Verdello es una variedad de uva de vino blanca italiana que se cultiva principalmente en la región de Umbría , en el centro de Italia, donde desempeña un papel menor como uva de mezcla en varios vinos Denominazione di Origine Controllata (DOC), incluido Orvieto . A pesar de las similitudes en sus nombres, la uva italiana Verdello no tiene una relación genética cercana con la uva portuguesa Verdelho que se cultiva en las islas de Madeira y Azores . Sin embargo, al igual que la uva portuguesa, el nombre de Verdello probablemente proviene del color verde oscuro de sus bayas antes del envero . [1]
Historia
Los amperógrafos creen que Verdello es autóctona de la región de Umbría, donde se ha registrado que crece en la región de Orvieto desde al menos 1894. El nombre de la uva probablemente se deriva del color verde de las bayas duras e inmaduras durante la temporada de crecimiento antes del período de envero. . [1]
A pesar de las similitudes en sus nombres, Verdello no tiene ninguna relación conocida con la uva portuguesa Verdelho . [1] En España, la uva llamada Verdello es de hecho la Verdelho portuguesa.
Viticultura
Verdello es una variedad de uva de maduración tardía que tiende a mantener niveles de acidez muy elevados durante toda la vendimia . La uva tiende a tener una resistencia moderada al peligro vitivinícola del mildiú velloso, pero es mucho más sensible a la infección por la pudrición del racimo por botritis y el oídio . [1]
Regiones vitivinícolas
En 2000, había 678 hectáreas (1,680 acres) de Verdello plantadas en Italia, lo que representa una caída de casi el 50% de los totales de plantación en 1970. La gran mayoría de estas plantaciones se encuentran en la región de Umbría, aunque hay algunas plantaciones aisladas en Toscana donde la uva es una variedad permitida en Bianco di Pitigliano DOC, donde se mezcla con Trebbiano . En Umbría, la uva también se mezcla a menudo con Trebbiano y se utiliza como una variedad de mezcla menor, que aporta acidez, a los vinos Colli Amerini DOC y Indicazione Geografica Tipica (IGT) de la región. También se utiliza a veces como parte del pase para el método tradicional de vino espumoso . [1]
En el DOC de Orvieto, la uva es un componente de mezcla menor (hasta un máximo de 20-30% dependiendo del resto del coupage) en el vino blanco de la región que se basa principalmente en Trebbiano y Grechetto . [1]
Sinónimos
A lo largo de los años, Verdello también ha sido conocido con el sinónimo Verdetto. [1]