día son menos buscados que los geoducks , que han ganado un prestigio de marketing.
La identificación es importante y las mejores recetas varían según la especie. Para la sostenibilidad de los recursos, el Departamento de Pesca y Vida Silvestre del Estado de Washington [1] establece límites de tamaño y bolsa para estas almejas. El Departamento de Salud a veces cierra las playas por motivos de salud y seguridad públicas. El sitio web sobre biotoxinas marinas del Departamento de Salud [2] tiene información actualizada.
El condado de King tiene un procedimiento de identificación de almejas bien ilustrado [3] . [5]
Algunos pescadores de almejas encuentran que las almejas de caballo no son tan sabrosas como otras, por lo que no es inusual durante la temporada de pesca de almejas encontrarlas en la playa. Las conchas son más frágiles de lo que parecen. Es fundamental que no se dañen cuando se extraen por primera vez si no se van a conservar. Las almejas morirán pronto si se abandonan en la superficie; las almejas adultas no pueden enterrarse y necesitan la presión de la arena circundante para permanecer intactas y maniobrar. Los buscadores de almejas responsables vuelven a enterrar cuidadosamente estas almejas a la profundidad a la que se encontraron originalmente.
Explotación prehistórica
Los nativos americanos en la costa del Océano Pacífico de California conocen la explotación temprana de las almejas equinas . Por ejemplo, la recuperación arqueológica de los sitios de Chumash en el condado de San Luis Obispo ha revelado el uso de conchas de almejas como un implemento de cuchara. Un espécimen inusualmente bien decorado fue encontrado en la actual ciudad de Morro Bay durante una excavación arqueológica. [6]
notas y referencias
- ↑ Tresus nuttallii (Conrad, 1837) . Recuperado de: World Register of Marine Species el 15 de septiembre de 2010.
- ^ Vigilantes de la playa
- ^ GE MacGinite y N. MacGinite, Historia natural de los animales marinos (segunda edición), McGraw-Hill Book Company, 1968, en p. 313.
- ^ (1) "Mariscos" . Departamento de Pesca y Vida Silvestre de Washington. 2000 . Consultado el 6 de agosto de 2006 .
(2) Nash - ^ Brenner
- ^ CMHogan, 2008
Bibliografía
- Brenner, Bob (2 de noviembre de 1998). "Clave de identificación de almejas de evaluación de playas" . Condado de King. Archivado desde el original el 21 de enero de 2001 . Consultado el 6 de agosto de 2006 .
- Nash, Pat (15 de enero de 2004). "En la playa ahora: ¿Caballo? O Almejas Gaper" . Universidad Estatal de Washington. Archivado desde el original el 28 de agosto de 2006 . Consultado el 6 de agosto de 2006 .
- "Mariscos" . Departamento de Pesca y Vida Silvestre de Washington. 2000 . Consultado el 6 de agosto de 2006 .
- C. Michael Hogan (2008) Morro Creek , The Megalithic Portal, ed. A. Burnham, 28 de febrero de 2008 [4]
Otras lecturas
- Edición abreviada de la clave de identificación de almejas por el Departamento de Pesca y Vida Silvestre del Estado de Washington en el Departamento de Recursos Naturales del Condado de King
- Ciencia: Biología Geoduck y Horseclam , una descripción general de Underwater Harvesters Association, Columbia Británica, desarrolladores de la agricultura submarina.