Whitney Leigh Miller Humphrey (nacida el 1 de junio de 1988) es una chef estadounidense que ganó la primera temporada de la versión estadounidense de MasterChef en 2010. [2] Miller fue nombrada la primera ganadora de MasterChef estadounidense por los jueces de MasterChef, Gordon Ramsay , Graham Elliot y Joe Bastianich .
Whitney Miller | |
---|---|
Nació | Whitney Leigh Miller [1] 1 de junio de 1988 Poplarville , Mississippi , Estados Unidos |
Carrera culinaria | |
Estilo de cocina | Comida sureña , Hornear , Repostería |
Premio (s) ganados
|
Perfil
Miller creció en un ambiente muy orientado a la comida, la fe y la familia, siempre en la cocina cocinando con su madre y dos hermanas o su bisabuela. Aprovechando la inspiración de su bisabuela en la hospitalidad sureña y preparando grandes cenas dominicales para familiares y amigos, aspiró a ser una gran cocinera desde una edad temprana. Debido a su talento con los postres en MasterChef de Fox , fue considerada la "Princesa Pastelera". Su estilo de cocina incluye el uso de ingredientes frescos y darle su propio toque moderno a los clásicos sureños. [3] En 2014 se casó con Ryan Humphrey, [4] y en 2016 dio a luz a un hijo al que llamaron Miller. [5]
Temporada 1 de MasterChef (EE. UU., 2010)
Miller participó en la competencia como cocinera casera de una pequeña ciudad y estudiante universitaria de Poplarville , Mississippi . Apareció por primera vez en el episodio 2 de MasterChef (EE. UU.). A pesar de ser joven (22 años), mencionó que tiene una gran ambición y que ser joven no significa que no tenga tanta experiencia como los demás en la competencia. En los 14 episodios, ganó tres desafíos de caja misteriosa y eliminación, y cinco de sus platos fueron elegidos entre los 3 primeros, uno de los cuales la llevó al final.
Al final, los platos finales de Miller fueron camarones dulces en pan de maíz crujiente con puré de guisantes de ojo negro para el aperitivo, pollo frito para el plato principal y un pudín de pan de chocolate blanco para el postre. En lo que los jueces describieron como una "decisión difícil, pero unánime", y por tener una mejor ejecución general de sus últimos tres platos, Miller fue elegida como la primera ganadora estadounidense de MasterChef . Ganó un cuarto de millón de dólares, un libro de cocina personalizado y el prestigioso trofeo MasterChef .
Miller escribió su libro de cocina MasterChef, Modern Hospitality: Simple Recipes with Southern Charm , que fue lanzado en julio de 2011. [6] [7]
En 2011, Miller regresó como invitada en la temporada 2, episodio 9, de MasterChef (EE. UU.) , Donde los concursantes tuvieron que replicar uno de sus platos estrella, bagre crujiente con ensalada casera y batatas fritas.
Carrera profesional y destaques
Miller ha aparecido en todo el mundo en promociones de cocina de la cocina sureña, incluido The St. Regis Tianjin en China. En enero de 2013, Miller fue presentado como el chef de la noche de apertura (el primer chef del sur) en Chefdance 2013 dentro del Festival de Cine de Sundance , cocinando para celebridades como Kenny Loggins y Norman Seeff .
La carrera profesional de Miller incluye el desarrollo de recetas y / o la creación de videos para empresas como SousVide Supreme en los EE. UU. Y Malasia, revistas como Clean Eating y Southern Living , y organizaciones sin fines de lucro como Mississippi Girl Scouts of the USA . Ha impartido clases de cocina para invitados en Viking Cooking Schools en Mississippi y en febrero de 2013, Surfas en Costa Mesa, California. Trabajando con Panera Bread como experta en comida destacada, en julio de 2013, organizó un chat en línea, dando consejos de cocina y entretenimiento.
Miller actuó como anfitrión invitado frecuente para el segmento de cocina televisiva de ABC Birmingham Talk of Alabama. Utiliza su paladar experimentado como jueza en competencias gastronómicas como el Campeonato Mundial de Alimentos 2013 celebrado en Las Vegas. También creó recetas para California Olive Ranch y participó en Food Blog South 2014 en el que dio muestras de sus galletas de aceite de oliva. [8]
Sus recetas han aparecido en los libros de cocina de MasterChef y Ultimate MasterChef. Es escritora gastronómica de artículos de revistas para Flavours (Atlanta), Taste of Home, Southern Living y Eat. Beber. Misisipí. Sus recetas, artículos y promociones de libros han aparecido en las revistas People, Women's Health, Masterchef, Clean Eating y Cooking Light, así como en línea en Self, California Olive Ranch y SousVide Supreme.com. [3] y también en publicaciones nacionales como People, Cooking Light, Spirit of Women y la revista Masterchef. [3]
El 21 de octubre de 2015, se anunció que Miller se unirá a The Coop en Orlando, Florida. [9] The Coop es propiedad de John Rivers de 4 Rivers Smokehouse. [10] [11]
Referencias
- ^ "Whitney Miller en Twitter:" @middlenamegame Leigh " " . Twitter.com. 2013-06-08 . Consultado el 24 de mayo de 2016 .
- ^ La ganadora de "MasterChef" Whitney Miller victoriosa a pesar del percance del pollo
- ^ a b c whitneymillermc. "Whitney Miller Masterchef: Acerca de mí" . Whitneymillermc.blogspot.com . Consultado el 24 de mayo de 2016 .
- ^ Whitney Miller (11 de febrero de 2015). "Mi San Valentín" . whitneymiller.net . Consultado el 16 de septiembre de 2017 .
- ^ "Bienvenido, Miller Ryan Humphrey" . Observador de Plant City . Plant City, Florida. 25 de agosto de 2016 . Consultado el 16 de septiembre de 2017 .
- ^ Miller, Whitney (2011). Hospitalidad moderna: recetas sencillas con encanto sureño . Libros Rodale. pag. 192. ISBN 978-1-60961-352-5.
- ^ Miller, Whitney. "Página de Facebook" . Consultado el 11 de junio de 2011 .
- ^ "Acerca de" . Whitneymiller.net. 2014-06-20 . Consultado el 24 de mayo de 2016 .
- ^ McPherson, Heather (21 de octubre de 2015). "La ganadora de MasterChef, Whitney Miller, se une a The Coop para liderar el desarrollo del menú" . Orlando Sentinel . Consultado el 22 de octubre de 2015 .
- ^ "Inicio - The Coop" . Un asunto del sur . Consultado el 24 de mayo de 2016 .
- ^ © 2016 Rivers Smokehouse. "4 Rivers Smokehouse | El arte de fumar" . 4rsmokehouse.com . Consultado el 24 de mayo de 2016 .CS1 maint: varios nombres: lista de autores ( enlace )
Precedido por Ninguno | Ganador de MasterChef 2010 | Sucedido por Jennifer Behm |