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El clima de Georgia lo hace ideal para cultivar maíz y cosechar uvas y té.

El clima y el suelo de Georgia han hecho de la agricultura uno de sus sectores económicos más productivos; el 18 por ciento de la tierra georgiana que es cultivable proporcionó el 32 por ciento del NMP de la república en 1990. [1] En el período soviético, las áreas pantanosas en el oeste fueron drenados y las regiones áridas en el este fueron rescatadas por un complejosistema de riego , lo que permitió a los georgianos agricultura para expandir la producción diez veces entre 1918 y 1980. [1] La producción se vio obstaculizada en elperíodo soviético , sin embargo, por la mala asignación de tierras agrícolas, como la asignación de campos de grano de primera calidad al cultivo de té y la especialización excesiva. [1]El énfasis de Georgia en cultivos intensivos en mano de obra como el té y las uvas mantuvo a la fuerza laboral rural en un nivel insatisfactorio de productividad. [1] Aproximadamente el 25 por ciento de la fuerza laboral georgiana se dedicaba a la agricultura en 1990; El 37 por ciento había estado tan comprometido en 1970. [1]

A 2011 se sembraron 281.000 hectáreas de tierra, lo que representa el 35,0% de la tierra cultivable; Se catalogaron 1.823.000 cabezas de ganado; y la agroindustria representó el 9,3% del PIB nacional. Los datos preliminares de 2012 muestran que la contribución de la agroindustria es del 8,4% del PIB. [2] [3] [4]

Producción [ editar ]

En 2018 Georgia produjo:

Además de cantidades menores de otros cultivos. [5]

Cultivos [ editar ]

Un viñedo experimental en Georgia
Una plantación de té en Guria , rehabilitada recientemente por el proyecto de asistencia a agricultores de USAID en Georgia
Un ganadero en una granja recientemente privatizada en las afueras de Tbilisi

Georgia cultiva principalmente cereales: en 1993, alrededor del 85 por ciento de la tierra cultivada, excluidos los huertos , los viñedos y las plantaciones de té, se dedicaba a los cereales. [1] Dentro de esa categoría, el maíz creció en el 40 por ciento de la tierra y el trigo de invierno en el 37 por ciento. [1] El segundo producto agrícola más importante son las uvas, que luego se utilizan para hacer famosos vinos georgianos. [1] Georgia tiene una de las tradiciones vinícolas más antiguas y mejores del mundo ; Los hallazgos arqueológicos indican que el vino se elaboraba en Georgia ya en el año 300 a . C. [1] En 1990 funcionaban unas cuarenta bodegas importantes y se elaboran alrededor de 500 tipos de vinos locales. [1]El centro de la industria del vino es Kakhetia en el este de Georgia. [1] Georgia también es conocida por la alta calidad de sus aguas minerales. [1]

Otros cultivos importantes son el té, las frutas cítricas y las frutas no cítricas, que representan el 18,3 por ciento, el 7,7 por ciento y el 8,4 por ciento de la producción agrícola de Georgia, respectivamente. [1] El cultivo de té y cítricos se limita a la zona costera occidental. [1] El té representa el 36 por ciento de la producción de la gran industria de procesamiento de alimentos, aunque la calidad del té georgiano cayó perceptiblemente bajo la administración soviética en las décadas de 1970 y 1980. [1] La cría de animales, principalmente la cría de ganado vacuno, porcino y ovino, representa alrededor del 25 por ciento de la producción agrícola de Georgia, aunque la alta densidad y la baja mecanización han obstaculizado la eficiencia. [1]

Hasta 1992, otras repúblicas soviéticas compraban el 95 por ciento del té procesado de Georgia, el 62 por ciento de su vino y el 70 por ciento de sus productos enlatados. [1] A su vez, Georgia dependía de Rusia para el 75 por ciento de sus cereales. [1] Un tercio de la carne de Georgia y el 60 por ciento de sus productos lácteos procedían de fuera de la república. [1] La falta de equilibrio de estas relaciones contribuyó a la crisis alimentaria de Georgia a principios de la década de 1990 durante el colapso de la Unión Soviética. [1]

Distribución de la tierra [ editar ]

Durante la era soviética, la agricultura se caracterizó por la propiedad estatal absoluta de todas las tierras agrícolas y la concentración de la producción en granjas colectivas a gran escala , que tenían un tamaño promedio de 428 hectáreas. [1] Cuando Georgia se independizó después de la disolución de la Unión Soviética a fines de 1991, todo el país estaba en total desorden frente a una amarga guerra civil.. La agricultura georgiana colapsó y la tierra de las grandes granjas colectivas se distribuyó rápidamente a los hogares rurales en un intento por evitar la hambruna. Este desesperado objetivo se logró cuando la agricultura de Georgia se recuperó rápidamente en 1993-1995. La recuperación elevó el volumen de la producción agrícola en los últimos años entre un 25% y un 30% por encima de su nivel más bajo en 1993; sin embargo, el colapso inicial fue tan dramático que la producción agrícola en 2006 todavía estaba un 40% por debajo de la de 1990. [6]

Un agronegocio en Georgia

Incluso bajo el dominio soviético, Georgia tenía un sector agrícola privado vigoroso , [1] que producía cosechas y ganado en pequeñas parcelas asignadas a los residentes rurales y habitantes de la ciudad al estilo de la vida . [ cita requerida ] En 1990, según estadísticas oficiales, el sector privado contribuyó con el 46% de la producción agrícola bruta, y la productividad agrícola privada promedió aproximadamente el doble que la de las granjas estatales. [1]

Como sucedió con la privatización de empresas, el presidente Gamsakhurdia pospuso la reforma agraria sistemática porque temía que las mafias locales dominaran el proceso de redistribución. [1] Gamsakhurdia fue depuesto a principios de 1992, y en pocas semanas el nuevo gobierno emitió una resolución de reforma agraria que otorgaba concesiones de tierra de media hectárea a individuos con la estipulación de que la tierra sería cultivada. [1] Se establecieron comisiones en cada aldea para hacer un inventario de las parcelas de tierra e identificar las que se iban a privatizar. [1] Se impusieron limitaciones a lo que los nuevos "propietarios" podían hacer con sus tierras, y los posibles agricultores privados enfrentaron serios problemas para obtener semillas, fertilizantes y equipo. [1]A fines de 1993, más de la mitad de la tierra cultivada estaba en manos privadas. [1] Se entregaron pequeñas parcelas gratis a los habitantes de la ciudad para aliviar la aguda escasez de alimentos de ese año. [1]

Georgia individualizó completamente su agricultura desde 1992-1993. El sector individual en Georgia produce actualmente casi el 100% de la producción agrícola, frente al 40% antes de 1990. El cambio de la producción al sector individual es un reflejo del espectacular aumento de la propiedad de tierras de los hogares rurales. Antes de 1990, solo el 7% de la tierra agrícola era de uso individual. Una década más tarde, en 2000, el 37% de la tierra agrícola (o más del 70% de la tierra cultivable) es utilizada por agricultores individuales. [6]

La universalidad de la distribución de la tierra a las familias rurales produjo propiedades relativamente pequeñas. Por tanto, el tamaño medio de una explotación individual en Georgia es de 0,96 hectáreas y solo el 5% de las explotaciones tienen más de 2 hectáreas.

Distribución del tamaño de las granjas individuales en Georgia (principios de la década de 2000) [6]

Tamaño de la fincaPorcentaje de granjas individuales
Hasta 0,5 ha22,1
0,5-1 ha29,7
1-2 ha43,6
Más de 2 ha4.6
Tamaño medio0,96 ha

Reclutamiento de agricultores extranjeros [ editar ]

Granjero afrikaner en Georgia.

Sandra Roelofs, la esposa holandesa del expresidente georgiano Mikhail Saakashvili, ha promovido un programa que alienta a los agricultores afrikáans sudafricanos a migrar a Georgia. [7] El país está reclutando activamente a agricultores afrikaners para ayudar a revivir la agricultura moribunda del país. [7] En los 20 años transcurridos desde el colapso de la Unión Soviética, la mitad de las tierras agrícolas de Georgia han dejado de producir. [7]

Recientemente, los agricultores indios (en su mayoría de Punjab) también han mostrado interés e invertido en la agricultura de Georgia. Los agricultores de Punjabi son conocidos por su arduo trabajo y Punjab se llama la canasta de alimentos de la India, queda por ver qué diferencia hacen estos agricultores en la agricultura y la economía de Georgia. Sin embargo, la mayoría de ellos había regresado a la India porque se enfrentaban a numerosos problemas para comercializar sus cosechas y se les negaba repetidamente las apelaciones de permisos de residencia. [8] [9] [10]

Leyes de la tierra [ editar ]

En 2017 y 2018, Georgia prohibió la venta de tierras agrícolas a extranjeros en la constitución georgiana. La nueva constitución dice que la tierra agrícola es un "recurso de importancia excepcional" y sólo puede ser propiedad del "estado, una entidad autónoma, un ciudadano de Georgia o una unión de ciudadanos georgianos". [11]

Ver también [ editar ]

  • Ministerio de Agricultura de Georgia
  • Vino georgiano

Recursos externos [ editar ]

  • Evaluación de los sectores de agricultura y desarrollo rural en los países de la Asociación Oriental. Georgia ( Budapest . FAO , 2012)
  • GEORGIA - Censo agrícola 2003/2004 - Principales resultados ( FAO , 2005)
  • Pequeños agricultores y explotaciones agrícolas familiares en Georgia ( Budapest . FAO , 2020, ISBN  978-92-5-132972-6 )

Referencias [ editar ]

  1. ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z aa ab ac Curtis, Glenn E. (1995). Armenia, Azerbaiyán y Georgia: estudios de países (1ª ed.). Washington, DC: División de Investigación Federal . págs. 198-199. ISBN 0-8444-0848-4. OCLC  31709972 . Este artículo incorpora texto de esta fuente, que es de dominio público .CS1 maint: posdata ( enlace )
  2. ^ Círculo. "საქართველოს სტატისტიკის ეროვნული სამსახური" . www.geostat.ge (en georgiano) . Consultado el 29 de octubre de 2020 .
  3. ^ FAO (diciembre de 2012). "Evaluación de los sectores de agricultura y desarrollo rural en los países de la Asociación Oriental - Georgia" . Archivado desde el original el 6 de junio de 2013 . Consultado el 15 de marzo de 2013 .
  4. ^ FAO (diciembre de 2012). "შეფასება სოფლის მეურნეობის სექტორში აღმოსავლეთ პარტნიორობის ქვეყნების - საქართველოს ახალი ამბები" (en georgiano). Archivado desde el original el 10 de abril de 2016 . Consultado el 15 de marzo de 2013 .
  5. ^ Producción de Georgia en 2018, por la FAO
  6. ^ a b c Kan, I., Kimhi, A. y Lerman, Z. (2006). "Producción agrícola, ingresos no agrícolas y comercialización en las zonas rurales de Georgia". e-Jade - The Electronic Journal of Agricultural and Development Economics 3 (2): 276-286 ( artículo en línea [ enlace muerto permanente ] )
  7. ↑ a b c Brooke, James (14 de septiembre de 2011). "Agricultores afrikaner que migran a Georgia" . Voice of America . Consultado el 29 de octubre de 2020 . Este artículo incorpora texto de esta fuente, que es de dominio público . CS1 maint: posdata ( enlace )
  8. ^ [1]
  9. ^ Parameswaran, Felix Gaedtke, Gayatri. "Las granjas de Georgia se enfrentan a la 'invasión ' india " . www.aljazeera.com . Consultado el 29 de octubre de 2020 .
  10. ^ "Copia archivada" . Archivado desde el original el 25 de junio de 2013 . Consultado el 3 de agosto de 2013 .Mantenimiento de CS1: copia archivada como título ( enlace )
  11. ^ "Georgia levanta temporalmente la prohibición de venta de tierras agrícolas a ciudadanos extranjeros" . OC Media . 2018-12-07 . Consultado el 29 de octubre de 2020 .