Actinidia chinensis (Planch.) , [1] conocido comercialmente como el kiwi dorado , es una enredadera fructífera, originaria de China . Es una de las 40 especies relacionadas del género Actinidia , y está estrechamente relacionada con Actinidia deliciosa , [2] que es la fuente de los kiwis comerciales más comunes. [2] [3] El color de la fruta puede variar de verde a verde lima o dorado, dependiendo de la cría . [2]
Actinidia chinensis | |
---|---|
Fruta | |
Follaje | |
clasificación cientifica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitos |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Eudicots |
Clade : | Asterides |
Pedido: | Ericales |
Familia: | Actinidiaceae |
Género: | Actinidia |
Especies: | A. chinensis |
Nombre binomial | |
Actinidia chinensis |
Descripción
Actinidia chinensis tiene una piel lisa y bronceada, con forma de pico en la unión del tallo. El color de la pulpa varía de verde brillante a amarillo claro e intenso. [2] Esta especie es más dulce y de sabor más aromático en comparación con A. deliciosa , similar a algunas frutas subtropicales. [2] Una de las variedades más atractivas tiene un "iris" rojo alrededor del centro de la fruta y pulpa amarilla en el exterior. [4] La fruta amarilla obtiene un precio de mercado más elevado y, al ser menos peluda que el kiwi peludo, es más apetecible para el consumo sin pelar. [2] [4] Una variedad comercialmente viable de este kiwi de anillos rojos, patentado como EnzaRed , es un cultivar de la variedad china hong yang. [5]
'Hort16A' es un cultivar de kiwi dorado que se comercializa en todo el mundo, primero como Zespri Gold , [2] luego como SunGold . [4] Este cultivar sufrió pérdidas significativas en Nueva Zelanda desde finales de 2010 hasta 2013 debido a la bacteria PSA . Se descubrió que una nueva variedad de kiwi dorado, 'Zesy002', era más resistente a las enfermedades y la mayoría de los productores cambiaron a esta variedad, y su demanda mundial continuará en 2019. [6]
Habitat
En su hábitat nativo, Actinidia chinensis crece en matorrales, bosques espesos ( robles ) (por ejemplo, Quercus aquifolioides , Quercus oxyodon , Quercus lamellosa ) y bosques secundarios ligeros y matorrales. A. chinensis prefiere las pendientes y también le gusta crecer en barrancos , alturas máximas de 200–230 m (660–750 pies), en relación con el microclima local . En los jardines occidentales puede variar de 30 pies (9,1 m) en todas las direcciones, lo que lo hace inadecuado para todos los espacios excepto los más grandes, a menos que se pode con fuerza al final de cada temporada de crecimiento. [ cita requerida ]
Origen y cultivo
El origen de Actinidia chinensis es de Hubei o Sichuan , China exportada a Nueva Zelanda en 1904. [2] En China, Actinidia chinensis se encuentra dispersa en todo el sureste del país. [3] Se cultivó comercialmente por primera vez en Nueva Zelanda, [2] donde se ha criado comercialmente como la variedad Actinidia deliciosa . [2]
Los especímenes de herbario , pero no plantas, fueron remitidos a la Royal Horticultural Society por el cazador de plantas británico Robert Fortune , de quien Jules Émile Planchon nombró el nuevo género en el London Journal of Botany , 1847. Charles Maries , recolectando para los Sres. Veitch, lo anotó en Japón , pero la introducción a la horticultura occidental fue de EH Wilson , quien envió semillas recolectadas en Hupeh a Veitch en 1900. [7]
Usos
Las frutas, del tamaño de un huevo de gallina , son comestibles y proporcionan una rica fuente de vitamina C y fibra dietética . [2] [4]
Referencias
- ^ " Actinidia chinensis " . Sistema Integrado de Información Taxonómica . Consultado el 13 de octubre de 2007 .
- ^ a b c d e f g h yo j k Ferguson, AR (1999). "Nuevos frutos templados: Actinidia chinensis y Actinidia deliciosa ; En: Perspectivas sobre nuevos cultivos y nuevos usos, J. Janick (ed.)" . Alexandria, Virginia: Prensa de ASHS; Universidad de Purdue. págs. 342–347.
- ^ a b " Actinidia chinensis var. Deliciosa (A. Chev.)" . Kew Science, Plantas del mundo en línea, Kew Gardens. 2019 . Consultado el 26 de mayo de 2019 .
- ^ a b c d "Kiwi Zespri SunGold" . Zespri Group Ltd. 2019 . Consultado el 26 de mayo de 2019 .
- ^ Matthew Jones (18 de marzo de 2014). EnzaRed alcanza volúmenes comerciales ” . Fruitnet.com, Inteligencia de Mercado Ltd . Consultado el 26 de mayo de 2019 .
- ^ Angie Skerrett (23 de mayo de 2019). "Zespri reporta ingresos récord, como auge mundial de las ventas de kiwis" . NewsHub de Nueva Zelanda . Consultado el 26 de mayo de 2019 .
- ^ Alice M. Coats, arbustos de jardín y su historia (1964) 1992, sv "Actinidia".