El lago del vino se refiere a una sobreproducción percibida de vino en la Unión Europea , particularmente alrededor de 2005-2007. La Política Agrícola Común de la UE contenía una serie de subsidios para los productores de vino, lo que provocó un exceso de oferta; este excedente obligó a revisar las políticas agrícolas de la UE. [1] [2] En 2007 se informó que durante las cosechas anteriores , los países europeos habían producido 1.700 millones de botellas de vino más de las que vendían. [3] Cientos de millones de botellas de vino se habían convertido en alcohol industrial cada año, una práctica que a veces se había descrito como "emergencia".destilación ", [4] a un costo para los contribuyentes de € 500 millones por año. [3] Se informó que un contribuyente importante fue la producción de vino de Languedoc-Roussillon , que utilizó un tercio de las uvas cultivadas en Francia .
Un remedio propuesto fue el Plan Bordeaux : una iniciativa presentada en 2005 por la asociación de viticultores franceses ONIVINS diseñada para reducir la producción de Francia y aumentar los precios. Parte del plan era arrancar 17 000 hectáreas (42 000 acres) de las 124 000 ha (310 000 acres) de viñedos en Burdeos . El plan propuesto encontró cierta resistencia. [5]
En 2020, los viticultores advirtieron que la UE se arriesgaba a otro superávit masivo debido a los efectos de la pandemia de COVID-19 , en particular los cierres de restaurantes . Los productores pidieron subsidios adicionales para destilar el excedente de vino. [1]