El grupo acephala se refiere a cualquier tipo de Brassica que crece sin la 'cabeza' central típica de muchas variedades de repollo . Estos se incluyen dentro de las especies Brassica oleracea , como Kale (Brassica oleracea var. Acephala). [1] El nombre significa literalmente "sin cabeza" en contraste con las variedades conocidas como capitata o "con cabeza". Este grupo incluye varias especies, tanto silvestres como cultivadas, muchas de las cuales se cultivan por sus hojas y flores comestibles.
Grupo Acephala | |
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Especies | Brassica oleracea |
Grupo de cultivares | Grupo Acephala |
Origen | desconocido |
Miembros del grupo de cultivares | Muchos; ver texto. |
Grupos de cultivares
Diferentes fuentes dividen el género Brassica en diferentes agrupaciones como se muestra a continuación:
Mabberley
Mabberley (qv) tiene estos grupos: Grupo Napobrassica / Grupo Pabularia / Grupo Acephala / Grupo Alboglabra / Grupo Botrytis / Grupo Capitata / Grupo Gemmifera / Grupo Gongylodes / Grupo Itálica / Grupo Tronchuda / Grupo Chinensis / Grupo Japonica / Grupo Pekinensis / Grupo Perviridis / Grupo Rapifera
Real Jardín Botánico de Kew
Royal Botanic Gardens Kew [2] tiene ocho grupos: Grupo Acephala (col rizada, borecole, berza) / Grupo Alboglabra (col rizada china, brócoli chino, gai lan, kai lan) / Grupo Botrytis (brócoli, coliflor, brócoli, calabaza) / Capitata Grupo (col, col de Saboya, col roja) / Grupo Gemmifera (coles, coles de Bruselas) / Grupo Gongylodes (colinabo, knol-kohl) / Grupo Itálica (brote morado, brócoli) / Grupo Tronchuda (col portuguesa, col seakale)
Grupo Acephala
El grupo de cultivares o variedad Acephala para la especie Brassica oleracea incluye: [3]
- col rizada , borecole o colewort [4]
- col rizada
- Berza inglesa americana , o berza
- Verdes de primavera ingleses del Reino Unido (Brassica oleracea)
- col rizada decorativa, [5] col rizada ornamental, [6] col en flor, [7] col en flor, [8] o repollo ornamental [9]
- Repollo de Jersey , [10] repollo largo, [10] repollo de bastón, [11] repollo de vaca, [12] Jérriais lé grand chour à vaque [es decir, repollo grande para vacas], [13] Jérriais lé chour [es decir, col], [14] col de árbol, [15] o col rizada de Jersey, [16] o Brassica oleracea longata [17] Los largos tallos leñosos se utilizan para bastones y el follaje para forraje de vacas. [18]
- Col rizada escocesa [19]
Acephala significa "sin espiga " [20] ya que las plantas tienen hojas sin espiga central; la disposición opuesta de la col blanca o col de Saboya . Cada cultivar tiene un genoma diferente debido a la mutación, [21] la evolución, el nicho ecológico, [22] y el fitomejoramiento intencional por parte del hombre. Mabberley (1997, p. 120) tiene el grupo Acephala en tres subgrupos: col rizada, borecole y berza. [23]
Referencias
- ^ Diccionario de Random House Webster's College , Nueva York 1992, p. 736 (sv col rizada)
- ^ "Brassica oleracea (col silvestre)" . kew.org . Real Jardín Botánico.
- ^ "Buscador de plantas RHS" . rhs.org.uk . Sociedad Real de Horticultura . Consultado el 25 de noviembre de 2014 .
- ^ (Cita.) "Originalmente, un nombre general para cualquier planta del tipo repollo, género Brassica (cuyas variedades antes eran menos distintas que ahora)". ("colewort, n." OED Online. Oxford University Press, septiembre de 2014. Web. 26 de noviembre de 2014.)
- ^ "Plantas para el porche delantero" . Henry Homeyer: El jardinero . Henry Homeyer.
- ^ "Col rizada ornamental / repollo ornamental" . El jardinero de Georgia . Walter Reeves / El jardinero simple, Inc.
- ^ "Col rizada floreciente" . Mejores casas y jardines . Meredith Corporation.
- ^ "Acerca de las plantas de col con flores" . Gardenguides.com . Medios de demanda.
- ^ James Alexander-Sinclair. "La col ornamental" . Gardenersworld.com . Inmediata Media Company Ltd . Archivado desde el original el 11 de julio de 2014 . Consultado el 26 de noviembre de 2014 .
- ^ a b "BBC History Domesday: Bastones de repollo" . bbc.co.uk . BBC.
- ^ "Kale 'Bastón' Brassica oleracea (Grupo Acephala), Borecole, Repollo bastón" . Thompson y Morgan . Archivado desde el original el 14 de diciembre de 2013.
- ^ "Repollo gigante" . Correo de la tarde de Jersey . Archivado desde el original el 6 de junio de 2014 . Consultado el 26 de noviembre de 2014 .
- ^ AJ Andrews. "Cómo cultivar repollo gigante" . homeguides.sfgate.com . Hearst Communications Inc.
- ^ "Jérriais to English dictionary" . Freelang .
- ^ "Vegetales perennes: col de árbol" . El pequeño propietario de la cabaña .
- ^ "Col rizada de Jersey, repollo de bastón, repollo de vaca, repollo de árbol, Chou Cavalier" . Semillas de Chiltern . Archivado desde el original el 26 de noviembre de 2014 . Consultado el 26 de noviembre de 2014 .
- ^ Jodi Torpey (8 de septiembre de 2012). "La col rizada de bastón realmente funciona" . Jardinero de verduras .
- ^ Mabberley, D. (1997) Libro de plantas de Mabberley: un diccionario portátil de plantas, su clasificación y usos . 3ª ed. Cambridge: Cambridge University Press.
- ^ "Definición de col rizada escocesa en inglés" . Diccionarios de Oxford .
- ^ "Merriam-Webster: Acephala" . Merriam-Webster .(requiere suscripción)
- ^ "Cursos:" Evolución y mutación del genoma " " . Consultado el 25 de noviembre de 2014 . (contraseña protegida)
- ^ Knowles, LL; Carstens, BC; Keat, ML (5 de junio de 2007). "Acoplamiento de modelos de nicho genético y ecológico para examinar cómo las distribuciones de población anteriores contribuyen a la divergencia". Biología actual . 17 (11): 940–946. doi : 10.1016 / j.cub.2007.04.033 . PMID 17475496 . S2CID 13891478 .
- ^ Mabberley, qv