Acorus americanus , la bandera dulce estadounidense , es una planta de humedal emergenteoriginaria del norte de Estados Unidos y Canadá . Esta planta perenne tiene hojas en forma de cuchilla de color verde brillante que surgen directamente de los rizomas y se envuelven entre sí en la base. Además, las hojas tienen de 2 a 6 venas elevadas y un centro hinchado cuando se ven en sección transversal. El follaje tiene una calidad aromática especiada similar a la de los cítricos y se puede utilizar para dar sabor a la cerveza . Es una planta con flores con flores discretas que están dispuestas en un espádice lateral(un eje carnoso y engrosado) y las flores fertilizadas producen bayas con una gelatina en el interior. Esta planta está protegida como una especie en peligro de extinción estatal en Pensilvania . [1]
El nombre " Acorus " se deriva de la palabra griega 'acoron', nombre utilizado por Dioscórides , que a su vez se derivó de 'coreon', que significa 'pupila', debido a que se usaba en la fitoterapia como tratamiento para la inflamación de los ojo _
El nombre de la especie, " americanus ", simplemente indica que se trata de una especie americana de este género , diferenciándola de la especie muy similar de Europa y Asia occidental Acorus calamus .
Acorus americanus se clasificó anteriormente como Acorus calamus var. americanos . Sólo se diferencia en ser un diploide fértil (2n = 24)], mientras que la mayor parte de A. calamus de Europa y Asia es una especie triploide estéril, que sólo se propaga asexualmente. Las plantas diploides del norte de Asia pueden ser representantes de A. americanus . [2] Además, como diploide, no produce b-asarona.
En 1968, la Administración de Drogas y Alimentos prohibió el uso de Acorus calamus como aditivo alimentario y como medicamento como resultado de estudios de laboratorio que implicaron complementar las dietas de animales de laboratorio durante un período prolongado con dosis masivas de sustancias químicas aisladas (β- asarone) de la cepa india Jammu de Acorus calamus . La planta fue etiquetada como procarcinogénica. [3] [4] [5] [ fuente poco fiable? ] Wichtl dice: "No está claro si los efectos cancerígenos observados en ratas son relevantes para el organismo humano". [6] Sin embargo, la mayoría de las fuentes aconsejan precaución al ingerir cepas distintas a la cepa diploide.
Al igual que las cepas diploides de Acorus calamus en partes del Himalaya, Mongolia y C Siberia, la cepa diploide de Acorus americanus no contiene la β-asarona procarcinogénica. [7] [8] [ verificación necesaria ] [9] La investigación ha demostrado consistentemente que "la β-asarona no fue detectable en el diploide espontáneo norteamericano Acorus [ Calamus var. Americanus ]". [10]