El lago del vino se refiere a un excedente percibido de vino producido en la Unión Europea alrededor de 2005-2007. Se informó que uno de los principales contribuyentes a ese exceso fue la producción de vino de Languedoc-Rosellón , que utilizó un tercio de las uvas cultivadas en Francia . En 2007 se informó que en las últimas añadas , los países europeos habían estado produciendo 1.700 millones de botellas de vino más de las que vendieron. [1] Cientos de millones de botellas de vino se habían convertido en alcohol industrial cada año, una práctica que a veces se había descrito como " destilación de emergencia". [2]
Una solución propuesta fue el Plan Bordeaux: una iniciativa introducida en 2005 por la asociación de viticultores francesa ONIVINS diseñada para reducir la producción de Francia y subir los precios. Parte del plan consistía en arrancar de raíz 17.000 hectáreas (42.000 acres) de las 124.000 ha (310.000 acres) de viñedos de Burdeos . El plan propuesto se encontró con cierta resistencia. [3]
Ver también
Referencias
- ^ M. Frank & D. Macle "Plan de Europa para arrancar vides condenado .... Otra vez" Wine Spectator , p. 15; 30 de septiembre de 2007.
- ↑ Caroline Wyatt (10 de agosto de 2006). "Vaciado de Francia 'lago de vino ' " . BBC News . Consultado el 21 de mayo de 2007 .
- ^ Jeremy Smith (4 de julio de 2007). "Los enólogos vierten agua fría en el plan del 'lago del vino' de la UE" . Reuters .
Otras lecturas
- Sanderson, Katharine (2007). "Europa quema su lago de vino". Nature News . doi : 10.1038 / news070625-12 . S2CID 129838122 .