Este artículo incluye una lista de referencias generales , pero permanece en gran parte sin verificar porque carece de suficientes citas en línea correspondientes . ( Marzo de 2013 ) |
Tipo de producto | Cereales para el desayuno |
---|---|
Dueño | Compañía Kellogg |
País | nosotros |
Introducido | 1916 |
Sitio web | all-bran.com |
All-Bran es un cereal de desayuno de salvado de trigo con alto contenido de salvado y fibra , fabricado por Kellogg's y comercializado como ayuda para la salud digestiva .
La introducción de All-Bran en 1916 se produjo inmediatamente después del éxito de Kellogg's Bran Flakes un año antes. [1] Se vendió en una caja roja y verde, similar a la mayoría de los cereales de Kellogg en ese momento. Después de encontrar un gran éxito en el mercado estadounidense, Kellogg's comenzó a distribuir en el Reino Unido y otros mercados en 1922.
Con la creciente popularidad de la medicina patentada en la publicidad, The Kellogg Company of Canada publicó un libro llamado A New Way of Living que mostraría a los lectores "cómo lograr una nueva forma de vida, cómo preservar la vitalidad, cómo mantener el entusiasmo y la energía". cómo aprovechar la vida al máximo gracias a la capacidad física para disfrutarla ". Promocionaba el cereal All-Bran como el secreto para llevar una vida "normal" sin estreñimiento. [2]
Los ingredientes actuales de All-Bran Original son salvado de trigo , azúcar , extracto de malta de maíz y cebada, sal y las siguientes vitaminas y minerales añadidos: hierro, clorhidrato de tiamina (vitamina B1), pantotenato d-calcio (vitamina B5), clorhidrato de piridoxina. (vitamina B6) y ácido fólico. [3]
Contiene 33% de fibra, [4] 78% de salvado de trigo natural y 43%. [5] El segundo ingrediente más importante, después del salvado de trigo, es el azúcar (18%).
All-Bran Buds es similar con psyllium añadido ; su análisis de 39% de fibra se acerca al del salvado de trigo natural.
A pesar del nombre, el ingrediente principal de All-Bran Flakes es trigo integral, no salvado. Contiene solo un 15% de fibra, equivalente a un 34% de salvado de trigo.
All-Bran recibió cinco estrellas de cinco en las calificaciones de estrellas de salud del gobierno australiano. [6]
All-Bran viene en diferentes variedades; muchos están disponibles para países específicos:
El libro de cocina de Wikilibros tiene una receta / módulo sobre |