Los corpus agrícolas andalusíes son textos de conocimientos agronómicos y fuentes para la historia de la agricultura en la Península Ibérica andalusí . El avance agronómico se había deteriorado bajo el dominio visigodo , pero hay ocho tratados agrícolas conocidos que datan de finales del siglo X y mediados del siglo XIV, que contribuyeron a la Revolución Agrícola Árabe . Los tratados andalusíes siguen el mismo patrón que los textos agronómicos latinos: una discusión sobre el suelo , el agua y el estiércol seguida de la ciencia de los cultivos y, a veces, notas sobre la cría de animales. Seis de ellos están escritos entre los siglos XI y XIII. [1]
Los autores de este cuerpo de textos son Ibn al-Wafid , Ibn Hajjaj , Ibn Bassal , Abū l-Khayr , Ibn al-'Awwam , Al-Tighnari e Ibn Luyun .
Fondo
Los musulmanes del norte de África cruzaron el Estrecho de Gibraltar en 711 y establecieron el Califato de Córdoba en la parte sur de la península Ibérica, a la que llamaron Al-Andalus. Durante su largo reinado de prosperidad, los musulmanes crearon una cultura que favoreció la proliferación de obras culturales y científicas, incluidas las agronómicas. El emperador bizantino Constantino VII envió una copia de la farmacopea de Dioscórides al califa Abd al-Rahman III , y también envió a un monje llamado Nicolás a traducir el libro al árabe. [2]
El primer jardín botánico andalusí conocido a partir de fuentes siglo 8 fue creado en el palacio de Al-Munyat Al Rusafa (Arruzafa) de Abd al-Rahman I . [3]
Textos
Los corpus agrícolas en lengua árabe se compusieron entre los siglos XI y XIV en Sevilla , Toledo , Granada y Córdoba .
El trabajo botánico de Abū l-Khayr [4] es el texto botánico andalusí más completo conocido por los estudiosos modernos, que contiene descripciones de la morfología de las plantas más ricas que otros textos de agronomía, e información detallada sobre hábitat, fenología de las plantas , usos, cultivares y distribución geográfica. [1]
El Kitab al Filaha de Ibn al-Awamm se considera el más importante y enciclopédico de los escritos medievales del oeste europeo, pero era relativamente desconocido en el noroeste de Europa hasta el siglo XIX, cuando se tradujo por primera vez al francés y al español. [5] Contiene detalles sobre plantas como "Todas las plantas plantadas en la vecindad [de la nuez] muestran antipatía hacia ella, con la excepción de la higuera". [6] Cita extensamente de la agricultura nabatea y, en menor medida, de autores romanos y andalusíes anteriores. [2]
Estos textos se basaron principalmente en la obra anterior De re rustica de Columella . [2] Pero también fueron influenciados por conocimientos campesinos anteriores y contenían detalles sobre las prácticas agrícolas de al-Andalus, muchas de las cuales provenían de los jardines del palacio o áreas agrícolas cercanas. [7] Como tales, contienen detalles sobre los jardines aristocráticos de Ummayad Córdoba . [8]
Existe alguna información de cómo nuevas especies como la granada siria se adaptaron a Al-Andalus. La granada siria fue traída a Al-Andalus por un embajador que regresó donde fue plantada en Bunila (hoy Casarabonela , Málaga ) en el 780 d.C. [9]
Ornamentales
El criterio de taxonomía de estos textos medievales es diferente al que se utiliza en la actualidad. Las plantas con apariencia externa similar generalmente caen bajo el mismo nombre de especie, aunque en la taxonomía moderna se las considera diferentes. Muchas plantas se cultivaron como ornamentales , pero los tratados agrícolas no diferencian claramente entre plantas decorativas en jardines y plantas con otros usos sembrados en campos y huertos. Ibn Luyun, siguiendo a al-Tighnari, dedica varios capítulos a semillas alimentarias con usos culinarios como especias o verduras, seguido de una sección sobre plantas que describe como maslayat , que conlleva connotaciones de diversión o tranquilidad. Ibn Luyun dice que hay algunas plantas cultivadas para tasliya (deleite) principalmente por su olor o apariencia visual, o como ornamentación ( li-l-zina ) plantada en los jardines domésticos ( basatin ). [1]
Ibn Luyun es una excepción, y la mayoría de los tratados clasifican las especies basándose en cualidades morfológicas como el aroma y el color y la forma de las flores. [1]
Se plantó Pinus pinea ( Sanawbar ) a lo largo de las paredes para crear una apariencia más hermosa y se colocó en el centro de una piscina para proporcionar sombra. Cupressus sempervirens , ( Sarw, sarwal ) - también era una planta decorativa que se usaba a lo largo de las paredes del jardín para dar apariencia, cerca de la puerta, la piscina y a lo largo de caminos y ángulos. (Los cipreses decorativos siguen siendo una característica común de los jardines mediterráneos en los tiempos modernos).
Colocasia esclulenta , ( Qulqas ) se plantó junto a fuentes de agua y estanques por su apariencia. Lilium candidum se cultivó como estanques por su aroma y hermosa apariencia. Crocus sativus , ( Za 'faran ) fue conocido por los escritores andalusíes por su calidad aromática. Se identifican muchas especies de narjis ( narciso ), y el narciso amarillo se destaca por su apariencia y aroma, pero no todos se consideran valiosos como plantas ornamentales. De las muchas especies de Nymphaeaceae ( Nilufar ), al-'Awwam habla principalmente del nenúfar blanco ( nilufar abyad ).
Referencias
- ^ a b c d Tradiciones de jardín de Oriente Medio: unidad y diversidad: preguntas, métodos y recursos en una perspectiva multicultural Volumen 31
- ^ a b c Zadoks, Jan C. Protección de cultivos en agricultura medieval: estudios en agricultura orgánica premoderna .
- ^ Progreso botánico, innovación hortícola y cambios culturales . Biblioteca y colección de investigación de Dumbarton Oaks. 2007.
- ^ Umdat al-tabib fi ma'rifat al-n abat (Apoyo médico para el conocimiento de las plantas por parte de todos los expertos)
- ^ "Unidad y diversidad: preguntas, métodos y recursos en una perspectiva multicultural · Volumen 31" (PDF) . Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.
- ^ Willis, AJ (2007). La historia de la alelopatía . Saltador.
- ^ Paisajes agrícolas y pastorales en la sociedad preindustrial: opciones, estabilidad y cambio . Libros Oxbow. 2014.
- ^ La villa islámica en la Iberia medieval temprana: arquitectura y cultura cortesana en la Córdoba omeya . Taylor y Francis. 2017.
- ^ Convivencia y España medieval: Ensayos en honor a Thomas F. Glick . Saltador.