Volvariella bombycina , comúnmente conocida como vaina sedosa , rosegill sedoso , hongo de paja de seda plateada o hongo de árbol , es una especie de hongo comestible de la familia Pluteaceae . Es una especie poco común pero muy extendida, habiéndose reportado en Asia, Australia, el Caribe, Europa y América del Norte. El cuerpo de la fruta (hongo) comienza a desarrollarse en un saco delgado parecido a un huevo. Este se rompe y el tallo se expande rápidamente, dejando el saco en la base del tallo como una volva . la gorra, que puede alcanzar un diámetro de hasta 20 cm (8 pulgadas), es de color blanco a ligeramente amarillento y está cubierto de pelos sedosos. En la parte inferior del sombrero hay branquias estrechamente espaciadas , libres de adherencia al tallo , e inicialmente blancas antes de volverse rosadas a medida que maduran las esporas . El hongo crece solo o en racimos, apareciendo a menudo en viejos nudos y heridas en olmos y arces . V. bombycina contiene compuestos con propiedades antibacterianas .
La especie fue descrita por primera vez en 1774 por el naturalista alemán Jacob Christian Schäffer como Agaricus bombycinus . A lo largo de su historia taxonómica , se ha barajado en varios géneros , incluidos Pluteus (por Elias Fries en 1836 [2] ), Volvaria ( Paul Kummer , 1871 [3] ) y Volvariopsis ( William Alphonso Murrill , 1911 [4] ). [1] Rolf Singer lo colocó en su género actual, Volvariella , en 1951. [5]Otros nombres que se han aplicado a la especie incluyen Amanita calyptrata [6] de Jean-Baptiste Lamarck y Agaricus denudatus [7] de August Johann Georg Karl Batsch ( ambos publicados en 1783), pero estos son nombres ilegítimos como Schäffer de principios de 1774. El nombre tiene prioridad . [1]
En 1949, Murrill describió la variedad flaviceps a partir de colecciones realizadas en madera de magnolia en Gainesville, Florida . Aunque originalmente la describió como una nueva especie, Volvaria flaviceps , [8] Robert Shaffer la consideró una variedad de V. bombycina . [9] La variedad microspora se describió por primera vez en 1953, luego (1961) fue nombrada por RWG Dennis ; [10] la variedad palmicola fue descrita originalmente como una especie distinta Volvaria palmicola por el micólogo belga Maurice Beely en 1928, [11]y posteriormente como variedad de V. bombycina por el mismo autor en 1937. [12]
La raíz del nombre genérico Volvariella (así como Volvaria y Volvariopsis , géneros en los que se había colocado anteriormente a la especie) deriva del latín volva , que significa "envoltura" o "cubierta". [9] El epíteto específico bombycina deriva de la raíz latina bombyc , o "sedoso". [13] Los nombres comunes para el hongo incluyen la "vaina sedosa", [14] el "rosegill sedoso", el "hongo de paja de seda plateada" o el "hongo de árbol". [15]
Los cuerpos fructíferos de Volvariella bombycina inicialmente tienen forma de huevo cuando aún están encerrados en el velo universal . A medida que se expanden, las tapas luego adquieren forma de campana o son convexas y, finalmente, casi se aplanan con la edad, alcanzando un diámetro de 5 a 20 cm (2,0 a 7,9 pulgadas). La superficie seca del sombrero está cubierta con hilos sedosos. Su color es de blanco a amarillento, volviéndose más pálido acercándose al margen. La pulpa es delgada, suave y blanca, [13] y tiene un olor parecido a las papas crudas. [16] Las branquias están muy juntas, libres de adherencia al tallo, e inicialmente blancas antes de volverse rosadas a medida que maduran las esporas. el tallomide de 6 a 20 cm (2,4 a 7,9 pulgadas) de largo por 1 a 3 cm (0,4 a 1,2 pulgadas) de grosor y, por lo general, se estrecha hacia arriba o se engrosa hacia abajo. Es de color blanco, con una superficie lisa y, a menudo, ligeramente curvada. El velo universal es membranoso, a menudo areolado (agrietado en bloques de forma irregular) o escamoso, y forma una volva larga en forma de saco que envuelve la base del tallo. Es de color blanco a amarillento o marrón oscuro y, a menudo, se divide en lóbulos. [13]