Cerdo blanco grande
El Large White es una raza británica de cerdo doméstico . Deriva de la antigua raza Yorkshire del condado de Yorkshire , en el norte de Inglaterra.
Reconocida por primera vez en 1868, la raza es el progenitor del Yorkshire americano en América del Norte. [1]
El Large White es una de las razas de cerdos más numerosas, ampliamente utilizada en cruces para la cría intensiva de cerdos en todo el mundo. [3] Originalmente se desarrolló como una raza al aire libre, pero hoy en día es una de las preferidas por los criadores de cerdos comerciales, lo que otorga uniformidad a los cerdos producidos para carne a gran escala. [4]
