La destilería Ardbeg ( gaélico escocés : Taigh-staile na h-Àirde Bige ) es una destilería de whisky escocés en Ardbeg , en la costa sur de la isla de Islay , Argyll and Bute , Escocia , en el grupo de islas Hébridas Interiores . La destilería es propiedad de Louis Vuitton Moët Hennessy y produce un whisky Islay con mucha turba . [3] La destilería utiliza cebada malteada procedente de las malterías de Port Ellen .
La destilería Ardbeg produce whisky desde 1798 y comenzó la producción comercial en 1815. [4] Como la mayoría de las destilerías escocesas, durante la mayor parte de su historia, su whisky se producía para su uso en whisky mezclado , en lugar de como whisky de malta única . En 1886, la destilería producía 300.000 galones de whisky al año y empleaba a 60 trabajadores. [4] La producción se detuvo en 1981, pero se reanudó de forma limitada en 1989 y continuó a un nivel bajo hasta finales de 1996, durante el período en que Ardbeg era propiedad de Hiram Walker . [5] En 1997 la destilería fue comprada y reabierta por Glenmorangie plc (posteriormente absorbida por la empresa francesaLVMH el 28 de diciembre de 2004) [6] y la producción se reanudó el 25 de junio de 1997 y la producción total se reanudó en 1998. La destilería fue reabierta por Ed Dodson en 1997 y se la entregó a Stuart Thomson, quien la administró desde 1997 hasta 2006. Michael "Mickey Heads, un nativo de Islay y exgerente de Jura que había trabajado en Ardbeg años antes, asumió el cargo el 12 de marzo de 2007. Colin Gordon siguió sus pasos en agosto de 2020. [7] [8] En julio de 2022, la destilería vendió un barril de 1975 a un coleccionista privado por 16 millones de libras esterlinas, superando el récord de Macallan por el precio de venta más alto del barril. [9] [10]
El nombre Ardbeg es una anglicización del gaélico escocés An Àird Bheag , que significa El Pequeño Promontorio . [11]
Las ofertas de Ardbeg han obtenido una variedad de premios en competencias internacionales de calificación de bebidas espirituosas . Por ejemplo:
La producción de la destilería es bastante grande para una destilería con solo dos alambiques . El lavado todavía tiene una capacidad de unos 18.000 litros y el alcohol todavía de unos 17.000 litros. [1] Esto produce aproximadamente 10.000 barriles (1,4 millones de litros) de alcohol al año. [16] La destilería emplea a unas sesenta personas y también les proporciona alojamiento en las instalaciones. [17] Desde 2018, se está construyendo una nueva destilería que duplicará la capacidad de destilación de Ardbeg.[18]
En 2011, se enviaron 20 viales de alcohol de Ardbeg y partículas de madera a la Estación Espacial Internacional para investigar su interacción. [19] Regresaron el 12 de septiembre de 2014. [20]