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Después de ocho Thins chocolate de menta , a menudo denominado simplemente como after eight , son una marca de chocolate de menta cubierto de azúcar de confitería . Fueron creados por Graham Edwards Rowntree and Company Limited en el Reino Unido en 1962 y han sido fabricados por Nestlé desde su adquisición de Rowntree en 1988.

Las mentas se fabricaron originalmente en la fábrica de Rowntree en York, antes de que la producción se transfiriera a Castleford , West Yorkshire , en 1970. Para el mercado del Reino Unido, ahora se fabrican en Halifax tras el cierre de Nestlé de la fábrica de Castleford en 2012. Sin embargo, en la carcasa de edición limitada 2020 afirma "fabricado en Alemania, con azúcar no únicamente de origen alemán". After Eights se vende en Europa y América del Norte, y anualmente se fabrican mil millones de After Eights. [1]

After Eights se hizo originalmente con chocolate negro sin lácteos . Sin embargo, en 2002, Nestlé comenzó a agregar grasa de mantequilla a After Eights elaborado en ciertas instalaciones de producción para aumentar la resistencia a la floración del chocolate . Esta práctica se expandió a todas las instalaciones de producción en 2009. Nestlé también ha realizado ediciones especiales de After Eights, que incluyen After Eights de naranja y After Eights de chocolate con leche .

Fabricación [ editar ]

After Eight Thin - Menta

El fondant en el centro de After Eights está hecho de una pasta rígida de azúcar común , agua y una pequeña cantidad de la enzima invertasa . Este fondant se puede cubrir fácilmente con chocolate negro. Después de la fabricación, la enzima divide gradualmente el azúcar común en azúcares mucho más solubles, glucosa y fructosa , lo que da como resultado una consistencia más líquida. [2] Se dice que la maduración de la menta tarda más de tres días. [ cita requerida ] Una vez fabricado, cada chocolate terminado se empaqueta en una funda y luego se carga en una caja.

Certificación religiosa [ editar ]

  • Productos lácteos kosher certificados por la Unión Ortodoxa [1]

Productos relacionados [ editar ]

Productos actuales [ editar ]

La familia de productos After Eight incluye:

  • Thin Mints: el producto original de After Eight, estos comprenden chocolate con leche cuadrado oscuro o (menos comúnmente), que encierran el fondant de menta . También hay Thin Mints de edición limitada con sabores añadidos como naranja, limón, fresa, grosella negra y otros.
  • Mazapán - Vendido en Alemania por Nestlé Deutschland AG
  • Menta y naranja sanguina: esta variación de las mentas finas fue una edición especial para el verano de 2011.
  • Delicias - Dulces redondos de chocolate amargo con relleno de fondant de menta.
  • Pajitas: barras largas y delgadas de chocolate negro suave con un relleno de fondant de menta.
  • Barritas: barra de chocolate negro con un centro cremoso de menta.
  • Galletas: la adición más reciente a la familia After Eight, estas combinan chocolate negro con menta en una galleta .
  • Papá Noel de chocolate: durante la temporada navideña, Nestlé Alemania presenta un Papá Noel de 125 g hecho de chocolate blanco o menta oscuro.
  • Conejito de Pascua: durante la época de Pascua, Nestlé lanza un conejito de Pascua de chocolate negro After Eight . No tiene relleno de menta, pero está hecho de chocolate con sabor a menta y viene en el conocido envoltorio verde After Eight.
  • Bitesize - Chocolate simple con relleno de fondant de menta, similar en apariencia a los Munchies originales . Originalmente conocida como Mintola, luego rebautizada como Mint Munchies en 1995, [3] antes de incorporarse a la marca After Eight en 2006. [4] [5]
  • Mousse - Un postre frío que consiste en mousse de menta con capas de chocolate negro.
  • Postre: un postre frío con sabor a menta y chocolate.
  • Fresa y menta: esta variación de las mentas finas fue una edición especial para la primavera / verano de 2020. [1]

Productos descontinuados [ editar ]

  • Trufas de chocolate
  • Cremas irlandesas de chocolate amargo
  • Postre helado
  • Sorbete de limón

Otros productos relacionados [ editar ]

  • Un novedoso soporte para mesa Royal Coach 'After 8 Mint' plateado (no se suministran los Mints) estaba disponible en Argos en el Reino Unido en la década de 1980 [6] 92-93 / 244
  • Pfefferminz: una variedad de Ritter Sport que tiene un sabor similar al After Eight original, en forma de Ritter Sport.
  • After Eight (cóctel): un tirador en capas que consta de Crème de cacao , Crème de menthe y Baileys Irish Cream .
  • Royal Mints: un producto fabricado por Halloren muy similar a After Eight.
  • Mint Nights: un producto fabricado para Poundland muy similar a After Eight.
  • After Dinner Mints: un producto australiano similar al After Eights. El fabricante, Red Tulip, fue comprado en la década de 1980 por Cadbury . [7] [8]

Notas [ editar ]

  1. ↑ a b Treanor, Jill (10 de diciembre de 2010). "40 años y miles de millones de mentas después, Nestlé cerrará la fábrica After Eight" . The Guardian . Consultado el 6 de octubre de 2012 .
  2. ^ Dziedzic, SZ; Kearsley, MW (1995). Manual de productos de hidrólisis de almidón y sus derivados . Londres: Blackie Academic & Professional. pag. 62. ISBN 0-7514-0269-9. Consultado el 13 de abril de 2008 .
  3. ^ "Nuestras marcas - Chocolate y dulces" . nestle.co.uk. Archivado desde el original el 19 de noviembre de 2008 . Consultado el 3 de septiembre de 2015 . Mint Munchies [se lanzó] en 1957, este producto cambió su nombre de Mintola a Mint Munchies en junio de 1995
  4. ^ "After Eights reinventado para una nueva generación" . utalkmarketing.com . 27 de septiembre de 2007. Archivado desde el original el 3 de septiembre de 2015 . Consultado el 3 de septiembre de 2015 . Mint Munchies [..] se cambiará a la marca After Eight. [..] "New After Eight bitesize combina el popular producto Mint Munchies con la fuerza de la marca After Eight".
  5. ^ "Mint Munchies se une a la marca After Eight" [ enlace muerto ] , irn-talkingshop.co.uk. Artículo de 13 de octubre de 2006. Consultado el 13 de enero de 2007.
  6. ^ "Argos No.17 1982 Primavera / Verano" . Issuu . 19 de diciembre de 2015 . Consultado el 22 de noviembre de 2018 .
  7. ^ "Cadbury en Australia" . Cadbury . Mondelez Australia Pty Ltd . Consultado el 9 de mayo de 2016 .
  8. ^ "Traer de nuevo Tulipán rojo después de la cena mentas" . Facebook . Consultado el 9 de mayo de 2016 .

Enlaces externos [ editar ]

  • Sitio web oficial de After Eight