Turkey Hill Dairy , o simplemente conocida como Turkey Hill , es una marca estadounidense de té helado , helados y otras bebidas y postres congelados distribuidos en todo Estados Unidos e internacionalmente. La compañía, que tiene su sede en Conestoga, Pensilvania , fue propiedad de Kroger desde 1985 hasta que fue vendida a la firma de capital privado Peak Rock Capital en 2019. [1] [2]
![](http://wikiimg.tojsiabtv.com/wikipedia/en/thumb/1/1c/Turkey_Hill_Dairy_logo.svg/220px-Turkey_Hill_Dairy_logo.svg.png)
La compañía opera de forma independiente de Turkey Hill Minit Markets , una cadena de más de 260 tiendas de conveniencia de estaciones de servicio que venden productos de Turkey Hill en Pensilvania, Ohio e Indiana. [3]
En 2011, Turkey Hill inauguró The Turkey Hill Experience, una atracción de 17.000 pies cuadrados (1.600 metros cuadrados) con sede en Columbia, Pensilvania [4] que rinde homenaje a la historia de Turkey Hill al tiempo que destaca su elaboración de helados y té helado. Procesos. [5]
Lechería Turkey Hill
Historia
Turkey Hill Dairy comenzó en 1931 durante la Gran Depresión , cuando el granjero Armour Frey comenzó a vender leche embotellada a los vecinos desde su sedán . [6] La familia de Frey obtuvo la granja directamente de Thomas y Richard Penn, hijos de William Penn , y la escritura de piel de oveja de la granja se refiere a "turkeyhill". [6] Los indios Conestoga le habían dado su nombre a Turkey Hill Ridge por los pavos salvajes que se encontraban allí, por lo que la familia decidió nombrar su lechería según el nombre que figura en la escritura y la característica geográfica cercana. [7] [8]
Armour vendió la lechería a sus hijos Glen, Emerson y Charles Frey en 1947. Ordeñar las vacas y entregar la leche a los clientes proporcionó a estas tres familias un ingreso satisfactorio. [6]
En 1954, [9] la lechería comenzó a fabricar helados, que se vendieron bien en el condado de Lancaster, y en 1981, comenzaron a vender helados a través de algunas tiendas independientes en Filadelfia . [6] Turkey Hill rápidamente comenzó a expandirse hacia Nueva Jersey y hacia la costa este. A principios de la década de 2000 (década), los productos de Turkey Hill se distribuían en lugares más al oeste, como Buffalo , Pittsburgh y Cleveland . Durante los próximos años, Turkey Hill expandió rápidamente su área de distribución, y sus tés ahora se venden en 45 estados y el helado ahora se vende en 43 estados.
Propiedad y liderazgo
La lechería y las tiendas se vendieron en 1985 a Dillons , una subsidiaria de Kroger . [10] A pesar de la nueva propiedad, la familia Frey estuvo muy involucrada en las operaciones diarias de la empresa, ya que Charles Frey, el más joven de los hijos del fundador de la empresa, Armor Frey, permaneció como presidente. Charles fue sucedido como presidente por Quintin Frey (hijo de Emerson Frey) en 1991. El 28 de mayo de 2013, The Kroger Company anunció el retiro de Quintin Frey. [11]
Turbinas de viento
En 2011, Turkey Hill se asoció con PPL Renewable Energy y la Autoridad de Gestión de Residuos Sólidos del Condado de Lancaster para comprar la electricidad generada por dos turbinas eólicas de General Electric en el vertedero de Frey Farm adyacente a las instalaciones de fabricación de la empresa. Las turbinas eólicas son capaces de producir suficiente energía para abastecer el 25 por ciento de la demanda anual de electricidad de la empresa. [12]
Productos
En 2012, Turkey Hill Dairy produjo 29 millones de galones estadounidenses (110,000,000 litros) de helado, 56,6 millones de galones estadounidenses (214,000,000 L) de té helado y otras bebidas y 7,1 millones de galones estadounidenses (27,000,000 L) de leche. Desde 2000, Turkey Hill se encuentra entre las marcas de té helado refrigerado más vendidas en el país y, en 2011, fue el cuarto mayor productor de helados, [6] después de Nestlé ( Dreyer's / Edy Grand , Häagen-Dazs , Mövenpick ). , Unilever ( Breyers Ice Cream y Ben & Jerry's ) y Wells 'Dairy ( Blue Bunny ). [7]
Helado
Turkey Hill produce 72 sabores de helado, yogur helado y sorbete de edición limitada y de tiempo completo disponibles en tamaños de 48 onzas líquidas estadounidenses (1400 ml), 1 pinta estadounidense (470 ml) y 3 galones estadounidenses ( 11 L) tamaños para uso en heladerías. [13] Las líneas de productos específicas incluyen Helado Premium, Helado totalmente natural, Relleno, Receta ligera y Sin azúcar añadido, además de yogur helado y sorbete. [13]
Te helado
La línea Turkey Hill Iced Tea incluye más de 20 sabores de temporada y de tiempo completo. [14] Los sabores tradicionales se elaboran con un proceso de fabricación que incluye embotellado en frío, envío en frío y almacenamiento en frío en tiendas.
Otras bebidas
Otras bebidas de Turkey Hill incluyen bebidas de frutas (limonada y ponche de frutas, entre otras), leche (sin grasa, 1% baja en grasa, 2% reducida en grasa, leche entera y leche con chocolate baja en grasa al 1%), agua potable y ponche de huevo distribuido durante las temporadas de Navidad y Semana Santa. [14]
Asociaciones y patrocinios
Turkey Hill Dairy tiene asociaciones con Snyder's of Hanover , Gertrude Hawk Chocolates y Junior Mints de Tootsie Roll Industries , lo que les permite producir y distribuir helados con sabores temáticos basados en los productos de estas empresas.
Turkey Hill también mantiene asociaciones con varios equipos deportivos profesionales, incluidos los Lancaster Barnstormers , [15] Camden Riversharks , [16] y el York Revolution , [17] todos de la Liga Atlántica de Béisbol Profesional . Otras asociaciones deportivas incluyen Philadelphia Union de Major League Soccer , [18] Philadelphia Phillies de Major League Baseball [19] y New York Yankees , [20] y Philadelphia Eagles y Pittsburgh Steelers de la National Football League . [21] Las relaciones de la compañía con los Filis de Filadelfia, los Yankees de Nueva York, los Águilas de Filadelfia y los Acereros de Pittsburgh incluyen la fabricación de sabores de helado oficiales del equipo. [22]
Experiencia Turkey Hill
The Turkey Hill Experience es una atracción de 17.000 pies cuadrados (1.600 m 2 ) [4] con sede en el condado de Lancaster, Pensilvania, que rinde homenaje a la historia de Turkey Hill Dairy al tiempo que destaca sus procesos de elaboración de helados y té helado. Se inauguró en junio de 2011 y se encuentra en Columbia, Pensilvania , a solo seis millas de la principal planta de producción de la empresa en Conestoga, Pensilvania . [5]
Exhibiciones y exhibiciones
La experiencia de Turkey Hill incluye una variedad de exhibiciones interactivas destinadas a entretener tanto a niños como a adultos. Además de aprender sobre la historia de Turkey Hill Dairy y los procesos de fabricación de té helado y helado, los visitantes también pueden hacer su propio sabor de helado virtual, una experiencia que utiliza tecnología de pantalla verde para permitir a los visitantes protagonizar un comercial de televisión de Turkey Hill. Una exhibición llamada Turkey Hill Taste Lab, [23] inaugurada en junio de 2013, permite a los visitantes dar vida a su creación virtual de helado, una experiencia práctica y educativa en la que desarrolla y prueba el sabor que creó.
Historia
The Turkey Hill Experience se encuentra en una antigua fábrica de seda Ashley and Bailey, parte de la cual se construyó originalmente en 1899. [24] La ubicación tuvo varios propietarios y usos en las décadas siguientes, antes de ser abandonada después de que la empresa Tidy Products dejó de usar como una fábrica de costura a finales de la década de 1970. El edificio estuvo vacío durante más de 25 años antes de que Turkey Hill comenzara a trabajar con un desarrollador para reutilizar el edificio. [25] Esta antigua fábrica de seda no debe confundirse con la cercana fábrica de seda Ashley and Bailey Company en West York o la Ashley and Bailey Silk Mill en Marietta , ambas incluidas en el Registro Nacional de Lugares Históricos .
Ver también
- Lechería Byrne
- Wawa Inc.
Referencias
- ↑ Mekeel, Tim (11 de octubre de 2017). "Kroger considera la venta de Turkey Hill Minit Markets y sus otras cadenas de tiendas de conveniencia" . LNP . Consultado el 22 de octubre de 2017 .
- ^ "Kroger venderá el negocio de Turkey Hill a la empresa de PE Peak Rock" . Reuters . 2019-03-19 . Consultado el 30 de marzo de 2019 .
- ^ Ubicaciones de las tiendas de Turkey Hill
- ^ a b Acerca de la experiencia de Turkey Hill Archivado el 2 de febrero de 2016 en Wayback Machine
- ^ a b "The Turkey Hill Experience cuenta la historia de la empresa con exhibiciones interactivas" PennLive.com
- ^ a b c d e Historia de los productos lácteos Archivado el 5 de enero de 2010 en la Wayback Machine.
- ^ a b Acerca de la lechería Archivado el 8 de septiembre de 2009 en la Wayback Machine.
- ^ "Una mirada al interior de Turkey Hill" . Lancaster, Pensilvania: Lancaster Farming. 2008-10-24. Archivado desde el original el 28 de enero de 2010 . Consultado el 27 de agosto de 2009 .
- ^ Perfil corporativo: Turkey Hill Dairy de DairyFoods.com
- ^ "Turkey Hill Dairy suministra helados a gran parte de la costa este" . Filadelfia, Pensilvania. Archivado desde el original el 7 de febrero de 2006 . Consultado el 27 de agosto de 2009 .
- ^ Kroger anuncia la jubilación del presidente de Turkey Hill Dairy, Quintin Frey
- ^ Proyectos de sostenibilidad y reducción del impacto ambiental de Turkey Hill.
- ^ a b Postres helados Turkeyhill.com
- ^ a b Cold Drinks Turkeyhill.com Archivado el 8 de marzo de 2016 en Wayback Machine.
- ^ "Turkey Hill Dairy se asocia con los Barnstormers" . Conestoga, Pensilvania . Consultado el 20 de febrero de 2010 .
- ^ Patrocinios de Rivershark
- ^ Patrocinios de York Revolution
- ^ "Turkey Hill Dairy se asocia con Philly Union" . Filadelfia, Pensilvania. Archivado desde el original el 27 de abril de 2010 . Consultado el 20 de febrero de 2010 .
- ^ Patrocinio de los Filis de Filadelfia
- ^ Patrocinio de los Yankees de Nueva York - NewYorkYankees.mlb.com
- ^ Steel City obtiene su propio sabor a helado - PRNewsWire.com
- ^ Sabores deportivos - TurkeyHill.com
- ^ Laboratorio de sabor de Turkey Hill Experience - TurkeyHillExperience.com
- ^ La experiencia de Turkey Hill - SusquehannaGreenway.org
- ^ La preservación del sitio de la experiencia de Turkey Hill - TurkeyHill.com
enlaces externos
- Sitio oficial de Turkey Hill Dairy
- Ice Cream Journal: blog oficial de Turkey Hill Dairy
- Sitio oficial de Turkey Hill Experience