Welch Foods Inc. , comúnmente conocida como Welch's , es una empresa estadounidense con sede en Concord , Massachusetts . Ha sido propiedad de la National Grape Cooperative Association , una cooperativa de viticultores, desde 1956. [1] [2] Welch's es particularmente conocido por sus jugos de uva , mermeladas y jaleas hechas de uvas oscuras Concord [3] y su jugo de uva blanca Niágara . La compañía también fabrica y comercializa una variedad de otros productos, incluidos jugos refrigerados, concentrados congelados y estables, jugo de uva orgánico y frutas secas.. Welch's también ha autorizado su nombre para una línea de refrescos con sabor a uva desde 1974. Los sabores de refrescos de uva y fresa de Welch actualmente tienen licencia para Global Beverage Corporation. [4] [5] Otros productos populares que usan el nombre de Welch son los bocadillos de frutas hechos por The Promotion In Motion Companies, Inc.
Tipo | Subsidiaria de la Asociación Nacional de Cooperativas de Uva |
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Industria | Bebidas y Alimentos |
Fundado | 1869 Vineland , Nueva Jersey |
Fundador | Thomas Bramwell Welch [1] |
Sede | Concord , Massachusetts , Estados Unidos |
Productos | Jugo de uva Refresco de uva Mermeladas Gelatinas Bocadillos de frutas Niagara Jugo de uva Refresco de fresa Sidra |
Padre | Asociación Nacional de Cooperativas de Uvas Global Beverage Corporation (soda) Promotion in Motion, Inc. (bocadillos de frutas) |
Sitio web | Welchs.com |
Historia
La empresa fue fundada en Vineland , Nueva Jersey , en 1869 por Thomas Bramwell Welch y su hijo Charles Welch. [6] [7]
En 1956, la empresa fue vendida a la 'Asociación Nacional de Cooperativas de Uva', que comprende 1300 productores de uva ubicados en Michigan , Nueva York , Ohio , Pensilvania , Washington y Ontario , Canadá. [8]
En la década de 1960, Welch's fue uno de los principales patrocinadores de la serie de comedia animada de horario estelar de ABC Los Picapiedra ; sus personajes aparecieron de manera destacada en los comerciales de televisión de Welch en ese programa, y en frascos de mermelada de uva de Welch que podrían usarse como vaso para beber después de que el producto se hubiera usado por completo. A principios de la década de 1970, los personajes de dibujos animados de The Archies estaban en los frascos.
Planta física
La estructura existente más antigua asociada con la empresa es Welch Factory Building No. 1 , ubicado en Westfield, Nueva York , y que figura en el Registro Nacional de Lugares Históricos en 1983. [9]
Historia del jugo de uva de Welch
El método de pasteurización del jugo de uva para detener la fermentación se ha atribuido a un médico y dentista británico-estadounidense , Thomas Bramwell Welch (1825-1903) en 1869. Welch era un adherente a Wesleyan Methodist Connexion que se oponía firmemente a "fabricar, comprar, vender o usar licores intoxicantes "y abogó por el uso de jugo de uva sin fermentar en lugar de vino para administrar el sacramento de la Eucaristía, o comunión, durante el servicio de la iglesia. [10] Unos años antes, Welch se había mudado a Vineland, Nueva Jersey , una ciudad fundada en 1861 por el urbanizador de tierras de Filadelfia Charles K. Landis (1833-1900) para crear su propia sociedad utópica sin alcohol, una " Ciudad de la Templanza ". basado en la agricultura y el pensamiento progresista. Landis declaró que estaba "a punto de construir una ciudad y una colonia agrícola y frutícola a su alrededor". La población llegó a 5.500 en 1865. [11] Landis determinó el potencial del cultivo de uvas y llamó al asentamiento "Vineland", y anunció que atraía a los viticultores italianos a Vineland, ofreciendo 20 acres (81.000 m 2 ) de tierra que debían ser limpiados. y se utiliza para cultivar uvas. Welch se había mudado a la región siguiendo a su hermana, quien fue uno de los primeros residentes de Vineland y comenzó a producir un "vino sin fermentar" (jugo de uva) a partir de uvas cultivadas localmente que se comercializaba como "Vino sin fermentar del Dr. Welch". [12] Este producto se convirtió en "Welch's Grape Juice" en 1893 cuando Welch y su hijo Charles E. Welch (también dentista en ejercicio) decidieron incorporarse en 1893 como Welch's Grape Juice Company en Westfield , Nueva York . El producto se entregó a los visitantes en exposiciones internacionales. La estructura existente más antigua asociada con la empresa es Welch Factory Building No. 1 , ubicado en Westfield, y que figura en el Registro Nacional de Lugares Históricos en 1983. [9]
A medida que crecía el movimiento de la templanza, también lo hacía la popularidad del jugo de uva. En 1913, el secretario de Estado William Jennings Bryan sirvió jugo de uva en lugar de vino durante una función diplomática de gala, y en 1914, Josephus Daniels , secretario de la Marina , prohibió cualquier bebida alcohólica a bordo de los barcos navales, reemplazándola activamente con jugo de uva. . Durante la Primera Guerra Mundial , la compañía suministró "grapelade", un tipo de mermelada de uva , a los militares y publicitó agresivamente. El desarrollo posterior de nuevos productos de uva y el patrocinio de programas de radio y televisión hicieron que la empresa tuviera mucho éxito. Un anuncio en una revista del año 1914 dice:
Welch's Grape Juice ha obtenido su favor popular y profesional únicamente por sus méritos. Este producto ha sido perfeccionado y comercializado bajo la dirección personal del médico cuyo nombre lleva y cuyo propósito desde el principio fue producir un alimento líquido que poseyera todos los nutrientes esenciales necesarios para el metabolismo en la enfermedad y la convalecencia. [13]
Publicidad
El socio publicitario tradicional de Welch desde hace mucho tiempo es The Via Agency en Portland, Maine, y en el otoño de 2016 anunció que el grupo Genuine de Jack Morton Worldwide se encargará de la estrategia y los medios móviles, sociales y digitales. La empresa busca llegar a los consumidores a través de canales digitales con publicidad destinada a informar sobre los productos, los ingredientes y el largo legado de la empresa de Welch. [14]
Welch's ha presentado a personas en sus comerciales de televisión como:
- Travis Tedford [15] [16]
- Emily Mae Young [16]
- Isla Ng [17] [18]
- Shyann McClure [19]
- Alton Brown [20]
Referencias
- ^ a b Hays, Constance L. Cómo demasiado púrpura podría significar menos verde. New York Times . 18 de abril de 1999.
- ^ Historia de Welch
- ^ Hein, Kenneth. Welch's promociona la uva Concord como 'superfruta'. Adweek archivado . 17 de noviembre de 2008.
- ^ http://welchssoda.com/about-us/
- ^ http://www.theshelbyreport.com/2017/08/14/welchs-soda/
- ^ Edwin McDowell (12 de enero de 1986). "Caras detrás de las marcas famosas" . New York Times . Consultado el 23 de marzo de 2015 .
Al Dr. Thomas B. Welch, un dentista abstemio de Nueva Jersey, se le ocurrió el vino sin fermentar del Dr. Welch, que luego se renombró como jugo de uva de Welch, para usarlo como sustituto del vino en el servicio de comunión de la iglesia.
- ^ "Historia de la empresa de Welch" . Archivado desde el original el 10 de mayo de 2013.
- ^ "Farm Group compra Welch Grape Co., empresa de 87 años vendida por el equivalente de 28,6 millones a la cooperativa" . New York Times . 27 de agosto de 1956 . Consultado el 23 de marzo de 2015 .
- ^ a b "Sistema de información del registro nacional" . Registro Nacional de Lugares Históricos . Servicio de Parques Nacionales . 13 de marzo de 2009.
- ^ Hallett, Anthony; y Hallett, Diane. "Thomas B. Welch, Charles E. Welch" en Entrepreneur Magazine Encyclopedia of Entrepreneurs . (John Wiley and Sons, 1997), 481–483; y Haines, Lee M .; y Thomas, Paul William. "Una nueva denominación" en un resumen de la historia de la Iglesia Wesleyana (4ª edición ed.). (Indianápolis, Indiana: Wesley Press, 1990), 68.
- ^ Nuestra gente del siglo: Charles K. Landis - Fundador de una ciudad, creador de un sueño Archivado el 15 de junio de 2011 en Wayback Machine . Condado de Cumberland, Nueva Jersey . Consultado el 26 de enero de 2013.
- ^ La fundación de Vineland y su crecimiento como centro agrícola , West Jersey y South Jersey Heritage. Consultado el 28 de agosto de 2007.
- ^ "Directorio de anuncios clasificados". La Gaceta Dietética e Higiénica . 30 (1). pag. xx. Enero de 1914. hdl : 2027 / mdp.39015076525651 .
- ^ Stein, Lindsay (3 de noviembre de 2016). "Welch's nombra el AOR genuino de Jack Morton para medios creativos digitales" . Edad de la publicidad . Consultado el 3 de noviembre de 2016 .
- ^ "Travis Tedford - comercial de jugo de uva de Welch" . Consultado el 13 de septiembre de 2010 .
- ^ a b Laura Q. Hughes (27 de noviembre de 2000). "Welch elige otra cara linda para anuncios de televisión" . Edad de la publicidad . Consultado el 28 de febrero de 2017 .
- ^ "Welch Foods nombra a Spokeschild para la campaña nacional" . Edad de la publicidad . 4 de diciembre de 2000 . Consultado el 28 de febrero de 2017 .
- ^ " La campaña ' Memories' le da a Welch's An Ad Boost el tercer set de 'Spokeskid' para comerciales; los beneficios de la cooperativa crecen" . Noticias de las Montañas Rocosas . 3 de diciembre de 2000. Archivado desde el original el 1 de marzo de 2017 . Consultado el 28 de febrero de 2017 , a través de HighBeam Research.
- ^ "Shyann McClure :: Video" . Consultado el 13 de septiembre de 2010 .
- ^ "Alton Brown es el nuevo portavoz de Welch" . 12 de noviembre de 2008 . Consultado el 13 de septiembre de 2010 .
enlaces externos
- Página de inicio de la empresa de Welch
- Página de refrescos de Welch
- Asociación Nacional de Cooperativas de Uva