Ugni molinae , comúnmente conocida como guayaba chilena , [1] o mirto fresa , [1] es un arbusto originario de Chile y las regiones adyacentes del sur de Argentina . El nombre español local es murta , y elnombre nativo americano mapuche es "Uñi" o Uñiberry . Pertenece a la misma familia botánicaque la guayaba .
Ugni molinae | |
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clasificación cientifica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitos |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Eudicots |
Clade : | Rosids |
Pedido: | Myrtales |
Familia: | Myrtaceae |
Género: | Ugni |
Especies: | U. molinae |
Nombre binomial | |
Ugni molinae | |
Sinónimos [1] | |
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La fruta a veces se comercializa como "Ugniberry", como "arándano de Nueva Zelanda" en Nueva Zelanda , [2] y el nombre "Tazziberry" ha sido registrado como marca en Australia , [3] pero no es una planta nativa de estos países.
Descripción
Ugni es un arbusto de 30 cm a 170 cm de altura con follaje siempre verde . En algunos casos excepcionales, el arbusto puede crecer hasta 3 m de altura. Las hojas son opuestas, ovaladas, de 1 a 2 cm de largo y de 1 a 1,5 cm de ancho, enteras, de color verde oscuro brillante, con un aroma especiado si se trituran. Las flores son caídas, de 1 cm de diámetro con cuatro o cinco pétalos blancos o rosa pálido y numerosos estambres cortos; el fruto es una pequeña baya roja, blanca o morada de 1 cm de diámetro. En su hábitat natural, los bosques lluviosos templados valdivianos , el fruto madura en otoño de marzo a mayo.
Historia
Fue descrita por primera vez por Juan Ignacio Molina (de ahí su nombre) en 1782. Fue introducida en Inglaterra en 1844 por el botánico y recolector de plantas William Lobb , donde se convirtió en una de las frutas favoritas de la reina Victoria . [4] También se cultiva como planta ornamental .
La fruta se cultiva en pequeña medida. El uso de la fruta en la cocina se limita al sur de Chile, donde crece de forma nativa, así como en la agricultura comercial a pequeña escala en Nueva Zelanda. Se utiliza para elaborar el licor tradicional Murtado que se elabora a base de aguardiente y azúcar aromatizado conservando murtas dentro de la botella. También se utiliza para hacer mermelada y postre de murta con membrillo y en Kuchen . [4]
Referencias
- ^ a b c " Ugni molinae " . Red de información sobre recursos de germoplasma (GRIN) . Servicio de Investigación Agrícola (ARS), Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) . Consultado el 2 de enero de 2018 .
- ^ "Arándano de Nueva Zelanda ( Myrtus ugni )" . Aventura Southland.
- ^ M. Forbes-Smith (2006). "TazziberryTM ( Myrtus ugni ) - Protocolos de producción: un informe para la Corporación de Investigación y Desarrollo de Industrias Rurales" . Corporación de Investigación y Desarrollo de Industrias Rurales del Gobierno de Australia.
- ^ a b Diacono, Mark (13 de diciembre de 2010). "Cómo cultivar y cocinar la guayaba chilena" . el guardián . Consultado el 3 de junio de 2021 .
enlaces externos
Medios relacionados con Ugni molinae en Wikimedia Commons
- Descripción en Plants for a Future.org: Ugni molinae (guayaba chilena)
- Wong, James (3 de abril de 2016). "Jardines: la guayaba chilena notablemente infravalorada" . The Guardian .