Angoori rasmalai es un postre indio y un tipo de Ras malai . Es similar al plato de Odisha, Khira sagara . El postre está hecho de requesón que luego se empapa en chashni , un jarabe azucarado , y se envuelve en azúcar fina para formar bolas del tamaño de una uva.
Curso | Postre |
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Lugar de origen | India |
Región o estado | India del norte |
Ingredientes principales | Leche , queso ricotta , azúcar |
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Angoori deriva su nombre de Angoor, que en hindi significa uva, que significa la forma y la forma, y también alude a su dulzura.