Will Keith Kellogg

Empresario estadounidense (1860-1951)

Will Keith Kellogg
Will Keith Kellogg, c.  1897
Nació	( 07/04/1860 )7 de abril de 1860 Battle Creek, Michigan , Estados Unidos
Murió	6 de octubre de 1951 (06/10/1951)(91 años) Battle Creek, Michigan , Estados Unidos
Lugar de descanso	Cementerio de Oak Hill, Battle Creek, Michigan, EE. UU. [1]
Nacionalidad	americano
Educación	Sexto grado
Ocupación	Industrial de fabricación de alimentos
Conocido por	Fundador de Kellogg Company
Esposos)	Ella Davis (1858-1912), m. 1880 Carrie Staines Kellogg (1867-1948) m. 1918
Niños	5
Parientes	John Harvey Kellogg (hermano)
Firma

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Adventismo
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Will Keith Kellogg (7 de abril de 1860 - 6 de octubre de 1951), generalmente conocido como WK Kellogg , fue un industrial estadounidense en la fabricación de alimentos , mejor conocido como el fundador de Kellogg Company , que produce una amplia variedad de populares cereales para el desayuno . Era miembro de la Iglesia Adventista del Séptimo Día y practicaba el vegetarianismo como un principio dietético enseñado por su iglesia. ^{[2] [3] [4]} También fundó el Kellogg Arabian Ranch , que cría caballos árabes . Kellogg era filántropo y fundó la Fundación Kellogg.en 1934 con una donación de $ 66 millones. ^[5]

Carrera temprana

Cuando era un joven empresario, Kellogg comenzó vendiendo escobas en su ciudad natal de Battle Creek, Michigan . En diciembre de 1878, WK Kellogg fue contratado por George H. King a instancias de James Springer White , también conocido como Elder White, para ayudar a administrar su nueva fábrica de escobas en Dallas, Texas. ^[6] WK regresó a casa en noviembre de 1879 para ayudar a su hermano John Harvey Kellogg a administrar el Sanatorio de Battle Creek . El Sanatorio, originalmente el Western Health Reform Institute, fue parte de un esfuerzo pionero basado en los principios de salud defendidos por la Iglesia Adventista del Séptimo Día.

John Kellogg describió el sistema Sanatorio como "un método fisiológico compuesto que comprende hidroterapia, fototerapia, termoterapia, electroterapia, mecanoterapia, dietética, cultura física, curación con aire frío, eugenesia y entrenamiento en salud". ^[7]

Los Kellogg fueron pioneros en el proceso de elaboración de cereales en copos . Debido al potencial comercial del descubrimiento, WK quería que se mantuviera en secreto. Sin embargo, John permitió que cualquiera en el sanatorio observara el proceso de descamación y un invitado del sanatorio, CW Post , copió el proceso para comenzar su propia empresa. Esa empresa se convirtió en Post Cereals y más tarde en General Foods , la fuente del primer millón de dólares de Post. Esto molestó a WK hasta el punto de que dejó el sanatorio para crear su propia empresa.

Cereales Kellogg

Junto con John y WK Kellogg promovió los cereales, especialmente las hojuelas de maíz ( maíz ), como un alimento saludable para el desayuno. Comenzaron la Sanitas Food Company alrededor de 1897, centrándose en la producción de sus cereales integrales. En ese momento, el desayuno estándar para los ricos eran huevos y carne, mientras que los pobres comían gachas , farina , gachas y otros granos hervidos. Los hermanos finalmente discutieron sobre la adición de azúcar a su producto. En 1906, Will fundó Battle Creek Toasted Corn Flake Company , que más tarde se convirtió en Kellogg Company .

En 1930, estableció la Fundación WK Kellogg , y finalmente le donó 66 millones de dólares. ^[5] Su empresa fue una de las primeras en poner etiquetas nutricionales en los alimentos. También ofreció el primer premio dentro de la caja para niños. ^[8] Kellogg dijo: "Voy a invertir mi dinero en la gente".

Durante la Gran Depresión , Kellogg ordenó que su planta de cereales trabajara en cuatro turnos, cada uno con una duración de seis horas. Esto le dio a más personas en Battle Creek la oportunidad de trabajar durante ese tiempo. ^[9]

Criador de caballos árabes

WK Kellogg y su caballo árabe Antez en el antiguo rancho árabe de caballos de Kellogg (ahora Cal Poly Pomona )

Kellogg tenía mucho interés en los caballos árabes . En 1925, compró 377 acres (153 hectáreas) por 250.000 dólares en Pomona, California , para establecer un rancho de caballos árabe . Comenzando con el ganado de cría descendiente de las importaciones de Homer Davenport y WR Brown , Kellogg luego miró a Inglaterra , donde compró una cantidad significativa de caballos del Crabbet Arabian Stud , haciendo múltiples importaciones durante la década de 1920. El rancho Kellogg se hizo muy conocido en el sur de California no solo por su cría de caballosprograma, sino también por sus entretenidas exhibiciones semanales de caballos, abiertas al público y visitadas con frecuencia por una variedad de celebridades de Hollywood. Entre muchas otras conexiones con Hollywood, el actor Rudolph Valentino tomó prestado el semental de Kellogg "Jadaan" para su película de 1926 Son of the Sheik , ^[10] junto con un empleado de Kellogg, Carl Raswan , quien participó en ciertas escenas como el doble de acción de Valentino. ^[11]

En 1932, Kellogg donó el rancho, que había crecido a 750 acres (304 hectáreas), a la Universidad de California . En 1933, el rancho obtuvo algunos de los caballos vendidos en la dispersión del semental Maynesboro de Brown. ^[12] Durante la Segunda Guerra Mundial , el Departamento de Guerra de EE. UU. Se hizo cargo del rancho y se lo conocía como el Depósito de Intendencia de Pomona (Remount) .

En 1948, el rancho fue transferido al Departamento de Agricultura de los Estados Unidos ; y en 1949, la tierra fue cedida a la Fundación WK Kellogg. Más tarde, en 1949, el título del entonces rancho y caballos de 813 acres (329 hectáreas) pasó al estado de California, con la disposición de que se debe mantener la manada de caballos árabes. El rancho pasó a formar parte de la unidad Voorhis de lo que entonces se conocía como el California Polytechnic State College en San Luis Obispo . Esto se conoció como el Campus Kellogg, y en 1966, se separó para formar el Colegio Politécnico del Estado de California, Kellogg-Voorhis . ^{[13] [14]}

El rancho también era la ubicación del aeropuerto WK Kellogg (que no debe confundirse con el aeropuerto del mismo nombre en Battle Creek, Michigan ). Operó desde 1928 hasta 1932, y entonces era el aeropuerto privado más grande del país. ^[15]

Parte de la propiedad de Kellogg cerca de Battle Creek fue donada a Michigan State College y ahora es la Estación Biológica de Kellogg .

Muerte

Will Keith Kellogg murió a la edad de 91 años en Battle Creek, Michigan, el 6 de octubre de 1951, de una enfermedad circulatoria. ^[dieciséis]

Kellogg sobrevivió a la mayoría de sus hijos, pero le sobrevivieron dos de ellos, Karl Hugh (m. 1955) y Elizabeth Ann (m. 1966), así como su nieto Norman Williamson, Jr. (m. 2001) y Will Keith Kellogg II (m. d.2005).

Filantropía

La Fundación Kellogg cita a WK de la siguiente manera:

Tengo la esperanza de que la propiedad que me ha traído la bondadosa Providencia pueda ser útil para muchos otros, y que pueda ser encontrado un mayordomo fiel.

La filantropía de WK Kellogg es reconocida como fundamental para la fundación de la Universidad Politécnica del Estado de California, Pomona (Cal Poly Pomona) y Kellogg College, Oxford . ^[17]

Ver también

• Premio caja de cereales
• Premium (marketing)

Referencias

1. Los Kelloggs
2. "Will Keith Kellogg" .
3. "Kellogg, Will Keith - descripción general, vida personal, cronología: Will Keith Kellogg, detalles de la carrera, impacto social y económico" .
4. Buscador de noticias de Corn Flakes de Kellogg
5. Historia de Kelloggs, William Keith (WK) Legado de Kellogg Archivado el 8 de febrero de 2012 en la Wayback Machine.
6. B., POWELL, HORACE. EL ORIGINAL TIENE ESTA FIRMA . OCLC 994687774 . 
7. Kellogg, JH, MD, superintendente (1908). El sistema de sanatorios de Battle Creek. Historia, Organización, Métodos . Michigan: Battle Creek. pag. 13 . Consultado el 30 de octubre de 2009 . Texto completo en Internet Archive (archive.org)
8. Enciclopedia de negocios de Kellogg Company , 2ª Ed.
9. Hunnicutt, Benjamin Kline (1996). La jornada de seis horas de Kellogg . Filadelfia: Temple University Press. ISBN 1-56639-447-3. OCLC  33275999 .
10. Roeder, Walter H. (otoño de 1988). "Jadaan, el jeque y el barón de cereales" . El académico de Cal Poly . Biblioteca Universitaria. 1 : 99–103. Archivado desde el original el 9 de septiembre de 2006.
11. Dudley, Aaron. "JADAAN: The Horse That Valentino Rode" , The Western Horseman, marzo de 1952 reimpreso en Windt im Walt Farm, sitio web visitado el 5 de abril de 2010
12. Kirkman, Mary (2012). "Árabes domésticos" . Líneas de sangre de caballos árabes . Asociación de caballos árabes. Archivado desde el original el 5 de septiembre de 2012 . Consultado el 26 de agosto de 2012 .
13. Historia de Cal Poly Pomona Archivado el 26 de abril de 2008 en la Wayback Machine.
14. WK Kellogg Arabian Horse Library Archivado el 6 de diciembre de 2010 en la Wayback Machine.
15. Roeder, Walter H. (otoño de 1989). "El aeropuerto WK Kellogg" . El académico de Cal Poly . Biblioteca Universitaria. 2 : 129-134 . Consultado el 15 de marzo de 2012 .
16. "WK Kellogg, 91, muerto en Michigan" . New York Times . 7 de octubre de 1951.
17. El Salón de la Fama de la Filantropía, WK Kellogg

Fuentes

• "Fundación WK Kellogg: Fundador" . Consultado el 6 de octubre de 2006 .
• "Inventor de la semana: Archivo" . Programa Lemelson-MIT. Archivado desde el original el 10 de marzo de 2005 . Consultado el 6 de octubre de 2006 .
• "Will Keith Kellogg - gente de Michigan" . NSTATE, LLC . Consultado el 6 de octubre de 2006 .
• "100 años: una visión general" . Compañía de Kellogg. Archivado desde el original el 2 de noviembre de 2006 . Consultado el 6 de octubre de 2006 .

Otras lecturas

• Howard Markel (2018). Los Kelloggs: los hermanos combatientes de Battle Creek . Vintage. ISBN 978-0307948373.